tendences maiņu. Ar skumjām bērns teica savam draugam Carlson slavenā bērnu pasaku. Iespējams, viņš nemēģināja aromātisko kūku ar zemeņu ievārījumu, kam piemīt maiga un izsmalcināta garša.Šo brīnišķīgo gardumu var pagatavot visu gadu, un tas vienmēr radīs patīkamas sajūtas. Ziemā cepšana atgādinās jums par saldo sauli, putnu dziedāšanu un dārzu ziedēšanu. Un vasarā - kalpos kā ogu atspirdzinājumus karstos vakaros. Varbūt kāds domās par to, kā vislabāk padarīt zemeņu pīrāgu tā, lai tā būtu gaisīga, maiga un ar smaržīgu smaržu. Galu galā, ir daudz dažādu iespēju, un katrai no tām ir sava kaisle. Patiesībā veids, kā radīt gardumus, ir diezgan vienkāršs, un pat sākumā jaunie pavāri to var izdarīt. Ir nepieciešams ievērot tikai ekspertu ieteikumus, un zemeņu pīrāgs būs iecienīta delikatese visai ģimenei. Mēģināsim saprast vārīšanas cepšanas noslēpumus, izmantojot vairākas populāras receptes.
Kūkai ar zemeņu ievārījumu ir piemērots tikai biezs konsistences ievārījums. Pretējā gadījumā tas vienkārši izplūst un, protams, sagrauj cepšanu.
Berry prieks zem smilts "plīvurs"
Jau daudzus gadus ēdienmaizītei ir īpaša vieta ēdiena gatavošanā.To izmanto dažādu veidu cepumu cepšanai ar pildījumu. No tā jūs varat arī pagatavot gardu kūku ar zemeņu ievārījumu ģimenes tējai. Lai to izdarītu, savāciet vajadzīgās sastāvdaļas, kas veido produktu:
- vistas olas( 2-3 gabali);
- sviests( ne mazāk kā 200 g);
- cukurs( viens standarta stikls);
- kviešu milti( aptuveni 1,5 tases);
- soda( tējkarote);
- etiķis;
- sāls uz naža gala;
- zemeņu ievārījums( aptuveni 250 g);
- augu eļļa formu eļļošanai.
Sastāvdaļu skaitu var mainīt atkarībā no porcijas lieluma.
Soli pa solim instrukcijas
Zemeņu pīrāgu veidošanas process ietver vairākas vienkāršas darbības, ko darīs arī jaunie pavāri.
Lasīt arī: Agri, vēlu un visa gada garumā zemeņu šķirņu stādīšanas un audzēšanas smalkums
STEP Nr. Pievienojiet cukuru. Vispirms sajauciet ar dakšiņu un pēc tam ar putu vai maisītāju. Masai vajadzētu izrādīties balta, un tilpumam vajadzētu dubultot. 
2. solis
Nepieciešamais sviesta daudzums tiek ievietots siltā vietā, lai tas kļūtu par mīkstu tekstūru. Pēc tam tas tiek injicēts olu masā un vēlreiz noslaucīts, lai iegūtu viendabīgu struktūru.
Solis Nr. 3
ēdamkarotē soda un pārlej ar etiķi. Iegūtais produkts ir rūpīgi apvienots ar olu maisījumu.
4. solis
Kviešu milti tiek izsijāti caur sietu, lai atdalītu neredzamās atliekas un to skābekli. Tad mīciet mīklas mīkstu konsistenci, mazās porcijās pievienojot miltus.
# 5
Intensīvi strādājot ar rokām, tās veido skaistu miltu bumbu.Šīs vienkāršas zemeņu pīrāgas receptes izcēlums ir sadalīt mīklu divās dažādās daļās. Viens no tiem ir mazāks par otru. Tas ir iesaiņots plēvītē un ievietots saldētavā.
6. solis
Piemērots cepšanas paplāksnis, kas smērēts ar augu eļļu. Lielākā daļa mīklas tiek velmētas attiecīgi uz pannas formas( apaļas vai kvadrātveida).Pēc tam maigi izkliedējiet, padarot sānus tā, lai ievārījums neizplūst. Veids ar mīklu tiek ievietots pusstundu ledusskapī.
7. solis
Kad laiks ir beidzies, zemeņu ievārījums ir novietots uz sagataves. Dariet to viegli, lai saglabātu cepšanas formu.
8. solis
No saldētavas paņemiet mazāku mīklas gabalu un berzējiet to uz džema ar biezu slāni. Cepeškrāsni karsē līdz 200 ° C temperatūrai, pēc tam cepeškrāsni ievieto tajā.Cep vismaz 40 minūtes, pastāvīgi skatoties procesu. Brūnās garozas veidošanā ēdiens tiek noņemts. Tie kalpo kūka kā salds gardums ģimenes vai draudzīgas tējas dzeršanai.
Miltu čipsiem vēlams izmantot rīsu ar lielu pamatni un plašu lauku.
