Vai esat kādreiz domājuši, kas ir galvenā saimnieces uzmanības zīme saviem viesiem? Protams, tas ir pareizais galda klājums. Diemžēl ne visas mājsaimnieces zina, kā to izdarīt. Daudzi cilvēki domā, ka skaists galda klājums prasa daudz laika. Tomēr šis viedoklis ir kļūdains. Zinot un ievērojot noteiktus noteikumus, var radīt svētku noskaņu ne tikai svētkos, bet arī darba dienās.
Lai izveidotu neparastu galda noformējumu, varat piesaistīt mājsaimniecības locekļus. Visticamāk, šī nodarbe viņiem patiks, un jūs ietaupīsiet laiku un pūles.
Galda klāšana mājās
Ir nepareizi domāt, ka parastajā dzīvē jūs nevarat apnikt, un visas dekorēšanas grūtības tiek izmantotas tikai brīvdienām. Psihologi saka, ka ēdiena noskaņojums un garša ir atkarīga no ēdiena izskata un galda kopumā.
Galda klāšana mājās no svinīgā atšķiras ar mazāku instrumentu skaitu un dekoru detaļām.
Uzmanību! Nopelnīts mūsu vietnē virtuves dizainers. Jūs varat ar to iepazīties un izveidot savu sapņu virtuvi bez maksas! Var arī noderēt skapju dizainere.
- Ņemiet vērā, ka stenda šķīvjiem ir jābūt. Izmantojot tos, jūs izvairīsities no galdauta piesārņojuma. Piekrītiet, ka dažreiz ir ļoti grūti no tā noņemt boršča traipus.
- Nav ieteicams galdautu nomainīt pret eļļas audumu. Lai galds izskatītos "gudrs", dažreiz pietiek uzklāt rūtainu audumu. Protams, visam jāizskatās harmoniski un galdauts jāapvieno ar kopējo virtuves interjeru.
- Ja jūsu ēdienkartē ir iekļauts pirmais ēdiens, tad dziļu šķīvju klātbūtne ir obligāta. Daudz vienkāršāk ir staigāt ar kastroli un visiem ieliet buljonu, nekā steigties ar šķīvjiem.
- Zem dziļās šķīvja jābūt traukam sānu traukam.
- Lai nemitīgi neskrietu pēc dakšiņām un karotēm, iepriekš sagādājiet tās pareizajā daudzumā.
Kam paredzēts galda klāšana?
Visi piekritīs, ka pie gudri klāta galda ir daudz patīkamāk ēst. Ja viss sakārtots pareizi, tad ikdienas maltīte pārtop par svētkiem.
Nav nepieciešams gatavot gardēžu ēdienus, varat izmantot parastus lētus ēdienus. Svarīga ir pati ideja par pusdienu galda dekorēšanu.
Pasniegšanas plānošana īpašām maltītēm
Ieviesiet savā ģimenē jaunas tradīcijas. Mūsdienu pasaulē laika trūkuma dēļ ne katra ģimene var atļauties kopīgas maltītes. Šajā gadījumā jūs varat aprobežoties ar vienu vispārīgu maltīti, kas notiks vakarā.
Ne tikai svētku maltītei, bet arī vienkāršām vakariņām var oriģināli sakārtot pasniegšanu. Bērni ar prieku jums to palīdzēs, kā likums, viņiem ļoti patīk kārtot šķīvjus un izlikt salvetes.
Pie šāda galda jūs varat tērzēt ar visiem ģimenes locekļiem. Komforta atmosfēra ir labvēlīga konfidenciālām sarunām, katrs var runāt par savām problēmām vai sasniegumiem. Šī tradīcija ienesīs ikdienas dzīvē daļu prieka. Kad visi ir pieraduši gatavoties vakariņām mājās, jūs varat sākt nedēļas nogales pulcēšanos ieviest ģimenes tradīcijās.
Tabulu klāšanas noteikumi
- Jums ir jāizmanto tās pašas ierīces.
- Katram ēdienam jābūt savam iestatījumam.
