Raksta saturs:
Avokado makaroni sviestmaizēm ir laba ne tikai katru dienu, bet arī svētku galdam. Tas ir piemērots tiem, kas ievēro pareizas uztura principus ─ to var izplatīt uz grauzdiņiem un ēst uzkodas laikā.Avokado sauc arī par aligatora bumbieriem, bet šiem diviem augļiem nav nekādas kopīgas iezīmes, izņemot ārējo līdzību. Avokado garša ir mīksta, krēmveida, tā ir laba ar sāli un garšvielām.
Kā izvēlēties avokado?
Avokado paste būs veiksmīga, ja izmantojat labus nogatavojušos augļus.Šis auglis tiek uzskatīts par eksotisku, tāpēc tas bieži nonāk pie veikalu plauktiem nenogatavojušies vai pārgatavoti. Kvalitatīvu augļu izvēlei ir vairāki kritēriji:
- Mizai jābūt tumši zaļai. Melnie augļi var būt tikai Kalifornijas šķirnē, citos gadījumos tie nav derīgi patēriņam. Labāk ir nogatavināt augļus ar gaišu ādu un nogaidīt dažas dienas, līdz tās nogatavojas.
- Ja jūs klausāties, jūs varat dzirdēt pieskāriena kaula skaņu. Tas nozīmē, ka avokado ir nogatavojies.
- Ja jūs nospiežat uz augļa, tas paliks uz neliela elastīga denta, kas ātri izlīdzinās.
Daži avokado mīļotāji aug šos augus mājās. Process ir garš un darbietilpīgs, bet jūs varat būt pārliecināti par augļu kvalitāti un svaigumu.
Makaroni ar ķiplokiem un sieru
Pastāv milzīgs avokado makaronu receptes sviestmaizēm. Visvieglāk tos pagatavot blenderī ─ tikai tīriet, rupji sagrieziet visas sastāvdaļas un nospiediet pogu. Ja tā nav, jums būs jāizmanto pludiņš, dakša un citi improvizēti līdzekļi.
Lai iegūtu klasisku avokado, ķiploku un siera sviestmaižu recepti, ir nepieciešamas šīs 3 sastāvdaļas, kā arī citronu sula, sāls un krējums( pēc izvēles).Jūs varat izvēlēties proporcijas pēc savas gaumes, bet 1 lielam avokado vajadzēs vismaz 150 g siera. Labāk ir izvēlēties mīkstu sieru ar asu pikantu garšu, arī kausētajam sieram jābūt piemērotam.
Sagatavošana:
- Vispirms sagrieziet avokado uz pusēm un saņemiet kaulu.
- Nākamais posms ir augļu pīlings. Ja augļi ir nogatavojušies, tos viegli noņemt ar nazi.
- Lielā bļodiņā rīvējiet uz avokado režģa. Tā konsistence ir līdzīga kausētajam sieram, tāpēc labāk izvēlēties lielu rīsu.
- Siers tiek berzēts vienā un tajā pašā traukā.Viņam, jūs varat veikt mazāku rīve, bet lielie siera gabaliņi būs spilgtāki pastā.
- Izspiediet ķiplokus, izmantojot ķiplokus. Ja nē, varat izmantot smalkāko rīsu vai smalki sagriezt ar nazi.
- Pēc tam pievienojiet visas citas sastāvdaļas ─ skābo krējumu, sāli un citronu sulu. Pēdējais ne tikai piešķirs garšīgu garšu, bet arī aizsargās avokado mīkstumu no tumšākas. Skābais krējums nevar pievienot: tas vienkārši pievieno krēmveida nokrāsu.
- Ielīmēt gatavu. Tas jāglabā ledusskapī un, ja nepieciešams, uzklājiet uz grauzdiņiem.
Par ikdienas avokado makaronu receptēm nav nepieciešams izmantot ķiplokus. Turklāt varat pievienot arī citas sastāvdaļas. Ja jūs tam pievienojat sasmalcinātu vārītu olu, ēdiens no uzkodām kļūs par pilnīgu maltīti, pateicoties augstajam proteīna saturam. Svētku grauzdiņus var papildināt ar zaļumiem, riekstiem, granātābolu sēklām vai garnelēm.
Makaroni sviestmaizēm ar brētliņām
Avokado brētliņu sviestmaižu recepte būs nedaudz atšķirīga.Šādā gadījumā šo augļu svaiga garša ir priekšrocība, jo tā nebūs pretrunā ar spilgto, neticamo garšu un smaržu. Turklāt šai pastai nepievieno augstas kalorijas pārtikas produktus( sieru, olas), jo pati zivs ir pilnīgs ēdiens.
