Kā uzglabāt tēju pareizi: 6 obligātos faktorus

Lai saglabātu labvēlīgo kvalitāti metināšanas, tas ir nepieciešams, lai radītu piemērotus apstākļus uzglabāšanai

Tēja puse - sava veida ceremonijas, tradīcija, kas ir stingri noslēgts ikdienas dzīvē. Šis dzēriens - neatņemama dzīves sastāvdaļa un kultūru daudzu tautu. Vai jūs zināt, kā saglabāt tēju mājās, lai saglabātu visus vērtīgās īpašības un garša? Nē? Tad es jums pastāstīt par to.

Kā uzglabāt tējas lapām?

Uz žāvētiem tējas lapas saglabā savu kvalitāti, jums ir nepieciešams, lai saglabātu tos sausā vietā

Tējas Uzglabāšana pēc pirmā acu uzmetiena var šķist ļoti vienkāršu un tiešu lieta. Es nopirku steku, un alus saturu, kā nepieciešams. Padomā kaltētas lapas nebojā? Faktiski, ostas!

Kopumā jautājums par to, kā uzglabāt tēju mājās - ir zinātne. Ikviens, kurš patiesi novērtē savu garšu un cenšas iegūt vislabāko no šī tonizējošs dzēriens, zina, cik svarīgi ir pareizi saglabāt produkta.

Visprasīgākos ieslodzījuma apstākļiem - zaļās un baltās tējas, visos Oolong un Pu-erh šķirņu veidiem ir atstāj daudz konkursu

Galvenie glabāšanas kritēriji: 6 Noteikumi

jāņem vērā šādi faktori tēja uzglabāšanas nosacījumi:

foto	faktori
	1. noteikums. gaisa mitrums Kaltētas tējas lapas lieliski uzsūc mitrumu, ja apturēšanas ūdens gaisā virs normas. Tas, protams, sabojāt dzērienu un var pat būt bīstami veselībai, ja produkts sapelējis.
	2. noteikums. gaisma Saules gaisma izraisa oksidatīvo procesus; iznīcina barības vielas; piesātināta krāsa zūd laika gaitā; Tā ietekmē garšu.
	3. noteikums. temperatūra Šķiet, jo temperatūra var ietekmēt garšu un aromātu dzērienu, jo glabāšanas laiks tas ir pietiekami liels un tējas jūtas liels ārā no ledusskapja? Faktiski, tas ir ļoti svarīgs faktors. Uzglabāšana metināšanas vēsā vietā palēnina darbību patogēno mikroorganismu un pagarina glabāšanas laiku dzērienu.
	4. pants. necaurlaidība Bez skābekļa, iespējams: oksidatīvo procesi; attīstība sēņu; ieraksts ārvalstu smakas. Oksidēti tēja zaudē savu antioksidanta īpašības, jo garšas parādās rūgtums. Tāpēc, kāds ir labākais tur tēja - tā aizvākotā burkā ar stingru vāku vai vakuumiepakojumā.
	5. noteikums. Rajons ar spēcīgu-ožamā pārtikas produktiem No tējas lapām spēja lieliski absorbē smakas nedaudz sarežģī to glabāšanu. Garšvielas, sadzīves ķīmija, parfimērija, desas, zivis un citus pārtikas produktus ar asu smaržu noteikti dos A "Aroma" tējas lapām. Drink kas smaržo ārpus pārtika būs grūti izbaudīt.
	6. noteikums. container glabāšanas materiāli Svarīgi ir jautājums par to, lai uzglabātu tēju, lai saglabātu to svaigu un garšīgs tik ilgi, cik vien iespējams. Ņemot vērā iepriekš minētos faktorus, var secināt, ka jauda ir: necaurredzams; ar stingru vāku, kas novērš iekļūšanu gaismas, gaisa un smakas. Šo jar var būt izgatavoti no tumša stikla, porcelāna vai metāla iepakojumu, vakuuma folijas ar saspringto slēdzeni.

Neizmantojiet celofāna, plastmasas, auduma vai papīra maisiņus kā konteineru uzglabāšanai tēju. Šie materiāli nenodrošina optimālus apstākļus un veicina sliktu produktu kvalitāti.

