Ljubistok - vērtīgs ilgtermiņa garšvielu aromātisks, dārzeņu, ārstniecības augs. Vērtīgais viss mīlestībā - sakne, lapas, zariņi, sēklas. Audzēšana ir plaši izplatīta Krievijas dienvidos, Ukrainā. Lyubistok dziedinošās īpašības plaši izmanto tautas medicīnā, taču ir arī kontrindikācijas. Šo romantisko vārdu saņēma mīļākais tāpēc, ka viņam piederošais īpašums bija saistīts ar pricharovyvat mīļāko. Tāpēc ir daudzi dzimtenes vārdi sinonīmi: Dawn, lyubistik, kalnu selerijas, Piper, mīlestību, Zaborin un citi. Meitenes aizrauj mīļš puiši. Tikai precējies, viņa kāzu kleita izšvēlēja savu lapu, tas viss viņa mīļotais vīrs būtu vīrs. Tika ticēts, ka katrai lauku sabiedrai ir jāpaaugstina veiksme.
.- Mīlestības ārstēšanas īpašības un kontrindikācijas
- Mīlestības audzināšana
Daudzi cilvēki domā, ka mīļotājiem un selerijām ir viena un tā pati lieta. Jā, tie ir ļoti līdzīgi lapas struktūrai un smaržai. Bet šie ir divi dažādi augi. Patiesi, tie pieder pie vienas un tās pašas ģimenes - selerijas (Apiaceae). Acīmredzot, no šejienes un to līdzību.
Pārtikā tiek izmantotas lapas, mīkstus lapiņu lapas, saknes. Smarža atgādina seleriju, lībistoka garša ir asa, iesāļs-rūgta. Uz diētisko, uztura, ārstniecisko īpašību, kā arī mīlas aromāta ir tuvu seleriju. Dažreiz to pat sauc par daudzgadīgo seleriju. Lieto kā pikantu garšvielu svaigā formā ēdiena pagatavošanā, sālījumā un marinādēs, dārzeņu, zivju ēdienus.
Lapas lyubistok - lielisks garšvielas salātiem, zupām. Īpaši garšīgi ar to vistas un gaļas buljonu. Žāvētas saknes arī kalpo kā pikanta garšviela, un no svaigi vārītām cukīni un ievārījums. Sēklas tiek izmantotas dārzeņu sautēšanai, maizes cepšanai.
.Jaunus mīkstus petioles var marinēt, un pikantā aromāts ir labi konservēts marinētajā formā. Jaunajām lapām ir ļoti stabils, stiprs aromāts, tādēļ, lietojot to, jābūt uzmanīgiem, pievienojiet nelielu garšvielu. Jaunus sakņus un kātiņus izmanto konditorejas izstrādājumu, dzērienu un liķiera izstrādājumu aromatizēšanai.
↑ saturam ↑.Mīlestības ārstēšanas īpašības un kontrindikācijas
Lovage ir bagāta ar kālija sāļiem, C vitamīns satur līdz 118 mg%, un karotīnu saturs (mg%) neatpaliek burkāni. It īpaši satur ēteriskās eļļas (, %), kas piešķir īpašu garšu un aromātu. Tāpēc, lovage tiek izmantota zaļo eļļu pagatavošanai un pikantu maisījumu garšaugu ar lapām pētersīļu, maurloki ar nelielu daudzumu melno piparu, timiānu, rozmarīnu. Viņam ir īpaša nozīme uztura uzturā kopā ar dillēm un baziliku.
Plašs pielietojums ir atrodams lībistu terapeitiskajās īpašībās tautas medicīnā. Ar terapeitisko mērķi tiek izmantotas saknes, lapas, sēklas. No tonizējošo ietekmi uz kuņģa-zarnu traktā saknes, uzlabo apetīti, samazina parādību gāzu uzkrāšanās, stimulē atdalīšanu žults, urīnu, krēpas, samazinās nervu uzbudināmību.