1 šprotes brētliņām un 1 lielam avokado jums būs nepieciešamas 4 šķēles maizes, 1 citrona sulas, 1 tomātu un 1 ķiploka daiviņa( pēc izvēles):
- Šprotes izņem no burkas, nosusinaeļļa un zivis pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
- Avokado, kas sarīvēts ar rīsiem vai ar dakšiņu mīcīta līdz smilšu stāvoklim.Šeit tiek pievienoti arī sasmalcināti ķiploki. Pēc tam maisījums tiek sajaukts un norūdīts ar citronu sulu.Ērtākais veids, kā izmantot maisītāju.
- grauzdiņi ir apcepti ar makaroniem, un virsū tie tiek uzklāti svaigā tomātā un vairākās brētliņās. Maizi var pagatavot abās pusēs līdz zeltaini brūnai, bet uzkodas būs daudz kaloriju.
Sviestmaizes ar avokado un brētliņām ─ tas ir tikai viens piemērs makaronu kombinācijai ar citiem produktiem.Šprotu vietā jūs varat ņemt sarkanās zivis vai garneles, olas un citas sastāvdaļas.
Ja uz avokado grauzdiņiem ievietojat svaigu tomātu, uzkodas būs vieglākas un neatstās smagumu kuņģī.
Tiem, kas atrodas uz
uztura, uztura brokastis ar avokado ir ātri un viegli. Daudzi veltīgi uzskata, ka zema kaloriju patēriņa pārtikas produktiem jābūt svaigiem un neglītiem, un papildu kilogrami noteikti nāk no garšīgiem ēdieniem. Patiešām, daudzas sastāvdaļas, kas ir aizliegtas pareizā uzturā( majonēze, tauku krējums), nedrīkst pievienot avokado uztura pastai, un maizes vietā jāizmanto maize vai krekeri.
Attiecībā uz brokastīm, jums būs nepieciešamas 2 maizes vai dažas krekeri, 1 nogatavojies avokado auglis, 2 olas, citronu sula, zemu tauku saturu jogurts, sāls un salātu lapas pēc garšas:
- Avokado jāsagriež divās daļās, noņemiet kaulu un mizu.
- Pēc tam visas pastas sastāvdaļas sajauc ar dakšiņu vienā dziļā traukā.Augļi mīcina biezeni, tad pievieno jogurtu, pievieno sāli un citronu sulu.
- Svarīgākais brīdis cooking ir vārītu olu gatavošana.Ūdens tiek uzliesmots iepriekš, un viņi gaida, lai tas sakarst. Tajā laikā olas jāielej tajā, kamēr tas jau ir karsts, bet vēl nav bijis laika vārīties. Ir nepieciešams tos rūpīgi izjaukt, lai nesabojātu dzeltenumu.
- Atliek tikai savienot visas sviestmaizes sastāvdaļas. Makaronus uzklāj uz maizes un uzklāj uz olas. Ja vēlaties, varat izrotāt trauku ar salātu lapām vai zaļumiem. Pasniedziet toast labāk ar svaigiem dārzeņiem.
Cepta maizes šķēlītēm ir bagātāka garša, bet tās ir biezākas un kaitīgākas aknām. Alternatīva iespēja ir cepēt grauzdiņus cepeškrāsnī līdz kraukšķīgai.
Brokastīm jābūt barojošām, lai nodrošinātu enerģiju visai dienai. Tomēr jums nevajadzētu iesaistīties taukainos un ceptajos pārtikas produktos ─ tie neatspoguļo enerģijas metabolisma vērtības, bet ātri nogulda papildus mārciņās. Avokado ir auglis ar augstu uzturvērtību, tāpēc tas pats par sevi var kalpot kā atsevišķs ēdiens. To var patērēt uz uztura, bet nevajag to kombinēt ar citiem kaloriju produktiem. Cracker un vārītas olas ar avokado celulozi būs pietiekamas, lai iegūtu nepieciešamo enerģiju.
sviestmaizes ar avokado no Gordon Ramsay
Ko es varu pievienot avokado pastai?
Avokado pati par sevi ir diezgan maiga, tāpēc to neēd kā atsevišķu ēdienu. Tās konsistence ir bieza un viskoza, tāpēc tā kalpo par formējošu vielu avokado pastā sviestmaizēm. Pārējās sastāvdaļas piešķir ēdienam galveno garšu: tā var būt jūras veltes, sarkanas zivis, dārzeņi, siers vai garšvielas. Makaroni ir biezi un barojoši, tāpēc labāk to nelietot uz balta rauga maizes. Tas būs labi apvienots ar melniem vai pelēkajiem maizes veidiem, kā arī diētas maizi. Kā uzkodas jūs varat izgatavot pitas vai omlete ruļļus, kas ir apklāti ar avokado pastu un iesaiņoti.