- Sakārtojot objektus, jārēķinās, ka katram cilvēkam jāatvēl aptuveni 80 cm vietas. Šis nosacījums ļaus viesiem justies ērti.
- Plāksnes novieto atvēlētās zonas vidū, 2 cm attālumā no malas.
- Plānojot pasniegt vairākus ēdienus, novietojiet dziļus traukus uz līdzenas virsmas.
- 10 cm attālumā pa kreisi no cilvēka novieto šķīvjus saldumiem vai maizei.
- Karotes, dakšiņas un nažus liek ar galu uz augšu, pa labi - naži, pa kreisi - dakšiņas. Ja paredzēts pasniegt desertu, novietojiet zupas karoti virs šķīvja.
- Brilles un brilles jānovieto labajā pusē. Ja alkoholu un ūdeni pasniedz vienlaikus, tad trauku, kas jāapvieno ar pirmo ēdienu, novieto tuvāk.
- Visiem traukiem jābūt tīriem un bez traipiem un svītrām. Pirms pasniegšanas noslaukiet to ar sausu dvieli.
Kā izvēlēties pareizo galdautu
Obligāts atribūts ir galdauts. Tas var būt gan ikdienas lietošanai, gan svinīgai lietošanai. Kādus ieteikumus sniedz speciālisti, izvēloties galdautu?
- banketam tiek izmantots galdauts no dabīgiem audumiem, vēlams balts;
- ikdienas vakariņām vai pusdienām var izmantot akrila atribūtu, tam jāatbilst galda formai;
- svarīgi, lai galdauts būtu piemērota garuma, nosedz visu virsmu un malām būtu jānokaras par 20-25 cm.
Obligāts nosacījums!!! Jebkuram galdautam jābūt tīram. Tāpēc jums ir jābūt pieejamām vairākām iespējām.
Plākšņu izkārtojums
Tātad, galdauts ir izgatavots. Tagad jums ir jāsakārto plāksnes. Ķēde ir ļoti vienkārša. Pašā centrā jābūt dekoratīvai plāksnei, tā nedrīkst būt pārāk tuvu malai. Uz tā tiek likts šķīvis uzkodām. Ja ēdienkartē ir šķidri ēdieni, tad uz dekoratīvā šķīvja tiek likts arī dziļš trauks. Svarīgi ņemt vērā, ka, pasniedzot biezzupu, tiek pasniegts zupas šķīvis, bet, pasniedzot buljonu, jāsniedz krūzīte. Maizes šķīvi novieto pa kreisi no dekoratīvā.
Instrumentu sakārtojums
Servēšana paredz visu ierīču konkrētu izkārtojumu. Visam jāatbilst etiķetes noteikumiem:
- ierīces jānovieto uz plākšņu sāniem, dažos gadījumos tās novieto uz augšu;
- pa kreisi no galvenās plāksnes jābūt dakšām;
- naži ir novietoti labajā pusē, to asmeņiem jābūt vērstiem pret plāksni;
- šķīvja augšpusē jābūt zupas karotei;
- deserta karote ir novietota labajā pusē, tai jāietver nažu rinda.
Svarīgs!!! Armatūrai, kas jāizmanto vispirms, jābūt vistuvāk plāksnei. Pirmo kursu ierīcēm jābūt vistālāk. Jāpatur prātā, ka visām ierīcēm jābūt brīvi pieejamām lietošanai.
Kā izvēlēties brilles
Svētku galda klāšanai ļoti svarīgi ir izvēlēties pareizās brilles. Katram dzērienam ir noteikta veida vīna glāzes vai glāzes.
Sarkanvīniem, konjakam un brendijai tiek izmantotas glāzes ar "podu vēderu". Un balto šķirņu vīniem tiek izmantotas mazas glāzes. Augstākās vai šaurākās glāzes ir paredzētas šampanietim. Sulām un ūdenim tiek pasniegtas glāzes, kas paredzētas kokteiļiem.
