noderīgās īpašībasJūs varat saglabāt ogas svaigas, bet daudzas šādas sagataves nevar izdarīt. Un ne visi mīl vīnu, turklāt bērni vispār nevar izmantot šādus produktus. Labākais veids, kā novākt vīnogas ziemai, ir padarīt sulu no tā.Tas neņems daudz laika, bet ziemā pat bērni labprāt dzer šādu saglabāšanu.
pakāpeniska sagatavošana Vispirms rūpīgi izskalojiet vīnogas zem tekoša ūdens, lai nomazgātu pakaišus un iespējamos mazos kukaiņus. Tagad ir nepieciešams saplēst ogas no pušķiem un ielikt lielā kastrolī.Tas jāaizpilda ne vairāk kā ¾ tilpumā.
Visu šķirņu vīnogas ir piemērotas sulai. Zilās ogas dzeram sniegs tumšāku krāsu, un baltumi padarīs vieglu sulu.
Aplejiet vīnogas katliņā ar aukstu ūdeni tā, lai tā pilnībā aptver ogas. Uzlieciet plīti un uzvāriet.Šajā laikā bankas var mazgāt.
Lasiet arī: Ēdināšanas receptes biezpiena kastrolei, kas pagatavota krāsnī
Kad vārīšanās ir vārīšanās, pārlej to uz burkām un nekavējoties ielieciet. Cukurs nevar pievienot vai nogaršot.
Receptes īpašā iezīme ir tāda, ka sula nav ļoti koncentrēta, jo novākšanai izmanto ūdeni. Bez šķidruma tas būs pārāk apgrūtinoši, ka ne visiem patīk.
Lasīt arī: Kombinētā barība vistas gaļas un olu šķirnēm
Vīnogu sulas derīgās īpašības
Vīnogas ir ļoti noderīgas, tās satur veselu virkni vitamīnu un mikroelementu, piemēram, dzelzi, kalciju, magniju, C vitamīnu un daudzus citus. Vīnogu sula labi tonizē ķermeni, attīra to no kaitīgām vielām un izdedžiem. Tas ir viegli sagremojams, jo tas sastāv no ātriem ogļhidrātiem.
Aromātisko dzērienu ieteicams lietot ar samazinātu hemoglobīna līmeni. Ogļu kālija atjauno sirds un asinsvadu sistēmu, un folskābe ir ļoti noderīga grūtniecēm.
Ar saaukstēšanos vīnogu sula pazemina temperatūru un tam ir atsvaidzinoša iedarbība. Turklāt tas uzlabo apetīti un stimulē masas uzkrāšanos, kas ir īpaši svarīga bērniem.
Kontrindikācijas sulu lietošanai
Neuzskatot milzīgus ieguvumus, pastāv daži ierobežojumi un pat aizliegumi sula no vīnogām. Tātad, to nedrīkst ievadīt maziem bērniem līdz 2 gadu vecumam, jo viņiem joprojām ir ļoti vāja kuņģa. Sula pieņemšana var izraisīt vilšanos vai meteorismu, kā arī parādīt alerģisku reakciju.
Lasīt arī: Essential deserts ziemai - smiltsērkšķu ievārījums
Nav ieteicams dzert sulu čūlas vai gastrīta laikā, īpaši, ja slimībām ir augsta skābuma pakāpe. Vīnogu pati satur daudz skābju un tās uzņemšana tikai pasliktinās slimības gaitu.
Ar piesardzību un ierobežotos daudzumos cukura diabēta pacientu uzturā jāievada vīnogu sula. Tā satur gandrīz nekādas šķiedras, satur ātri cukurus un izraisa asins glikozes strauju pieaugumu.
Vīnogu sula ziemai - Video
