Kā saglabāt griezuma ķirbju: 5 visos veidos

Ķirbju var izmantot vienu gadu, ja jūs zināt, tās uzglabāšanas apstākļi

Kā likums, ķirbju nevar izmantot vienlaicīgi - tā ir augu lielgabarīta. Kā saglabāt samazināt ķirbju uz ilgu laiku? Tas ir tas, ko es jautāju mammai likumā. Un tas pamudināja mani piecos veidos. Es dalīties ar jums.

Metodes zāļu uzglabāšanu

Tika konstatēts, ķirbju kaltētas, saldētas, ceptas, tvaicētas no it sulām, augļu dzērieni, biezeņi un konserviem. Bet es sāktu ar paziņojumu par vispārējiem noteikumiem:

Izlutināts dārzeņus nevar uzglabāt ilgu laiku

1. veselīgu dārzeņu. Pirms jūs samazināt ķirbju, pārliecinieties, ka tas ir tīrs un nav puvi. No bojājumus auglim, vai precīzāk, tā veselīgu daļas, jūs varat veikt sulu vai ievārījumu.
2. tumšā vietā. Neatkarīgi no metodes, dārzeņu veikals tumsā no saules telpā.
3. temperatūra. Uzturēt ieteicamo temperatūru.
4. Tara. Izmanto labas kvalitātes iepakojuma - tā cena ir zema.

Ķirbju būtu jātur tālāk no saules gaismas

1. metode. ledusskapis

Cut ķirbju var atdzesēt līdz 20 dienām, ievērojot zināmus noteikumus:

1. Zems saturam jābūt 2 +... + 4 ° C
2. Izmēģiniet nedrīkst pieskarties miesu rokās - tas var izraisīt pūšanu dārzeņus.
3. Ja iespējams, nav sagriezti mizu.
4. Wrap katrs gabals plastmasas wrap.

Ja iepakots folijas ķirbju, produkts varēs gulēt ledusskapī ilgāk nekā mēnesi.

Perfekti saglabājies dārzeņi ledusskapī

Foto: dārzeņu, ka jūs drīz to izmantot, var glabāt uz balkona, jo skapī vai skapī

2 metode. iesaldēšana

Vieglākais veids, kā saglabāt ķirbju dzīvoklī uz ilgu laiku saldētavā:

attēls	instrukcija
	1 solis Bezmaksas augļi no sēklām.
	2 solis Noņemiet miza. Lietojiet garu, asu nazi - vai bieza miza noņemta tas nebūs viegli.
	3 solis Karbonāde dārzeņus sticks, vēlamo formu un izmēru
	4 solis Wrap katru gabalu dārzeņu plastmasas maisiņā un ļaujiet ārā visu gaisu no viņa.
	5 solis Tā paliek pēdējais - saldēšanas ķirbju ziemai. glabāšanas laiks saldētavā: 6-8 mēneši.

Saldēti produkts ir labāk nevar likt kopā ar gaļu - tā apdraud izskatu ķirbjiem neparastu viņai smarža.

3. metode. žāvēšana

Man ir manā arsenālā, un ķirbju recepte mājās mīļotājiem žāvētiem augļiem. Lai sagatavotu kaltēti dārzeņi, jums būs nepieciešams:

• ķirbju mīkstuma;
• ūdens.

attēls	instrukcija
	1 solis Vispirms jums ir nepieciešams, lai samazinātu ķirbju mazos gabaliņos izmēru 1,5 līdz 2 cm.
	2 solis Cubes pārlej verdošu ūdeni un drenāžas ūdeni caur sietiņu.
	3 solis Žāvē griezuma dārzeņu kādā sakarsēta līdz 60 ° C. Vēl labāk vārīti ķirbju Elektriskie žāvētājus, kas ir "žāvēšanas augļiem un dārzeņiem." glabāšanas laiks kaltēti dārzeņi — 12 mēneši. Žāvēti porcija dārzeņu prasa saturs sausā vietā slēgtos traukos.

4 metode. Sulu spiešana

Savādi pietiekami, bet ir veids, kā uzglabāt samazināt ķirbju, kas ir nedaudz pasliktinājās. Padarīt viņas garšīgi bieza sulu. Cut prom lejupslīdi un sagatavot:

• ķirbju mīkstuma (kg);
• cukurs (stikls);
• citronu;
• Ūdens (2 litri).

attēls	instrukcija
	1 solis Sagatavoti dārzeņu režģa.
	2 solis Par ūdeni un cukuru (vāra 10-15 minūtes) sīrups, pievieno rīvētu produktu, labi samaisa un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Pastāvīgi maisīt putru, lai tas nepārkarst.
	3 solis Nu vārīti ķirbju būtu sasmalcināt ar blenderi.
	4 solis Atgriešanās ķirbju biezeni sajauc un pievieno citronu sulu.
	5 solis Uzvāra ūdeni un pēc tam uz mazas uguns vāra 10 minūtes, līdz pilnīgi vārīti. Neaizmirstiet maisīt . Ready sula glabāt ledusskapī vai pagrabā temperatūrā -1... + 3 ° C. glabāšanas laiks3 mēneši.

5 metode. gatavošanas ievārījums

Es piekrītu, manuprāt, visvairāk delicious veids, kā saglabāt ķirbju. Tas ir vienkāršs recepte ķirbju ievārījumu. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

• ķirbju mīkstuma (kg);
• cukura (kg);
• ūdens (300-350 ml).

attēls	instrukcija
	1 solis Sajauc cukuru un ūdeni un vāra sīrupu. Konsistence šķidrums pārliešana ir izstiept tievu pavedienu.
	2 solis Attīrīts no sēklām un mizu ķirbju karbonāde kubiņos 1 par 1 cm.
	3 solis Pour sīrups klucīši un vāra uz lēnas uguns, līdz pilnīgi vārīti nelielā karstumā 15-20 minūtes. Ielej ievārījumu burkās un aizzīmogo nosūtīt pagrabā vai atstāt ledusskapī. Uzglabāšanas laiks: 18 mēneši.

kopsavilkums

Tas ir mans pamata recepte. Un jums ir noslēpumus par to, kā saglabāt šo augu? Ieteikt manu ceļu komentārus. Lai uzzinātu, kā, lai saglabātu veselu ķirbju ziemā - ar video šajā rakstā.