Raksta saturs:
Tas ir tāda kā Nha ASH132.Tas nav pārsteidzoši, jo šāda gaļa iegūst ne tikai skaistu izskatu, bet arī ļoti garšīgu. Lai iekarotu visu viesu, piemēram, šī ēdiena, sirdis, jums jāizmanto tikai svaigā liemeņa daļa un jāsagatavo ieteikumi tās sagatavošanā.Ja tas tiek darīts pareizi, rezultāts noteikti iepriecinās. Lai ceptu jēra gaļu cepeškrāsnī, jums ir nepieciešamas vismaz sastāvdaļas, laiks un prasmes. Pat bērns var tikt galā ar šo uzdevumu.
Gaļa, kas tikai izkausē muti
Jēra kāja ir visizplatītākā liemeņa daļa, kurai ir vismazākais tauku daudzums.Šis gaļas veids ietver visus nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus. Tas satur jodu, dzelzi, magniju, fosforu un citas vielas. Tās ātri un pilnīgi uzsūcas organismā.Pateicoties gaļas unikālajām īpašībām, tas ir barojošs un apmierinošs, ko nevar teikt par citām sugām.
Galvenās sastāvdaļas:
- sāls;
- viens citrons;
- jēra gaļa - 2,5 kg;
- svaigs rozmarīns( pēc garšas);
- 3 ķiploku daiviņas;
- augu eļļa.
Lai padarītu trauku sulīgu un mīkstu, ieteicams to nosegt ar foliju un turēt šajā stāvoklī 20 minūtes istabas temperatūrā.
Mazgājiet gaļu un noņemiet visas vēnas. 
Garšvielas apvieno ar citronu sulu un nelielu daudzumu augu eļļas. Lielā traukā ielieciet gaļu un rūpīgi ieeļļojiet to ar sagatavoto maisījumu. Tur ir arī mizoti, sasmalcināti ķiploki. 
Marinēt gaļu 12 stundas ledusskapī.
Jēra kājas maiņa iepriekš ieziestā cepešpannā.Cep cepeškrāsnī 1600 C un pusstundu. Lai gaļa varētu nokļūt ruddy garozā, tā būtu jāsaglabā cepeškrāsnī pusstundu 2000 C temperatūrā.
Delicious Lamb Leg Recipe in Foil
Daudzi labi zināmi restorāni ņēma vērā šāda veida recepti. Cepeškrāsnī cepta jēra kāja ir ļoti garšīga, ja izmantojat svaigu liemeņa daļu. Sakarā ar metāla vāku, trauks iegūst neticamu aromātu un sulīgumu. Turklāt ēdienam ir brīnišķīgs skats.
Lai sagatavotu šo recepti, jums ir nepieciešams:
- Jēra gaļa 2-3 kg;
- 200 grami žāvētu plūmju;
- viens liels burkāns;
- divas priekšējās spuldzes;
- ir neliels ķekars svaigu pētersīļu;
- ķiploku galva;Pusi tasi sinepju
- ;
- citronu;
- olīvu vai augu eļļa - četras ēdamkarotes;
- citas garšvielas pēc garšas.
Svaigai gaļai jābūt pēc iespējas vieglākai taukai.
Vispirms sagatavojiet gaļu. Tas būs jānomazgā un žāvē ar papīra dvieli. Kad šķiņķis ir sagatavots, jūs varat doties uz marinādi.
Kombinējiet sausās garšvielas, sasmalcinātus pētersīļus un sasmalcinātus ķiplokus dziļā bļodā.Sajauciet sastāvdaļas un pievienojiet eļļu. Pievienojiet tiem arī svaigu citronu sulu. 
Iegūtā marināde ir laba, lai berzētu kāju.
Ietiniet gaļu lielā folijas gabalā un atstājiet marinēt 10 līdz 12 stundas. Pēc tam veiciet nelielus izcirtņus un ievietojiet tos žāvētu plūmju gabalu un pētersīļu zari.Šī procedūra palīdzēs jērai labi cept. 
Mazgājiet burkānus un sīpolus, mizojiet un sagrieziet tos aprindās. 
Apkaisiet gaļu ar sinepēm un sāli un apcepiet sakapātus burkānus un sīpolus.
Pirms nosūtīšanas cepeškrāsnī vēlreiz pārvelciet kāju folijā.Cepiet 1800 C temperatūrā. Pēc stundas pagatavošanas izskalojiet to un turiet cepeškrāsnī 60 minūtes. Gatavojot ēdienu, periodiski jādzer gaļa ar izvēlēto sulu. Pēc 2 stundām noņemiet pannu no skapja. Sāciet degustēšanu 20 minūšu laikā.
Šī recepte cepta jēra kājām cepeškrāsnī ir īsts atradums, kad nepieciešams gatavot kaut ko interesantu, apmierinošu un lielu daudzumu.
Neticami garšīga aitas recepte piedurknē
Ikviens, kurš vēlas iepriecināt savus tuviniekus ar gardu ēdienu - šī recepte ir tas, kas jums nepieciešams. Vārīšanas cepta jēra kājas noslēpums ir marināde. Pateicoties pareizajām sastāvdaļām, gaļa ir mīksta, maiga un ar patīkamu pēcgaršu.
Vārīšanas metode ir ļoti vienkārša un ātra. Tam nav nepieciešamas īpašas zināšanas un prasmes.
Vajadzīgās sastāvdaļas:
- 1 kg aitas;
- 4 mazi citronu apļi;
- 2 mazas ķiploku galvas;
- sāls pēc garšas;
- trīs lauru lapu gabali;
- puse tējkarotes piparu;
- 0,5 tējkarote vesela koriandra;
- ēdamkarote medus;
- 1 ēd.k.lfranču sinepes;
- ēdamkarote rafinētas augu eļļas.
Gaļu mazgā un berzē no visām pusēm. Lai tā būtu labi iemērkta, jēra jēru atstāj vienu stundu.
Lai pagatavotu marinādi, sagrieztu lauru lapas, koriandru un piparus blenderī.
Pēc tam bļodā apvienojiet medu, sinepes un garšvielas. Pievienojiet konteineram augu eļļu un labi samaisiet. 
Iegūtā marināde, lai eļļotu jēru no visām pusēm. 
Novietojiet gaļu uz piedurknes un uzlieciet citrona šķēles un ķiploku daiviņas. Uzmanīgi nostipriniet malas un atstājiet ledusskapī divas stundas. 
Pirms gaļas ievietošanas cepeškrāsnī, jums ir jāapkures skapis līdz 1700 C.
aitas ir vārītas 2,5 stundas. Gaļu var pārbaudīt ar koka iesmi. Ja caurdurtā vietā izdalās dzidrs šķidrums, to uzskata par sagatavotu.
Jakas kājas, kas cepta cepeškrāsnī, izrādās ļoti sulīgs un garšīgs.Šāda gaļa ir labi atdalīta no kaula un nav ļoti tauku.Šis ēdiens būs ļoti noderīgs gan pieaugušajiem, gan veciem cilvēkiem un bērniem.
Cepeškrāsnī cepta jēra pleca vai kāja ir populārs ēdiens daudzās pasaules valstīs. Tā ir neatņemama ģimenes un svētku vakariņu sastāvdaļa.Šāda gaļa var bagātināt ķermeni ar būtiskiem vitamīniem. Ja viss tiek darīts pareizi, gaļa būs maiga, sulīga, līdzīga ēdienam no dārga restorāna.