Pareiza glabāšana tējas lapām - galvenie ieguvumi un garša dzēriena

Ieteikumi glabāšanai dažādu veidu tējas

Glabāšanas laiks zaļā tēja būs daudz mazāka, ja tas tiek uzglabāts līdzīgi melna. Tas ir tāpēc, ka struktūra tējas lapas zaļo šķirņu piedāvājumu un gražīgs par. Kā pagarināt garšas kvalitāti tējas:

• zaļš - lai saglabātu visus garšu un noderīgas īpašības papildus hermētiskuma un trūkumu saules iedarbību stari šādai dzērienu ir kritisks zemā temperatūra, tāpēc zaļā tēja tiek glabāta tikai ledusskapī.

Zaļā tēja tiek glabāta ledusskapī vai pakļaut iesaldēt

• Balts un Oolong Tējas - ietaupīt līdz līdzīgi zaļajām šķirnēm vēsā vietā.
• Puer - in presēta kūka vai pankūkas tiek glabāti īpašā pamata. Kā fermentācijas process joprojām turpinās, sagatavju ir vajadzīgs, un to nevar novērot gaisa necaurlaidību. Pietiekami, lai wrap kūka vai pankūku papīra un nodot tumšā virtuves skapī prom no garšvielām.

Red šķirnes zelt virtuves skapī

• Red tējas, kas ietver pazīstamo melno Ceylon ar ziloni uz iepakojuma, mazāk augstāks par temperatūras nosacījumus un var uzglabāt istabas temperatūrā slēgtā traukā tumšā skapis. Ir vēlams, lai atdzist, bet bez ledusskapja un tādā gadījumā jūs varat darīt.
• Lapu tēja ar lielākajām frakcijām - uzglabā maisiņiem nevēlamas. Tējas lapas, cieši blakus pamata masu un sienām iepakojuma var sabruka un sadalīti, un tas ietekmē dzēriena kvalitāti.

Brew tēja ir nepieciešama tieši pirms lietošanas

Un cik daudz tiek glabāti pagatavotu tēju? Patiesībā, katra porcija dzērienu brūvēts tieši pirms lietošanas, un atlikusī izmantotas. Metināšanas sagatavoti nākotnei - ideāls augsne baktērijām, jo ​​īpaši vasarā. Tātad atbilde uz jautājumu, cik daudz jūs varat saglabāt pagatavotu tēju, šādi: ne vairāk kā 1-2 stundas.

Tādējādi glabāšanas laiks un uzglabāšanas nosacījumi tējas lapām:

attēls	instrukcija
	nosacījumi 1 Pērkot apskatīt uzglabāšanas nosacījumiem tējas dzērienu, kā arī uz iepakojuma. Ja plaukts atrodas blakus sadzīves ķīmiskām vielām vai garšvielas, tējas un ietin vienkāršā celofāna caurspīdīgā maisiņā, tad tas ir labāk nevar iegūt. Loose tējas lapas neņem lielu kopīgu konteineru un nelielu folijas paketi. Garšas īpašības elites tējas, ja nav pareizi uzglabāts sliktāks, nekā zemas kvalitātes, pat ja pirmā cena ir vairākas reizes lielāks.
	nosacījumi 2 Mājas ielej tējas lapas konteinerā atbilstoša izmēra. Aizveriet stingru vāku un vietu ledusskapja nodalījumā uz augļiem. Tējas tiek glabāti arī virtuves skapī, ja tas nav zaļa vai Oolong tēja, prom no karstuma un garšvielu.
	nosacījumi 3 Neglabājiet daudz tēju vienā bankā. Ja jūs vēlaties, lai tējas lapas ledusskapī, tad packagi to porcijās. Katrs atvēršanas bankām atvieglo iekļūšanu skābekļa, kas pasliktina dzērienu kvalitāti.

secinājums

Kas labāks zaļā vai melnā tēja - lietām katrs no mums pēc garšas, bet kāda būtu jūsu izvēle, mēs ne nebija kādu tēju jāuzglabā pareizi, lai izbaudītu tās lielisko garšu un aromātu tik ilgi, cik vien iespējams. Saglabājiet to bez īpašību zudums var būt viņu pašu rokās, ievērojot minētos ieteikumus.

Video šajā rakstā runā par funkcijām uzglabāt un alus katra šķirņu šo brīnišķīgo dzērienu.