Kā uzglabāt kāpostus mājās: 3 noteikums un 5 opcijas

Glabāšanas laiks kāposti ir atkarīga no temperatūras:

• Optimālā temperatūra - no 0 ° C līdz + 4 ° C. Šādos apstākļos, visas derīgās īpašības produkta turpinās līdz 8 mēnešiem.
• Mīnus noved pie C vitamīna un garšīgumu zaudējumu. Pēc atkausēšanas kāposti būs mīkstāks. Uzglabāšanas laiks šajā laikā - apmēram gadu.
• No +5 ° C līdz +8 ° C, produkts tiek uzglabāts līdz divām nedēļām. Tad ir kāpostu oksidēšanās.
• Pie +10 ° C sagatavju atsāk rūgšanas processViņa kļūst skāba trešajā dienā.

Slānis nav pārklāta brine, vitamīni tiek iznīcināts. Kad pakļauti gaisa skaidām kāpostu sāk satumst.

Jūsu rīcība:

1. Aptumšotā slānis noņemt savas rokas;
2. Put virsū preses ka visi kāposti iegremdēts šķidrumā.
3. Ja kolektora nav pietiekami, pievieno svaigi sagatavoti.

Storage kāpostiem saskaņā ar gaisu noved pie veidošanos pelējuma un gļotām.

• Šis produkts būs pievienot jaudu no antioksidantiem, tas ir konservanti, kas novērš oksidāciju.

• Dabīgā koka sniedz unikālu garšu.
• Glabāšanas laiks no kāpostiem kubls - 8 mēneši.

• Pārbauda kolbas - emalja, ir jābūt bez skabargām. Pretējā gadījumā, produkts ir oksidējas saskarē ar metālu.

• Katli un spaiņi ierobežots.
• glabāšanas laiks - seši mēneši.

• Piepildiet tvertni kaklam uzkodām.

• Stingri plug.
• Marinēts produkts tiek uzglabāts stikla konteinerā slēgtā uz 6 mēnešiem.

• Compact tvertne atrodas ledusskapja plauktos.
• Iepakojumam jābūt jaunam un bez svešas smaržas.
• Piepildiet tvertni līdz malām, pārklāj ar stingru vāku.
• Uzglabāšanas laiks plastmasas traukos - no 3 mēnešiem līdz gadam (saldētavā).

Konteiners piepildīta ar kāpostiem, pārlej ar eļļu.

Augu tauki veido filmu nav caurlaidīgs skābekļa. Tas novērsīs izplatīšanas mikrobiem, kas izraisa pārtikas bojāšanos.

Apkaisa tukšu jaukums.

Sinepju sēklas iznīcina mikroskopiskas sēnes, un ir antiseptiskas īpašības. Un cena konservantu - tikai 30 rubļu.

Sajauc augļus ar kāpostiem.

Dzērveņu - dabiska antibiotika, jo tas satur benzoskābi. Ievieš jaunas piezīmes aromāts un garša.

Rīvēt mārrutku un dāsni apkaisa tos topsheet uzkodas.

Mārrutki aptur rūgšanas procesu, tāpēc pievienojiet to tikai gatavā produktā.

Pagrabs privātmājā - optimālie uzglabāšanas atrašanās sagataves sniedz labu ventilāciju.

Mājās pilsēta dzīvoklis var būt ilgs laiks, lai saglabātu skābēti kāposti uzkodas plauktos lodžiju.

Prom no radiatora apkures apstrādājamā kāpostus var uzglabāt līdz siltajā sezonā.

Uzglabāšanas kāpostiem, varat izmantot lodziņu uz balkona:

• izolētas Gaismas necaurlaidīgu kastes.
• Pie temperatūra ir zem nulles iesaldēt produktu, tomēr sadalīt tukšu daļās. Galu galā, kāposti nevar atkārtoti sasaldēt.

Kā veikt uzkodas: Noņemt Iepakots daļu, un pārvietot to ledusskapī. Nakts laikā ir atkusis, un būs gatava lietošanai.

Par nelielu skaitu sagataves visvairāk pieejamā vietā - uz ledusskapja:

Atbilde uz jautājumu, cik daudz tiek glabāti kāpostus ledusskapī:

• Līdz 8 mēnešiem (tāpat kā pagrabā), noteikt, vai konteineri uz plaukta temperatūru līdz + 4 ° C

• Līdz gadu, ja starteris ir ievietots saldētavā.