Piesakies lyubovok ar sirds slimībām, bronhītu, kā svītra, lai izskalotu muti. Bērniem tiek piešķirtas jaunas lapas, kātiņi vai to buljoni kā anthelmintiku. Noķeršanās no saknēm palīdz pastiprināt matus priekšlaicīgā kritumā. Šī auga svaigas, nedaudz sakulotas lapas atbrīvo dažādas izcelsmes galvassāpes, ja tās tiek pielietotas uz pieres. Konkrēta devas liķiera tinktūra var izraisīt nepatiku pret degvīnu.
Bet ir kontrindikācijas. Pirmkārt, bērniem jālieto piesardzības pasākumi, ja tie ir steidzami nepieciešami ārsta uzraudzībā. Un grūtniecēm grūtniecības laikā parasti ir jāatsakās no lietošanas. Fakts ir tāds, ka tā lietošana izraisa asinsriti iegurņa zonā un var izraisīt dzemdes asiņošanu vai izraisīt spontānu abortu. Tā paša iemesla dēļ nav nepieciešams ēst, dzert velmēto mīlestību cilvēkiem, kas cieš no hemoroīdiem vai pielonefrīta.
Vēl viena piesardzība. Zīdīšanas laikā nelietojiet mīļoto ēdienu - tiek uzskatīts, ka tā kļūst par indīgu.
↑ atpakaļ uz saturu ↑Mīlestības audzināšana
Lyubistok var audzēt kā vienu divgadu vai daudzgadīgo augu. Pirmie divi izmantotie gadi atstāj, un no otrā gada krišanas jūs varat izrakt saknes. Otrā gada vasaras periodā lapas tiek samazinātas trīs līdz četras reizes, bet pēc tam - līdz piecām reizēm. Lai pabeigtu lībistoku lapu sagriešanu, nepieciešams, -2 mēnešus pirms vienmērīga dzesēšanas sākuma.
Apstādījumu raža ikgadējā ražā sasniedz 2 kg no 1 kv. metrs, un ar divu daudzgadīgo kultūru - 4-5 kg no 1 kvadrātmetra. metrs, saknes līdz 10 kg no 1 kvadrātmetra. metrs, bet ar noteikumu, ka lapas nav nogrieztas. Novākti saknes notīra, sagriež, žāvēti, pulverī saberzta, garšu un aromātu, kas ir izteikusi vairāk kā garšvielu Fresh.
.Lubistok izskats nedaudz atgādina seleriju. Bet tai ir lielākas spīdīgas lapas ar ķīļveida zobiem malās. Kailis ir dobs, zarojošs, sasniedzot 2 metru augstumu. Acīmredzot tautas nosaukumi no šī auga ir attīstījušies no šejienes - vārtsargs un zaborina, jo tas tiek stādīts pie žoga, lai tas netraucētu citiem augiem dārzā.
Pirmajā gadā pēc sēšanas mīļais veido lielu lapu rozetes. Otrajā - viņš dzinumus un sēklas. Ziedi ir mazi, gaiši dzelteni, savākti ziedkopa saulessargos. Ziedi mīlas Kubanā maijā-jūnijā, sēklas nogatavojas jūlijā. Ja tie nav vajadzīgi, stublāji tiek regulāri sadalīti tā, lai tie nepārsniegtu 8-10 cm.
Lyubistok - augs ir auksti izturīgs, salsizturīgs. Sēklu dzinumi parādās 5-7 grādu temperatūrā. Optimālā temperatūra mīlas izaugsmei un attīstībai ir 20-22 grādi.
Pumpu vilšanās, lappušu augšana pavasarī ar ilgtermiņa mīlestības kultūru sākas ar 3 grādu temperatūru, kas aprīlī ļauj saņemt zaļumus. Ja februārī-martā tiek uzklāta filma, tās apstādina 7-10 dienas agrāk.
Ziemā varat saņemt zaļo mīlestību. Šajā nolūkā rudenī tiek izrakti 2-3 gadus veci augi, kas paredzēti glabāšanai, ielej ar smiltīm. Saknes ar neskartu virsotņu pumpuru stāda siltumnīcas augsnē tuvu viens otram.