Video recepte vasaras kūkai ar zemenēm
Šefpavāra lidojuma domas - neparasts pildījums zemeņu ievārījumā
Ir skaidrs, ka cepšanas gatavošana ietver plašas radošuma iespējas. Tāpēc nebaidieties fantāzēt un īstenot savas idejas ar dzīvi. Apsveriet oriģinālu recepti ar pīrāgu ar zemeņu ievārījumu un biezpienu, kuru ir viegli pagatavot mājas virtuvē.
Lasīt arī: Mēģinot cept rudzu kviešu maizi mājās
Vajadzīgo sastāvdaļu saraksts:
- viens margarīna iepakojums;
- vistas olas( vismaz piecas);
- granulēts cukurs( astoņas ēdamkarotes);
- kviešu milti;
- vaniļas cukurs;
- cepamais pulveris vai soda ar etiķi;
- skābais biezpiens( aptuveni 250 g);
- sāls kontrasta garšas iegūšanai;
- zemeņu ievārījums vai bieza konsistences ievārījums;
- augu eļļa.
Saskaņā ar šo recepti ar zemeņu pīrāgu, jums ir jāveic vienkāršas darbības:
- Margarīns tiek ievietots emaljas traukā un pēc tam ievietots ūdens vannā.Kad tas kūst, pievieno cukuru. Maisiet un ļaujiet atdzist. Tad vistas olas( 2 gab.) Un vaniļas pulveris tiek nosūtīti uz margarīnu.
- Kviešu miltus sijā un sajauc ar cepamo pulveri. Pievieno sagatavotajam šķidrumam un mīca elastīgo mīklu, kas ir sadalīts trīs vienādās daļās. Divi no tiem ir ievietoti saldētavā 30 minūtes.
- Vienojoties ar recepti, šai zemenes pīrā cepeškrāsns tiek sasildīta līdz 200 grādiem. Cepešpannas vai piemērotas formas tauku eļļa un pildījuma sagatavošana.
- Biezpiena siers izplatīts bļodā ar vistas olām( 3 gab.).Pievienojiet cukuru un pārpildiet ar maisītāju.
- Mīklu, kas nav atdzesēts, velmē slānī un uzklāj uz eļļotas cepešpannas. Tad tas ir bagātīgi smērēts ar zemeņu ievārījumu.
- Ir pienācis laiks atcerēties saldētās mīklas daļas. Viens no tiem ir berzēts uz ievārījuma ar vienmērīgu slāni, izmantojot rupju rīsu. Tad ielej biezpiena masu uz mīklas, viegli to iztaisnojot visā sagataves laukumā.
Aizpildiet pildījumu ar atdzesēta produkta otrās daļas čipsiem. 
- Sagatavots deserts tiek ievietots krāsnī.Cep vismaz 25 minūtes, nepārtraukti skatoties ar rokām veidotu tēju.
Lasīt arī: Delicious delikāts persiku ievārījums
Pasniedziet zemeņu ievārījumu savam iecienītākajam dzērienam ģimenes maltītes pēdējā posmā.
Vienkāršs veids, kā sasniegt paredzēto mērķi
Dažreiz pēc smagas darba dienas jūs vēlaties sevi baudīt ar gardiem konditorejas izstrādājumiem, bet tās sagatavošanai vienkārši nav pietiekami daudz spēka. Ideja, ka jums ir nepieciešams sajaukt ar mīklu, izraisa vieglu stresu un nemieru. Tāpēc mums ir jāatdod sapnis par garšīgu desertu.
Bet ir unikāls veids, kā cept, kas neņem daudz enerģijas. Adventurous mājsaimnieces sagatavo kūku ar zemeņu ievārījumu lēnā plīts laikā īsā laikā un bez lielām pūlēm. Par ēdienu, viņi veic vienkāršu produktu kopumu, kas, visticamāk, ir jebkurā mājas virtuvē:
- kviešu milti( augstākā kategorija);
- kefīrs( 1% tauku);
- cukurs;
- vistas olas;
- zemeņu ievārījums( bieza konsistence);
- soda;
- sviests.
Zemeņu pīrāgu gatavošanas metode lēnā plītī sastāv no vienkāršām operācijām.
Pirmkārt, ievārījums ielej traukā.Tad ielieciet to cepamais sodas. Maisiet un atstājiet 5 minūtes, lai nodzēstu. 
Olas un granulētais cukurs tiek sasmalcinātas ar šķipsnu līdz gludai. Pēc tam viņi ielej kefīru un labi samaisīja. 
Iegūtais šķidrums tiek apvienots ar ievārījumu. Tad sagatavotajam maisījumam pievieno kviešu miltus un daļas. Gatavo mīklu ielej traukā, kas ieziests ar sviestu. Atstājiet dažas minūtes, lai milti pilnībā izšķīdinātu šķidrumā.
Multicooker izvēlieties opciju "Cepšana".Iestatiet laiku - 50 minūtes. Pēc tam bļodu ievieto ierīcē un sāk procesu.Šajā laikā saimniece var atpūsties un ar aizvērtām acīm sapņot par gardu zemeņu pīrāgu. 
Pēc signāla par cepšanas pabeigšanu, produkts tiek atstāts daudzkarseris, lai nedaudz atdzesētu, un pēc tam pasniedz ar tēju vai iecienītāko kafiju.
