Pavārs komponēt melones ziemai

veldzēt slāpes un apkopot vitamīni svara iespējamo, brūvētmelones kompots ziemai. Sulīgais mīkstums apstrādes procesā ir nepretenciozs, turklāt tas dod lielisku rezultātu. Gourds katru gadu rada daudz ražas, un jūs nevarat vienmēr visu ēst. Lai produkts nepazūd, to var apstrādāt citos ēdienos, kā arī saglabāt ziemā.Melon izrādās ļoti garšīgs ievārījumos, cukini, kompotos. Melon kompota receptes ziemai ir vienkāršas un pieejamas. Pamatojoties uz to, jūs varat nākt klajā ar savu recepti, bet obligāti ievērojot pamatnoteikumus, tostarp bez nosacījumiem nosacītu sastāvdaļu provokāciju. Pretējā gadījumā konservēts dzēriens var būt kaitīgs ķermenim un nav labs.

Par melone priekšrocībām

Svaiga melone satur vitamīnu B9( folskābi), kas normalizē vielmaiņu. Viņš arī piedalās asinīs, kas ir noderīgs, lai ciestu no anēmijas. Diemžēl, augstā temperatūra iznīcina folskābi. Atlikušie vitamīni vairākos mazākos izmēros( piemēram, C vitamīns) stiprina imūnsistēmu, padara matus spīdīgus un zīdainus, spēcīgus nagus, kā arī visus kaulu audus. Regulāra melones lietošana palīdz atbrīvoties no depresijas, aizkaitināmības, bezmiega un slikta garastāvokļa. Viena smarža ir kaut ko vērts, bet, ja jūs gatavojat meloņu kompotu ziemai, varat arī papildināt savu jautrību liesās sezonas laikā.

Mikroelementi, piemēram, dzelzs un magnija, labvēlīgi ietekmē sirdi, asinsvadus un asinis. Silīcijs uzlabo ādu, stabilizē nervu audus. Milzīgs šķiedru daudzums melone rada to ar zālēm, kas paredzētas zarnu tīrīšanai.

Melone ir kaitīga diabēta slimniekiem.

melone kompots bez sterilizēšanas

Melone steigā ir melones kompots bez sterilizēšanas. Recepte paredz ātru kompota saglabāšanu ar sastāvdaļu, kas aizņems 1/3 vai pusi. Tas ir visizplatītākais melones kompota konservu variants.

Vārīšanas soļi:

1. Mazgāt melones, noņemiet mizu, noņemiet sēklas, lai iegūtu 1 kg mīkstuma. Izgriezt patvaļīgos gabalos.
2. Ielejiet melones šķēlītēs 0,5 kg cukura. Pagaidiet 4 stundas.
3. Vāra 1 litru ūdens katliņā un ielej saldā melone. Uzkarsējiet maisījumu 5 minūtes,
4. Uzklājiet kompotu virs kārbām un korķa.

1,5 litru stikla burkā uz augšu tiek ievietots aptuveni 1 kg kubicētu melones kubiņu. Līdz ar to ir iespējams sākotnēji izvēlēties konteineru konservēšanai un aprēķināt, cik daudz tas būtu jāizlej melones gabalos.

melone kompots ar

sterilizāciju Ja vēlaties iegūt koncentrētu melones kompotu ziemai, tad melonei vajadzētu aizņemt 2/3 no stikla uzglabāšanas jaudas.Šādos gadījumos noteikumus labāk ir sterilizēt pirms velmēšanas.

Sagatavošanas soļi:

1. Atdaliet vienu kilogramu melones no sēklām un mizām. Sagriež gabalos.
2. Padarīt cukura sīrupu - puslitru ūdens trīs( 150 g) glāzēm cukura.
3. Ielej verdošus melones kubiņus ar verdošu saldo ūdeni, pievieno 1 tējkarote citronskābes un vāra minūtes 4.
4. Visu ielej 1,5 litru traukā, nosedz ar vāku un nosūta sterilizācijai, kas ilgst 10 minūtes.
5. Noņemiet no kastes, pieskrūvējiet ar alvas vākiem. Atliek atdzesēt bez iesaiņošanas un pagriešanas.

