Honey combsatur mikroelementu un barības vielu kombināciju ziedputekšņus un nektāruno savvaļas augiem. Biškopji novērtē šo šķirni par patīkamu garšu un to dara ļoti kvalitatīvi. Bieži vien šādu medu sauc par ziedu, lauku vai pļavu.
Dabā reti ir kāda veida medus tās tīrā formā. Pie kukuli, lai bites visu to pašu, no kāda auga lietot nektāru. Galvenais ir tas, ka tajā ir daudz cukuru un aromātiskās vielas.
Medus no zālaugiem nav skaidri izteikts tīrības medus ķemme. Viņu skaits ir vairāk nekā divpadsmit vienā medū.
.Satura rādītājs
- Garša garša un krāsa
- Sastāvdaļas: vitamīni un minerālvielas
- Noderīgas īpašības
- Kontrindikācijas un kaitējums
- Par Stepu
- Uzglabāšanas apstākļi
- Kādas ir galvenās slimības, kas dziedē?
Garša garša un krāsa
Medus no forbēm ir aromātisks, tai piemīt patīkama, bagāta garšaar Pļavas medus ir mazliet salds, tajā ir bagāta dzeltena krāsa ar brūnganu nokrāsu.
Šo šķirni ilgā laika periodā nesagatavo, un pēc tam, kad kristalizācija kļūst vieglāka, ir smalkgraudainā struktūra. Pēcgarša ir patīkama.
Sastāvdaļas: vitamīni un minerālvielas
Medus no jauktiem augiem ir bagāti ar viegli sagremojamiem ogļhidrātiem, jo īpaši fruktozi.Satur daudz ogļhidrātu:
| Sastāvs | % |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 1 |
| Tauki | 0 |
| Ogļhidrāti | 75 |
Taukskābes nav.Pamata mikroelementi un minerāli:
- Mangāna;
- Kalcijs;
- Dzelzs;
- Niķeļa;
- Chrome;
- Varš;
- Fluorīds;
- Cinks un citi.
Tā sastāvā iraskorbīnskābe (C vitamīns), B grupas vitamīni, K un E vitamīns, citi.
Medus ir ļoti barojošs.100 g produkta satur aptuveni 314 kilokalorijas.Tādēļ cilvēki, kas vada nabadzīgu dzīvesveidu un bērni, neiesaka ēst vairāk nekā 40 gramus dienā. Pārējais var baudīt šo bišu produktu līdz 80 gramiem dienā.
Jums var būt interese par citu medu šķirņu sastāvu un īpašībām:
- Kokvilnas medus
- Heather Honey
- Angelica medus
- Donniks medus
Noderīgas īpašības
Augsts fruktozes saturs veicina cilvēku izmantošanu,cilvēki ar cukura diabētu, pēc apspriešanās ar ārstējošo ārstu.
Noderīgas īpašības medus no garšaugiem neaprobežojas ar nomierinošu, pretiekaisuma un antiseptisku.Šīs šķirnes sastāvs veiksmīgi cīnās pret kaitīgiem mikrobiem, palielinās ķermeņa imunitāti jebkurā sezonā.
Šī laksta sastāvs ir daudzu zaļumu ziedputekšņi, kas aug tīru platību, tādēļ lietošanas lietderīgums palielinās.
.Medus atjauno un atjauno ķermeni, it īpaši pēc garīgās un fiziskās slodzes.
Kontrindikācijas un kaitējums
Ja ir kāda personaalerģija pret ziedputekšņiem, labāk ir vai nu atteikties no medus lietošanas, vai eksperimenta veidā, lai izmēģinātu pusi tējkarotes šīs delikateses.
Grūtniecēm tas arī nedrīkst ēst daudz. Viena tējkarote dienā ir pietiekama. No insulīna atkarīgajam jālieto mērens mēreni.
Ikvienam citam ļaujiet viņiem baudīt šī biškopības produkta lielisko garšu, neaizmirstot, ka viss ir labs mērenībā.
.Par Stepu
Šāda veida medus pupiņas ir daudz. Viņi ir izkaisīti visās daudzās pasaules valstīs.Visbiežāk Krievijā:
- Altaja:sivēnmātes, pienenes, kiprei, kumelītes, sīpoliņš, asinszāli, adonis;
- stepji sprauslas:garnele, rapsis, sivēnmātes;
- koks:aveņu, zemeņu, liepu, vilkābele.
Turklāt lieliskas pļavas ir zāles pļavas un kalni.
Ziedēšanas augi dažādos laikos ir visa vasara un rudens sākums.Tāpēc bitēm ir pietiekami daudz laika, lai savāktu ziedputekšņus, gaida ērtu un izdevīgu laiku šādam darbam. Mēs iegūsim noderīgu attieksmi.
Atkarībā no medus augiem veidojas atšķirīgs medus sastāvs. Bet jebkurā gadījumā medus vienmēr ir smaržīgs un garšīgs.
.Uzglabāšanas apstākļi
Sakarā ar to, ka medus no garšaugiem ilgu laiku kristalizējas, tāuzglabāts temperatūrāno 13 līdz 18 grādiem siltuma pieliekamais, uz balkona.Pēc rafinēšanassamazināt temperatūru līdz 5-7 grādiem ar plus.
Pie gaisa mitruma virs 60%atklātā vietā šī šķirne var skābt. Tādēļ labāk ievērot noteikto režīmu. Stikla trauki uzglabāšanas laikā vienmēr ir labāki par metālu vai plastmasu.Neuzglabājiet medu saulē vai tikai gaismā.
Kādas ir galvenās slimības, kas dziedē?
Patiesībā, papildus dzīšanas brūcēm,Medus tīrā formā neārstē. Tas palīdz ķermenim apkarot slimību, aktivizējot spējas, stiprinot imūnsistēmu. Tas ir saistīts ar daudzu vitamīnu, minerālvielu un citu vielu atgriešanos.
TādēļMedus no zaļumiem ir noderīga cilvēkiem ar gastrītu, citas kuņģa un zarnu trakta slimības. Tas apņem zarnas sienas ar savilkošu vielu. Ar mērenu lietošanu tas normalizē vielmaiņu organismā.
Šis medus veidspalīdz tikt galā ar ādas slimībām, atbrīvojoties no redzes problēmām un normalizējot sirdsdarbību, aknas. To lieto saaukstēšanās laikā, bronhīts, citas elpošanas sistēmas slimības, galvassāpes.
Ja vasarā nav sētu medus augusgalvenais bišu kukuļis ir saistīts ar augiem. Medus izrādās tīkams un garšīgs. To bauda un novērtē cienītāji un mīļotāji, lai baudītu šo bišu produktu.
.
