kompots no Pizzacukini būs piemēroti Jums jebkurā gadalaikā.Cukini ir daudzveidīgs dārzenis, kam nav izteiktas garšas, bet tas ir ļoti noderīgs. Sakarā ar to, ka tas spēj absorbēt aromātus un garšu blakus esošajām sastāvdaļām, cukini ir populārs saglabāšanā, īpaši kompotos. Ķirbju ģimenes pozitīvā puse ir tā, ka tas var normalizēt ūdens metabolismu cilvēka organismā.Tas ir ļoti ieteicams bērniem un gados vecākiem cilvēkiem, jo cukini nespēj izraisīt alerģiskas reakcijas. Skvošas un sulas var nomierināt nervus, uzlabot gremošanas sistēmu.
Šis dārzeņi ir vasaras augļi un sāk nogatavoties jūlija sākumā.Tāpēc vasaras vidū varat izvēlēties dārza jaunās dāvanas, baudīt tos dažādos ēdienos, kā arī saglabāt tos ziemai. Gatavojot bezalkoholisko dzērienu no cukini, to var kombinēt ar citiem dārzeņiem, augļiem un ogām. Tas var būt āboli, bumbieri, ķirši, avenes, citrona, apelsīns, plūmes. Tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un noskaņojuma.
Cukini nevar ēst neapstrādāti.
Kompozīts no cukinīšiem
Standarta kompozītē bez cukura piedevām jums būs nepieciešams 1 liels svaigs cukini. Pašlaik cukini nav izteikta garša, bet daži vēlas dzert šādus dzērienus. Tomēr, lai pievienotu kādu garšu, ņemiet dažas daiviņas. Cukini ar 2 glāzēm cukura tiks uzglabāti 2 litru ūdens, un drošība nodrošinās pusi tējkarote 6% etiķskābes.
sagatavošana:
- Mazgājiet cukini, nogrieziet to gareniski un noņemiet sēklas.
- Sagriež kubiņos.
- Ielej katliņā ūdeni, pievieno skvošs un vāriet.
- Pēc vārīšanas pievienojiet cukuru un lēnām samaisiet, līdz cukini kļūst caurspīdīgi. Pēc tam jūs varat izveidot krustnagliņu.
- Noņemiet maisījumu no karstuma, ielej būtībā.Ielej sterilizētas kārbas un vāciņus.
Acetic Essence var aizstāt ar citronskābi.
Cukini kompots ar apelsīnu ziemai
Cukini kompots ar apelsīnu ziemai ir patīkams pēc garšas.5 litru burkās nepieciešami aptuveni 600 grami bezkauliņu cukini.2 apelsīni piepildīs dzērienu ar citrusaugļu aromātu, un 1 citrona ilgu laiku saglabās jūsu noteikumus. Sagatavos sīrupu no 500 gramiem cukura un 4,5 litriem ūdens.
Lasiet arī: Kā uzglabāt melones ilgu laiku, nezaudējot labvēlīgās īpašības
sagatavošana:
- Izgriezt nogatavinātu skvošs mīkstumu kubiņos.
- Nomizojiet citronu un apelsīnu. Oranžs sadalīts šķēlītēs. Nogrieziet mizu mazos gabaliņos.
- Ar citronu izspiestu sulu.
- Sterilizētas burkas, kas piepildītas ar cukini.
- Lai cukini grieztu mizotas daļas un apelsīnu.
- Uzvāra nedaudz ūdens un ielej cukuru ar citronu un apelsīnu.Ļaujiet nostāvēties 20 minūtes, līdz ūdens kļūst nedaudz dzeltens.
- Notīriet aromātisko ūdeni katliņā, pievienojiet cukuru un vāriet.
- Pievienojiet 2 tējkarotes citrona sulas katram stikla traukam un pārlejiet verdošu sīrupu. Pagrieziet vāciņus un ietiniet audeklā.Nākamajā dienā siltu segumu var noņemt un pārvietot uz pieliekamo.
Ananāsu cukini kompots ziemai
Lai padarītu ananāsu cukini kompotu ziemai, jums ir jāsagatavo 1,5 kilogrami cukini. Par garšu, ņem 1 apelsīnu un litru ananāsu sulas. Drošība nodrošinās ēdamkaroti citronskābes, un saldums pievienos 0,5 glāzes cukura. Lai maksimāli palielinātu cukini ar ananāsu līdzību, to sagriež gredzenos. Tātad, cukini kompots ziemai, piemēram, ananāsu ar uzskaitītajām sastāvdaļām, iegūst ne tikai eksotisku augļu garšu, bet arī izskatu. Ir vēl viena iespēja izveidot šādu kompotu, kur ananasu sulas vietā varat izmantot konservētus ananāsus. Garša kļūs piesātināta.
