Sula no āboliem ziemai, kas iegūta no sulu spiedes: padomi, receptes, apraksts

Ļoti garšīgs un veselīgs, no rokām gatavotas sula no āboliem ziemai no sulu spiedes. Aizraujošs process pievilinās pat visnelabvēlīgāko sieviešu saglabāšanos, kad viņi sagatavos sulas no āboliem ziemā. Iegūtais produkts visu ģimenes locekļu labā priecēs kā vienkārši patīkams nektārs no rīta un papildinās svētku ēdienus.

Noderīgas īpašības ābolu

Āboli satur dažādas vitamīniem un minerāliem, starp kuriem ir: A vitamīns, B2, C, G, kālijs, dzelzs, fosfors, jods, magnija sāļus, folijskābe un citi. Regulāra ābolu izmantošana stiprina imūnsistēmu, palielina tvertņu sienas, tādējādi novēršot toksīnu iekļūšanu, atjaunojot izturību. Apple tiek uzskatīta par vienu no vitaminizētiem augļiem, tā labvēlīgo ietekmi uz ķermeni un nevis skaita. Taču galvenie faktori, kuru vērts pieminēt: redzes uzlabošana, izsvīduma novēršana, anēmijas ārstēšana, garīgās aktivitātes stimulēšana, slimību profilakse Alcheimera slimība un vēzis, sirds un asinsvadu sistēmas normalizācija, aizsardzība pret diabētu, zobu un kaulu veselība un daudzi citi pozitīvi īpašības.

Kādu šķirni izvēlēties?

Lai izvēlētos ābolus sulai, vajadzētu sākt no to šķirnes un vēlamās garšas. Lai iegūtu bagātīgu mīkstumu un mazāk šķidru, labāk ir ņemt ābolus ar blīvu struktūru, piemēram, Freedom, Antey, kosmonauts Titovs, Elena. Iegūtais nektārs būs salds skābo garšu. Un šeit, rūgtuma mīļotājiem ir piemērotas šķirnes: Ņižņijnovgoroda, Verbnoe, Antonovka. Tie ir skābie āboli, kurus ieteicams saglabāt ziemai. Tanīni veicina sulas ilgstošu uzglabāšanu kārbās.

Nav ieteicams sajaukt ābolu šķirnes sulu pildīšanai, kā arī izmantot vasaras un agri nogatavinātus ābolus.

Apple sula ar citām sastāvdaļām

Jāatzīmē, ka šis auglis ir visnoderīgākais tās neapstrādātajā formā, bet tas konservēšanas laikā nezaudē savu lietderību. Iepakojums ābolu sulai ziemai, izmantojot sulu spiedi, ir daudz izdevīgāks ķermeņa nekā iegādāto sulu. Tas ir dabiski, bez kaitīgām piedevām un konservantiem.

Šis auglis ir pamats, lai sagatavotu visas kombinētās sulas. Atkarībā no šķirnes un nogatavināšanas procentuālā daudzuma, recepte ir iespējams pievienot cukuru.

Āboli ir universāli un lieliski apvienoti ne tikai ar citiem augļiem, bet arī ar dārzeņiem. Lai pagatavotu sulu no āboliem, tas ir iespējams tīrā veidā, kā arī ar aveņu, bumbieru, jāņogu ogām, burkāniem un citiem.

Iesācējiem mājsaimnieces nevajadzēja uzdot jautājumu: "Kā saglabāt ābolu sulu no sulu spiedes?" un pieredzējušie ir noteikti pieņēmuši uzmanību, zemāk ir vispopulārākās gatavošanas receptes šim eliksīrs.

Lai sagatavotu sāli no āboliem, izmantojot sulu spiede uz ziemu, nav nepieciešams milzīgs darbs un neskaitāms brīvais laiks. Tas ir pietiekami, lai izceltu vienu vakara stundu šai procedūrai.

Ābolu sula ziemai ar sulu spiedienu bez celulozes

Sastāvs:

• āboli - 3 kg;
• cukurs - 50 g (vai pēc garšas).

Sagatavošanas tehnoloģija:

1. Sakārtotas, ne bojātas, svaigus ābolus sagriež četrās daļās, noņemiet kodolu ar kauliem.
2. Augļus aizved caur sulu spiedi.
3. Iegūtais šķidrums ir duļķains un nepieciešams filtrēt. Mājās filtra lomu var veikt ar marli, pārsēju vai tīru kokvilnas auduma gabalu. No pārējās celulozes jūs varat padarīt ievārījumu.
4. Izteikta sula ieliek kafijas uz uguns un tiek sasniegta līdz aptuveni 85 grādiem. Vāra nav nepieciešams!
5. Uzkarsēto šķidrumu ielej burkās un pārklāj ar vāku. Nākamais ir kanālu sterilizācijas process ar 20 minūšu saturu. Pēc tam velciet vāku un tā ir gatava!

Ja sulu spiede nav, cirtējs var veikt savu lomu. Tikai pēc tam iegūto celuloze jāiesaiņo drānās un jānovieto presē.

Daži nevēlas zaudēt vērtīgos vitamīnus augļu un sulu tilpumā, tāpēc viņi to aizver ar mīkstumu, bez filtrēšanas. Jums tiek dota recepte šādam preparātam.

Necaurspīdīga ābolu sula - video

Ābolu sula ar mīkstumu caur ziepes spiedi

Sastāvdaļas trīslitrālei var:

• āboli - 4 kg;
• cukurs - pēc garšas.

