Raksta saturs:
Vai jūs domājat, ka sausiņus var sasmalcināt tikai? Faktiski tie ir izgatavoti no dārzeņiem, makaroniem un citiem produktiem. Kartupeļu sautējums ar malto gaļu daudzbērnā ir universāla trauks, kas var būt gan neatkarīga, gan svētku kārtā. Aromātisks, garšīgs un ļoti sirsnīgs. Turklāt tas tiek sagatavots ātri, un malto gaļu var pagatavot no zivīm, gaļas un pat blakusproduktiem.
Ar vistas gaļu
Vai tu vēlies ģimenei palikt kaut ko oriģinālu? Pievērsiet uzmanību kartupeļu cepumu receptam multivarkā (ar fotoattēlu). No parastajiem produktiem varat izveidot ļoti garšīgu ēdienu. Un jums nav īpaši gatavot - vienkārši sagatavojiet produktus, ievietojiet tos multivarkā, ieslēdziet režīmu un pagaidiet.
Ņemt vērā, jo mazāks jūs kartupeļus sagriežat, jo tastikākais būs tas pats.
Lai iegūtu kulināro šedevru, jums vajadzēs 5 kg kartupeļu bumbuļu, viena sīpolu rāceņa, kg vistas, 2 olas, 1 zaļumu ķekars (pētersīļi vai dilles), garšvielas, saulespuķu eļļa eļļošanai un, kg krējuma vai majonēze.
Vārīšana;
- Mazgāt kartupeļus, mizu, sagrieziet. Dariet to pašu ar sīpolu.
- Pārnest dārzeņus uz dziļo trauku. Pievienojiet sāli, piparus. Nomazgājiet zaļumus, sausi un smalki sagriež. Pārnes zaļumus uz dārzeņiem un labi samaisa.
- Citā konteinerā sajauciet vistas gaļu, sasmalcinātu sīpolu, sāli un piparus.
- Vāciņā pārtrauciet olas, pievienojiet majonēzi vai skābo krējumu un sajauciet līdz viendabīgai.
- Ielej mazuļļu eļļas bļodu ar mazu eļļu un ielieciet kartupeļu slāni ar zaļumiem (puse no kopējās masas).
- Visu visu pildījumu.
- Pārklājiet ar atlikušajiem kartupeļiem.
- Olu-majonēzes maisījums vienmērīgi.
- Iestatiet bļodu multivarkā, aizveriet vāku, iestatiet režīmu "Cepšana" vai "Cepšana".
Pagatavošanas laiks ir pusstunda. Pēc ceturtdaļas stundas no gatavošanas sākuma jāpārbauda kastrolis. Trauks būs gaišs.Bet, ja jūs vēlaties dot kartupeļu sautējumus multivarku rouge, tas ir jāuzņem un jāpārvērš citā stāvoklī.
Gatavo ēdienu izklāj, sagrieziet porciju un pasniedziet uz galda.
Redmondas kartupeļu cepumi vairākkārtīgi
Izbaudiet savu ģimeni ar kartupeļu sautējumiem, kas gatavoti ar kartupeļu biezeni un pildītu malto gaļu. Ļoti patīkami un apmierinoši.
Tā vietā, lai kārtotu kartupeļus, jūs varat vienkārši sarīvēt kartupeļus ar mazu diametru. Protams, tekstūra būs atšķirīga, garša ir tik garšīga.
Lai pagatavotu ēdienu, jālieto: piens (stikls), kg maltas gaļas, 1 kg kartupeļu bumbuļu, 2 sviesta kg, 2 sīpoli, 1 burkāns, sāls (apmēram 1 stunda. l.), 1-2 olas, 2-3 ēd.k. l milti.
Sagatavošana:
- Vispirms vajadzētu mazgāt, mizot un vāra kartupeļus. Iztukšojiet ūdeni, pārvērsiet kartupeļu biezeni. Uzmaniet un ielejiet pienu, ielieciet sviestu, pārbaudiet sāli un visu samaisiet. Ievietojiet olas un iegūstiet konsistenci, lai biezeni iegūtu vēlamajam ar miltiem.
- Kaut arī kartupeļus sagriež, mizojiet burkānus un sīpolus.Sakņu saknēm sagriež un sīpolus sagriež kubiņos.
- Ielieciet nedaudz eļļas multivarkas kauss un apcepiet dārzeņus. Ielieciet malto gaļu uz dārzeņiem, pievienojiet sāli ar pipariem, maisa maisu un apcepiet līdz vārīšanai.
- Pārnes bļoda saturu uz plāksnīti, un pēc tam labi eļļojiet visas sienas. Ņemiet pusi kartupeļu biezeni un novietojiet tos vienmērīgi bļodā.
- Nākamais slānis ir gaļas un dārzeņu pastas.
- Pēdējais slānis ir atlikušie kartupeļu biezeni.
