Kā mazgāt katlu: pienācīga tīrīšana no netīrumiem

Čuguna katls jau sen vairs nav nacionālās bagātības objekts. Mūsdienās daudzi laimīgi personīgo zemes gabalu īpašnieki iegādājas šādus piederumus gardu ēdienu pagatavošanai svaigā gaisā. Tas ir aktuāli arī tūrisma cienītājiem, kuri spiesti gatavot ēdienu uz ugunskura. Iegādājoties to, jums jāiegūst informācija par to, kā pareizi tīrīt katlu no rūsas, aplikuma, oglekļa nogulsnēm un pirms vārīšanas. Galu galā čuguns ir sarežģīts materiāls, kas prasa rūpīgu aprūpi.

Kā mazgāt čuguna katlu

Īpatnība ir šī metāla struktūrā. Tas ir porains un viegli absorbē svešas vielas, kas atrodas katlā. Tie var būt pārtikas produkti vai ķīmiskas vielas, kas ražotas, veicot profilaktisku mazgāšanu. Tieši tāpēc nav ieteicams izmantot parastās fejas vai citas preces.

Šajā gadījumā katls prasa regulāru tīrīšanu, lai produkti nedegtu, veidojot oglekļa nogulsnes. Šajā gadījumā katla īpašības tiks pārkāptas.

Tīrīšana pēc vārīšanas

Daudzi nezina, ka čuguns prasa rūpīgu attieksmi pret sevi. Abrazīvu izstrādājumu un cietu suku izmantošana, kā arī ūdens iedarbība var ievērojami sabojāt augstas kvalitātes traukus. Neskatoties uz brutalitāti un spēku, katla cepurei nepieciešama rūpīga apkope.

Tīrīšanas shēma pēc vārīšanas ir vienkārša:

• ielej ūdeni un uzvāra, atstāj atdzist;
• iztukšojiet ūdeni un noslaukiet ar lupatu vai mīkstu sūkli;
• noslaukiet ar papīra dvieļiem;
• ieeļļojiet tīru drānu un noslaukiet gludekļa iekšpusi.

Pēc mazgāšanas noteikti izmantojiet eļļu. Tas palīdzēs aizsargāt podu no rūsas.

Kvēpu tīrīšana uz lauka

Pilafs vai šurpa, kas dabā gatavots čuguna katlā? - šī ir unikāla garša un atmosfēra. Bet pēc šādas vārīšanas čuguns būs rūpīgi jāiztīra, un dabiskos apstākļos to ir divtik grūti izdarīt.

Populāra iespēja ir izmantot smiltis. Jūs varat aizmigt nakti un uzlikt lēnu uguni. No rīta visas oglekļa nogulsnes pazudīs. Sienas ir arī abrazīvas, viegli berzējas. Alternatīvi izmantojiet rupju sāli vai cietā metāla suku.

Rūsas noņemšana

Čuguns ir ļoti uzņēmīgs pret koroziju, un pat uz jauniem traukiem veidojas sarkani traipi. Mitruma iekļūšana materiālam kaitē. Bet rūsa nenozīmē virtuves piederumu bojājumus: tos ir viegli tīrīt.

Rupju sāli ielej katlā un karsē, līdz rokas vēl var izturēt temperatūru. Pēc tam mehāniski sāciet berzt katru traipu. Pēc lietošanas sāls nav piemērots lietošanai - tas tiek izmests.

Vienkārša, bet dārga tīrīšanas metode tiek uzskatīta par smilšstrūklas metodi ar īpašu uzstādīšanu.

Kāpēc nepieciešama regulāra seguma atjaunošana

Šī procedūra ir nepieciešama veco rūsas plankumu, kā arī blīvu oglekļa nogulšņu klātbūtnē katlā. To veic ar īpašu stiprinājumu pie elektroinstrumenta. Efekts ir kā pēc smilšpapīra, tikai tūkstoš reižu ātrāk. Pēc tīrīšanas noslaukiet tējkannu sausu ar papīra dvieli.

Otro iespēju sauc par autoservisu. Šī metode ir laba, ja to nebija iespējams tīrīt ar savām rokām. Eksperti palīdzēs jums atrisināt problēmu, izmantojot īpašu metāla dzirnaviņas.

Čuguna katls ir noderīgs pirkums virtuvei un tūrisma brauciena aprīkošanai. Ēdiens tajā izrādās garšīgs un bagātīgs. Tīrīšana ar pareizu procesa organizēšanu neaizņems daudz laika, un kompetenta sagatavošana ietaupīs jūs no grūtībām šajā jautājumā.