Lasīt arī: Kā pagatavot apelsīnu pīrāgu
Sagatavošana:
- Nogrieziet cukini, izņemiet sēklas un sagriež pusgredzenos. Jūs varat sagriezt gredzenos un pēc katras gredzena ar stikla vai stikla izņemiet serdi. Tas viss ir atkarīgs no dārzeņu lieluma.
- Izspiediet sulu no apelsīna, atšķaida ar ananāsu un ielej cukini šķēlītēs. Atstājiet šajā stāvoklī apmēram stundu.
- Uzlieciet katliņu ar cukini uz plīts, pārklājiet ar cukuru un citronskābi. Vāra un korķi sterilizētās burkās.
Lai cukini paliktu kraukšķīgi, vārīšanas procedūra jāsamazina līdz 5 minūtēm, tikai šajā gadījumā ziemas kompots nav piemērots.
Cukuru un smiltsērkšķu kompots ziemai
Svaigu atspirdzinošu dzērienu garšīgu garšu var pagatavot, cepot cukini un smiltsērkšķu kompotu ziemai. Slāpes dzesēšanai nepieciešams līdz 1,2 kilogramiem cukini( cukini) un 200-220 grami smiltsērkšķu. Sīrupā tiks iesaistīti 2 litri ūdens un mārciņa cukura. Visas šīs sastāvdaļas tiek ievietotas 3 litru stikla burkā ziemai.
sagatavošana:
- Noņemiet dārzeņu mizu ar nazi, sadaliet to divos garumos un atbrīvojiet no sēklām ar karoti.
- Sasmalciniet sagatavotos dārzeņus lielos gabaliņos.
- Ielej kubiņus burkā, lai aizņemtu aptuveni 2/3 no tā tilpuma.
- Smiltsērkšķu ogas nomazgā zem tekoša ūdens. Pārvietojieties uz caurduris, lai notecinātu šķidrumu.
- Pārlej ogas virs cukini.
- Vāra ūdeni un ielej skvoša masā, atstāj uz 10 minūtēm. Noteciniet ūdeni pannā un atkārtojiet procedūru divreiz.
- Pievienojiet cukuru aromatizētajiem cukini ūdenī un vāra maisījumu.
- Piepildiet burciņu ar sīrupu un ielieciet alvu. Ietiniet un atdzesējiet uz sāniem. Kompots gatavs!
Aptuveni tiek nodrošināts ūdens daudzums šajā receptē, jo precīzāks ir apjoms, kas tiek konstatēts konservēšanas procesā.
Sastāvs no plūmēm un cukini
Garšīgu augļu desertu radīšana aizņems aptuveni 30 minūtes, no plūmēm un cukini iegūstot skābu garšu un patīkamu aromātu. Tas aizņem mārciņu jauniešu cukini un 300 gramus plūmju vai ķiršu plūmju. Lai aizpildītu, tas aizņems 1,5 litrus ūdens ar cukuru pēc garšas.
Lasiet arī: Interesantas receptes uzkodas uz viskiju katrai gaumei
sagatavošana:
- dārzeņi, lai atbrīvotos no mizas un sēklām. Sagriež gabalos.
- Nomazgājiet plūmes, kaulus nevar noņemt.
- Sajauciet divas sastāvdaļas un pārklājiet ar lielu cukuru. Nolieciet stundu, lai izceltu sulu.
- Uz katla ievietojiet augļu un dārzeņu maisījumu uz uguns. Ja nepieciešams, ielej ūdeni tā, lai tas nedaudz pārklātu augļus. Vāra, ļaujiet atdzist. Pēc vajadzības pievienojiet vaniļas cukuru un granulētu cukuru.
- Pēc atdzesēšanas atkārtoti pagatavojiet kompotu 10 minūtes. Celms un to var pasniegt. Tiem, kas vēlas saglabāt ziemu, drīkst ielikt tikai sterilizētas kārbas un cieši noslēgtas.
Daži padomi, kā gatavot cukini kompotu
- Jauns, elastīgs skvošs nav nepieciešams pīlings. Tas ir tik mīksts un patīkams, ka tas būs neredzams dzērienā.
- Nav nepieciešams sagriezt cukini, viņi zaudē stingrību, zaudē lūzumu, pārvēršas kartupeļos vai sasmalcina.
- Pārāk skābs vai ļoti salds kompots, kas atšķaidīts ar vārītu ūdeni.
- Dzēriena saglabāšana ziemā prasa obligātu kārbu sterilizāciju pirms sagatavošanas uzsākšanas.
- Svaigi pagatavotu cukini kompotu bez piedevām var patērēt, pievienojot dažus karotes gin.