Salvešu lietošana
Kā skaisti uzklāt galdu? Salvetes ir viens no svarīgākajiem dekorācijas elementiem, dekorējot jebkuru svētku vai banketu. Ir izgudrots ļoti daudz paņēmienu, pēc kuriem no tiem var izveidot izsmalcinātu un neparastu kompozīciju. Izvēloties salvetes, jums jāpievērš uzmanība krāsai. Var iegādāties salvetes vienā krāsā ar svētku svecēm.
Salvetes vajadzētu salocīt, lai pēc izritināšanas tās neizskatītos pārāk saburzītas. Šis dekors iederas uzkodu šķīvī. Izmantojot salvešu figūriņas, jūs varat padarīt savu galdu ļoti stilīgu.
Vakariņu galda klāšana
- Svētku vakariņas ģimenes lokā. Uz galda ir skaistas sveces un šķīvji, vīns un uzkodas. Vēlāk jūs varat pasniegt karstu ēdienu, desertu un augļus. Noņemiet glāzes un nomainiet tās ar krūzēm un apakštasītēm.
- Kā skaisti uzklāt galdu romantiskām vakariņām? Uzklāts neliels galds, pie kura viens otram pretī sēž divi cilvēki. Nepieciešamas sveces un ziedi. Īpaša romantiska noskaņa papildinās tumšas krāsas galdautu.
- Tematiskām vakariņām. Jūs varat pasniegt ēdienus no produktiem, kas audzēti jūsu lauku mājā. Galds ir dekorēts ar dārzeņu kompozīcijām. Visi ēdieni ir vienkārši, gatavoti no dabīgiem produktiem.
- Vakariņās ar draugu. Nav nevajadzīgu detaļu. Smalks galdauts, minimālais galda piederumu daudzums, vieglas maltītes. Iespējams, sagrieztas vai jūras veltes.
- Vakariņas draugiem. Draugi nāk ciemos vienkāršai neformālai saziņai. Tāpēc aizmirst par svinīgumu, visam jābūt vienkāršam. Bet, protams, pagatavojiet dažas garšīgas maltītes.
Galdu klāšana bērnu pasākumam
Bērnu pasākuma organizēšana vienmēr ir īpaša vecāku rūpe. Jārūpējas ne tikai par ēdiena garšīgumu un pasniegšanas skaistumu, bet arī par bērnu drošību.
Kā pareizi uzklāt galdu bērnu ballītei?
- Lai bērni justos kā pieaugušie, uzklājiet viņiem atsevišķu galdu.
- Ir nepieciešams saglabāt dizainu tajā pašā diapazonā. Labāk ir izvēlēties jebkuru karikatūras tēmu. Viņai jābūt klāt it visā.
- Vienreizlietojamie trauki ir īsts atradums vecākiem, kuriem nepieciešams organizēt bērnu ballīti. Vienkārši nedomājiet, ka mēs runājam par vienkāršām vienreiz lietojamām plāksnēm. Veikalos var iegādāties ļoti skaistus traukus no izturīgas plastmasas vai speciāla kartona. Šādi trauki ir ļoti praktiski, jo neplīst. Viņa ir ļoti skaista, tāpēc bērni ar viņu būs priecīgi.
- Negatavojiet dažādus salātus un gaļas ēdienus. Galu galā šie ir bērnu svētki, un bērniem nepatīk to ēst ballītē. Pārsteidziet viņus ar skaistām bufetes tipa uzkodām, tieši tas viņiem patiks.
Pareizas galda klāšanas priekšrocības
Ja jūsu ģimene pieradīs ēst mājīgā un skaistā vidē, tad ēdiens būs patiess prieks. Bērni izaugs kulturāli, zinot katra priekšmeta vietu uz galda. Vakara pulcēšanās pie skaisti klāta galda saliedēs jūsu ģimeni. Un šī ģimenes tradīcija tiks nodota no paaudzes paaudzē.
Foto: galda klāšanas iespējas
Iepriekšējā
Nākamais
Vidējais vērtējums 0 / 5. Vērtējumu skaits: 0
Vēl nav neviena vērtējuma. Esiet pirmais, kas novērtē.