Destilācija notiek 10-20 grādu temperatūrā. Tādēļ mīļotā zaļo krāsu var izdzēst pat plēves siltumnīcā bez apkures. Lapas aug mēnesi līdz 18-25 cm, tās sagriež. Par 3 mēnešiem apstādījumiem apsildāmajā siltumnīcā saņem no 6-8 kg lapu no 1 kvadrātmetra. metrs.
Lyubastok var audzēt uz jebkura augsnes, bet tas ir labāks par bagātajiem humusu melnozēmiem, lai gan tiešā kūtsmēslu uzlikšana neiztur, jo sakņu kvalitāte samazinās, miesa kļūst vaļīga un ēdiena gatavošanas laikā kļūst tumšākas. Šā paša iemesla dēļ nav iespējams veidot lielas slāpekļa mēslojuma devas.
.Lyubistok prasa gaismu pirmo 2-3 gadu laikā, kad ir palielinājies sakņu masas pieaugums. Tad to var izaudzēt ēnainās vietās.
Lyubistok ir mitrumu mīlošs augs. Putekļainos periodos, kad nav laistīšanas, antenas daļa izputina un var mirst ļoti karsta un sausa laika apstākļos. Pārmērīgs mitrums ir arī nāvējošs, jo rodas pilnīga matu izkrišana.
Ja uzdevums ir iegūt vairāk lapu masas, tad pēc katras lapu izciršanas tiek veikta mēslošana, un, ja nepieciešams, laistīšana.
Pavairota mīļotā sēja sēklas augsnē, stādi, krūmu sadalījums, kāposti. Pavairošanas laikā ar sēklām ir nepieciešams sēt pēc iespējas agrāk, pat "februāra logos". Tas ir saistīts ar faktu, ka sēklas satur daudz ēterisko eļļu, kas neļauj sēklas dīgt. Un ar agru sēšanu mitrā augsnē šie inhibitori tiek nomazgāti. Kā rezultātā - draudzīgi dzinumi.
No šiem inhibitoriem ir iespējams atbrīvot sēklas, ja tās iemērc pirms sēšanas ūdenī ar temperatūru 40-45 ° -2 dienām ar biežām ūdens izmaiņām (ik pēc 3-4 stundām). Labs efekts nodrošina sēklu burbuļošanu ūdenī ar gaisu 18-24 stundas. Sagatavotās sēklas sēj, rindu atstatums 70 cm.
Pirmajā dzīves gadā vispirms augus atšķaida 10 cm, pēc tam - par 20 cm, otrajā gadā - 40 cm no otra. Augšanas sezonas laikā tiek veikta atslāņošanās, ravēšana un mēslošana. Par 2-3.gadu ir nepieciešams ieviest starp humusa pakaišu rindām (2-3 kg uz 1 kv. metrs) ar blīvējumu augsnē. Augu mērci var pagatavot ar raudzētu sīpolu vai putnu izkārnījumiem, attiecīgi atšķaidot: un: 0. 15-20 g superfosfāta ekstrakta pievieno šķīduma spaini.
Lai iegūtu zaļumus pirmajā gadā, viņi audzē stādus. Šim nolūkam sēklas sēj potās (katrā 2-3 sēklas) vai stādus saskaņā ar shēmu 5 × 5, 5 × 6 vai 6 × 6.
Pirms parādīšanās temperatūra tiek uzturēta 20-25 grādos, un ar atsevišķu kātiņu parādīšanos tas tiek samazināts līdz 10-12 grādiem par 7-10 dienām, kas neļauj stādīties. Tad temperatūra atkal tiek paaugstināta līdz 15-20 grādiem. Divas nedēļas pēc stādu parādīšanās stādus baro ar minerālmēslu šķīdumu uz 10 litriem ūdens: amonija sulfāts 15 g, 25 g superfosfāts. Šķīduma patēriņš ir 5 litri uz 1 kv. metrs. Pēc divām nedēļām mērci atkārtojas. Sējeņu vecums ir 50-60 dienas.
.Aprīļa pirmajā vai otrajā desmitgadē Kubanā tiek izstādīti stādījumi "lovage". Izkraušanas shēma ir 70 × 30 vai 60 × 40 cm. Nākotnē aprūpe ir tāda pati kā kultūrā, kas nav apgriezta.