Kompota sterilizācijas laiks ir atkarīgs no kārbu tilpuma: 1,5 litri aizņem 10 minūtes, 2 litri - 15 minūtes, 3 litru burkās ir nepieciešama 20 minūšu sterilizācija. Turklāt ūdenim pannā obligāti jāsasniedz šķīvja „pakaramie”, pretējā gadījumā sterilizācijas procedūra būs bezjēdzīga.

Melones un arbūza kompots ziemai

Augusta sākumā mēs sākam baudīt arbūza un melones garšu. Tātad, kāpēc ne pagarināt baudu līdz ziemai? To var izdarīt, vārot meloņu un arbūza kompotu ziemai.

Sagatavošanas soļi:

1. Uzlej 200 gramus cukura 700 g ūdens.
2. Sagriež gabalos 200 gramus arbūza celulozes un 200 gramus melones.
3. Ielej sīrupu un vāra 10 minūtes.
4. Ielej kompotu bankās.

melone un plūmju kompots

Melones pārmērīgo saldumu var atšķaidīt ar plūmju skābumu. Melones un plūmju kompota recepte ir piemērota tā paša melones kompota izgatavošanai ar persikiem. Sastāvdaļas noteikti satur citronskābi un, ja nepieciešams, baltvīnu.

Vārīšanas soļi:

1. Sagatavojiet 250 gramus melones, sagriež kubiņos.
2. 10 gab. Plūmes sadalītas uz pusēm un noņem kaulus.
3. atšķaida 1,5 glāzes cukura ar 3 glāzēm ūdens un vāra.
4. Aplejiet plūmes sīrupā un vāriet. Atdzesējiet to. Ievadiet 2 Art.karotes vīna, melones šķēlītes un vāra vēlreiz.
5. Pirms vārīšanas pievienojiet šķipsniņu citronskābes un ieliet kompotu bankās.
6. Plūmju melones dzēriens ir gatavs.

Ir vēlams melones kompotiem pievienot citronskābi, lai uzglabātu tālāk. Melone-ābols nav nepieciešams, jo ābolskābe aizstāj citronskābi.

Melones un ābolu kompots

Universālie āboli lieliski iederas visos kompotos, ievārījumos un konservos. Kombinējot melones ar ābolu, vārot melones un ābolu kompotu, jūs neko nedraudat. Gluži pretēji, jūs saņemsiet nepārspējamu dzērienu ar saldskābo garšu, kas noņem slāpes un piepilda ķermeni ar noderīgām vielām.Šīs būtiskās vielas pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu traktu, palielina apetīti, samazina holesterīna līmeni, cīnās pret vitamīnu deficītu un aptaukošanos.

Sagatavošanas soļi:

1. Mazgāt, atdalīt un noņemt ābolus. Iegūtie 80 grami ābolu mīkstuma, sagriezti gabalos.
2. Izgatavojiet sīrupu, no kura 40 gramus cukura un 500 gramus ūdens ievieto ābolu kubiņos. Vāriet 8 minūtes.
3. 100 grami melones mīkstuma ievietota katliņā ar sīrupu un āboliem. Vāra dažas minūtes.
4. Ielej burkā un korķī ziemā.

Melon kompots ziemai ir ļoti garšīgs un veselīgs. Kā redzams iepriekš, to var pagatavot ne tikai tīrā veidā, bet arī pievienojot citus augļus. Vienkārši gatavošanas soļi palīdzēs viņiem pagatavot kaut ko savu, ņemot melones. Ir iespējams ne tikai eksperimentēt ar garšu, pievienojot citas sastāvdaļas, gan krāsu, gan koncentrāciju, un piesātinājums mainīsies. Sasniedz jums konservu!