Tas paliek tikai bļodas ievietošanai blokā un gatavo stundu "Cepšanas" režīmā. Lai kartupeļu kastroli brūna multivarkā, gatavošanas beigās to nepieciešams pagriezt uz otru pusi un gatavot 15 minūtes. Jūs varat pasniegt ēdienu ar skābu krējumu, mērci vai dārzeņiem.
Ar lašu malto gaļu
Tātad mēs sakārtoti gaļas kastrolis. Tagad tas ir atkarīgs no receptes kartupeļu casserole multivark ar lašu pildījumu. Tas ir zivju mīkstums, kas tiek pagatavots ļoti ātri, un tas nav jāuzkaisa pannā iepriekš, kas mūs glābs no liekā tauku satura.
Recepte izmanto lasi. Bet ēdiena gatavošanas laikā jūs varat izmantot jebkuru zivju un pat gatavu veikalu cepumu. True, pēdējā versijā garša būs nedaudz sliktāka.
Lai pagatavotu ēdienu, jums vajag kg laša kg kartupeļu bumbuļu, divus sīpolus, garšvielas, sāli, pusi ķekaru zaļumus, eļļu, lai eļļotu bļodu.
Gatavošanas process:
- Nogrieziet vienu sīpolu un smalki sagrieziet kubiņos. Dziļajā traukā uzmanīgi sajauciet malto zivs ar sīpoliem, sāli un garšvielām. Pēc tam novērtējiet konsekvenci. Ja masa ir ļoti šķidra, tai vajadzētu būt "sabiezētam pievienojot nedaudz no maltas rīvmaizes vai sasmalcinātas baltās maizes.
- Kartupeļu bumbuļus mazgājiet, nogrieziet mizu un sarīvējiet. Nogrieziet un ievietojiet otro sīpolu kubiciņos un kopā ar sāli samaisiet kartupeļu pastas. Pēc vēlēšanās varat sajaukt smalki sagrieztus zaļumus.
- Ir labi eļļot daudzuļļu eļļas kausu un "salikt" kafiju slāņos: kartupeļu - zivju masas daļa - kartupeļu paliekas.
- Sagatavojiet kartupeļu kastroli ar maltu gaļu ar multivarku apmēram pusstundu, iestatot režīmu "Cepšana" vai "Cepšana".
Pēc tam, kad uzklājiet kārtīgu kastroli, varat pārspēt pāris olu un ieliet tos uz augšu. Tas būs daudz pikantāks.
Ar aknu pildījumu
No subproduktiem jūs varat pagatavot daudz gardus ēdienus. Ņemiet vērā "aknu" recepte kartupeļu sautējumam multivarkā. Aknas ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti noderīgas cilvēka ķermeņa produktam. Jūs varat izmantot jebkuru: vistas, liellopa gaļu. Galvenais ir to sagatavot iepriekš.
Uz kausi ar aknām bija īpaši garšīgi, uz augšu to vajadzētu pārkaisa ar rīvētu sieru un pēc tam uzmanīgi apkaisa ar skābo krējumu.
Tātad, lai izveidotu kulinārijas šedevru, jums ir jābūt pie rokas kg vistas aknu, 2 ēdamk. l skābs krējums, 1 kg kartupeļu bumbuļi, 1 sīpols, 1-2 burkāni, garšvielas, 5 kg siers.
Gatavošanas process:
- Nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet tos šķēlītēs, vāra līdz vārīšanai un, izslēdzot ūdeni, pārvērš tos kartupeļu biezenī. Konsekvenci vajadzētu panākt vēlamajā siltā piena blīvumā.
- Nomazgājiet sīpolu un cepiet līdz konkursam.
- Nomazgājiet burkānus, sarīvējiet, pievienojiet sīpoliem un kopā ar to cepiet līdz sarkanai krāsai.
- Vistas aknu mazgāšana, noņemiet svītras, uzlieciet uz pannas un apcepiet eļļā ceturtdaļu stundu.
- Pilnīgi vārītas aknas pārvēršas maltai gaļai, izmantojot blusu tirgu vai blenderu.
- Samaisiet aknu malto gaļu ar sīpolu burkānu masu.
- Eļļas daudzfunkciju kauss.
- Ielieciet kartupeļu biezeni. Augšā ar aknu zemeņu gaļu. Pēdējais slānis ir kartupeļi. Siera rīvētu, apkaisa tos ar sautējumiem un uzklājiet uz augšu ar skābu krējumu. Iestatiet trauku multivarkā un gatavojiet aptuveni pusstundu, iepriekš iestatot režīmu "Cepšana".
Kartupeļu pildspalvu pildījums multivarkā var tikt pasniegts uz galda karstā veidā. Bet tas būs daudz garšāk, ja atstājat to uz dažām minūtēm uz galda dzesēšanai. Tas kļūs mazliet izturīgāks, bet tas paliks tas pats sulīgs.
Kastrolis ar maltu gaļu ir tikai kulinārijas atklājums. Tas ļaus jums dažādot savu galdu un atbrīvot daudz laika.