Ar 1 kilogramu ābolu tiek iegūta aptuveni 800 gramu sulas. Atkarīgs no augļa brieduma, pakāpes un stingrības.

Sagatavošanas tehnoloģija:

1. Ābiņas mazgā, sagriež un noņem kodolu.
2. Sējas sprauslas spiest uz spiediena.
3. Iegūtā masa tiek ielejama kastē un novietota uz plīts, nomazgājama ar zemu karstumu, līdz tā vārās.
4. Vārītu šķidrumu ar celulozi ielej cauri kannām un ieskrūvē ar metāla vāku. Bankas nepārvēršas.
5. Pirms sagatavojat rezultātu.

Tiem, kas pēc sulu spiedes grib veikt ābolu sulas konservu, pievienojot kādu citu augļu / dārzeņu, tiek piedāvāta ābolu-burkānu sulas pagatavošanas recepte. Tās pašās proporcijās būs iespējams slēgt citu vēlamo augļu, nevis burkānu. Būdams A vitamīna avots, burkāni labvēlīgi ietekmē acis, sirds un asinsvadu sistēmu, gremošanas orgānus, nieres, aknas. Tāpat tā lietošana ir ieteicama cilvēkiem ar cukura diabētu un cieš no paaugstināta asinsspiediena.

Burkānu un ābolu sula ziemai

Sastāvs:

• ābols kg;
• Burkāni - 1 kg.

Sagatavošanas tehnoloģija:

1. Nomazgājiet un sagrieziet ābolu šķēlēs.
2. Nomazgājiet burkānus un sagrieziet gabaliņos.
3. Sākumā sulu spiedē mēs uzliekam ābolus, pēc saspiešanas iegūtais maisījums tiek nosusināts atsevišķi.
4. Tagad pavelciet burkānus. To pašu dara ar viņu.
5. Maisīt sulas kastrolis, ielieciet uguni, ļauj šķidrumam vārīties. No viršanas temperatūras jums vajadzētu pagaidīt vēl 2-5 minūtes. Šajā gadījumā pastāvīgi noņemiet izveidoto putu.
6. Pirms sterilizētām bankām ielej maisījumu, tos sagriež, pārvērš un ļauj to atdzist līdz siltu lupatu līdz nākamajai dienai.
7. Vitamīns Kokteilis ir gatavs!

Kāpēc man vajag sterilizēt sāls sulas?

Sterilizācija ir konteineru tīrīšana konservēšanai no baktērijām, izmantojot karstu tvaiku un ūdeni. Šis process ir nepieciešams, lai izvairītos no anaerobo baktēriju pavairošanas arī gaisa trūkuma gadījumā. Lai izvairītos no botulismu slimībām, izmantojiet etiķi, ko vairumā gadījumu lieto konservēšanā, bet, veidojot no ābolu sulas, šī sastāvdaļa nedefinē. Tāpēc, pirms ābolus pagriež, tos rūpīgi nomazgā.

Alvas skārda vāra visu kopā. Tie var izturēt temperatūru ne vairāk kā par 150 grādiem pēc Celsija, tāpēc nav ieteicams ilgstoši ievietot tos pilnā siltumā.

Mazliet par piemērotu sulu spiedni mājsaimniecei

Pirms sākat sula ražot sulu, jums jāuzņem sulu spiede. Parastā mājsaimniece, kas nodarbojas ar noteikumiem vairākās kannās ģimenei, iegremdē super īpašības iekārtas nav tā vērts. Šeit būs ievērojams laiks un pūles, ko pavada, lai ziemā iegūtu sulas spiedienu no ābolu sulas. Tādēļ ir nepieciešams ņemt vērā jūsu sulu spiedes ražīgumu, lai paņemtu konservēšanai brīva laika. Mājsaimniecības sulu spiedes ir paredzētas cietajiem dārzeņiem un augļiem, un pēc tam tas, kas tas ir būs manuāla, mehāniska vai elektriska, jau ietekmēs tikai laiku, kas pavadīts ēdiena gatavošana.

Sulu spiede ar savām rokām, lai palīdzētu dārzniekiem un dārzniekiem

Ja manā mājā nav profesionāla sulu spiedes, bet man ir daudz ābolu, to var izdarīt pats. Rezultātā izveidotais dizains veiks preses darbību. Šī radījuma priekšrocības ir tas, ka pēc 10 minūtēm jūs varat iegūt to pašu sulu no divām kūkas spaiņiem. Milzu sulu spiedes veidošanas posmi:

1. Alumīnija pannā, kuras tilpums ir 10 litri, urbumi tiek izurbti vismaz 5 mm attālumā no cita.
2. Vannu, lielāku izmēru un šķidruma iztukšošanas atveri, novieto vāku.
3. Viss šis mehānisms ir novietots uz rāmja, kas ir piestiprināta pie metāla caurulēm, kas ir aprakts zemē. Spraudnis atrodas pretī diviem metinātiem stūriem pusmatratu attālumā no zemes.
4. Virzuļa diametrs ir mazāks par pannas diametru, kas ir izgatavots no koka dažiem centimetriem.
5. Stūmējs ir žurnāls, kura garums ir visas konstrukcijas augstums

Parasti, gatavojot sulu no āboliem ziemai no sulu spiedes mājās, pavāri dod priekšroku atstāt mīkstumu. Tā rezultātā iegūtais šķidrums ir pārāk koncentrēts. Ziemā šādu produktu, vēlams, atšķaida ar vārītu ūdeni.