raksta saturs:
Hawthorn attiecas uz rožainiem daudzgadīgajiem augiem, kam ir ciets kāts un augļi ir spilgti oranži, bordo krāsā.Medicīnisko augļu nogatavošanās laiks ir rudens. Ogas, ziedi, vilkābele lapas ir noderīgas, no tiem tiek pagatavotas skābās garšvielas, eļļas, vilkābele kompots tiek pagatavots ziemai, recepte var ietvert arī papildu sastāvdaļas: ābolus, citronus, apelsīnus, žāvētus augļus. Lieto ēdiena gatavošanā, ne mazāk populārā vilkābele medicīnā.
Hawthorn Compote: ieguvums un kaitējums
Hawthorn plaši izmanto tradicionālajā un tradicionālajā medicīnā, novārījumus izgatavo no augu mizas, lapām, augļiem un kātiem.
Lieto dažādu patoloģiju ārstēšanai, īpaši:
- sirds un asinsvadu sistēmai - regulāra kompota dzeršana var novērst hipertensiju, stenokardiju, tahikardiju;
- nervu sistēma - bagāts vitamīnu un minerālvielu komplekts nomierina nervus, mazina trauksmi;
- kuģi - dzēriens samazina kaitīgā holesterīna līmeni, regulē spiedienu;
- dermatoloģija - tradicionālie dziednieki iesaka dzert no medus auga ar ādas problēmām, kā rezultātā izzūd pinnes, apsārtums un vārīšanās;
- ir īpaši noderīga vecāka gadagājuma sievietēm, tā nav nekas, ka vilkābele tiek uzskatīta par labāko atjaunojošo augu, lai papildinātu sieviešu hormonu līmeni;
- imunitāte - auga ārstnieciskais sastāvs palielina ķermeņa vitalitāti, atjauno pēc slimības, dod enerģiju;
- vilkābele ir lielisks "suka" - attīra toksīnus, sārņus.
Daudzi dati par vilkābju barības vielu milzīgo ietekmi uz ļaundabīgiem audzējiem, asins slimībām.
Kontrindikācijas vilkābju patēriņam
Kā teica Paracelsus, no šīs zāles saindēšanās atšķiras tikai devās. Tādēļ ir nepieciešams saprast, ka pat dzērienu lietošana ir jādod. Pārdozēšana var izraisīt strauju spiediena samazināšanos, sirds darbības traucējumus.
Kategoriski nav iespējams patērēt koncentrētus vilkābolu bērniem līdz 12 gadu vecumam, grūtniecības laikā.
Dzeramais kompots vai cita veida dzērieni tukšā dūšā var traucēt kuņģa, nieru un aknu darbību. Dienas laikā jūs nevarat patērēt vairāk par 150 gramiem.vilkābele koncentrētā veidā pieaugušajiem.
Hawthorn kompots
Tātad, sāksim padarīt pārsteidzošu vilkābele kompotus ziemai, recepte ietver šādas sastāvdaļas:
- 200 gr.augļi;
- 350 gr.cukura smiltis;
- 3 litri ūdens.
Ir nepieciešams izvēlēties nobriedušus, biezus, vienāda izmēra ogas ar iekšpusi.
Rūpīgi izskalojiet, izņemiet kātiņus, novietojiet tos sterilizētā burkā.
Sīrupu vāra atsevišķi, ielej augļus un rullējiet, ietiniet siltā segu, līdz tas pilnībā atdziest.
Pēc aptuveni 6 dienām šķidrums iegūs skaistu rubīna krāsu, garša kļūs piesātināta pēc 30 dienām.
Komplekts vilkābele ziemai - recepte ar citronzāli
Kompotam 1,5 litru burkā ir nepieciešami šādi komponenti:
- ūdens - 1 litrs;
- vilkābele - 1 ēd.k.
- granulēts cukurs - 150 g;
- 2-3 citrona šķēles vai šķipsniņu lim.skābes.
Bankām rūpīgi jānomazgā un sterilizē 100 grādu temperatūrā 5-7 minūtes.
Kā sastāvdaļu jūs varat pievienot arī žāvētus augļus, ābolus, vīnogas un citus. 
Nomazgājiet augļus, zilumu, mizu un kātu, izžāvējiet uz papīra vai dvieli.
Tad izkaisiet uz bankām, vāriet ūdeni atsevišķi un ielejiet vilkābeli. Atstāj uz pusstundu, pēc tam notecina ūdeni traukā, pievieno cukuru, citronskābi vai citrona šķēlītes un vāra vēlreiz. 
Ielej augļus, rullējiet un ietiniet ar biezu audumu, līdz tas atdziest.
Hawthorn kompots ar āboliem
Lai sagatavotu, uzkrājiet šādu sastāvu:
- āboli - 9 gab.;
- vilkābele - 500 g;
- granulēts cukurs - 1 kg;
- ūdens - 9 litri.
Izskalojiet ābolus un vilkābju augļus, noņemiet kātiņu un sēklas, sadaliet ābolus šķēlītēs. 
Mazgājiet kārbas labi, sterilizējiet 100 grādu temperatūrā 5-7 minūtes un sterilizējiet vākus.
Uz katras tvertnes vienmērīgi uzklāt ābolus un augļus. Sīrupam pagatavojiet lielu katliņu, ielej 9 litrus ūdens, tiklīdz tas uzvārās, ielej granulētu cukuru un gatavo, līdz tas pilnībā izšķīst, nepārtraukti maisot. 
Pagatavoto šķidrumu ieliet kārbās, apgrieziet, apgrieziet un sasildiet ar siltu segu. 
Bankām ir pilnībā jāatdziest, pēc tam tās jāpārvieto uz pagrabu vai noliktavu. Aptuveni mēnesi vēlāk dzēriens iegūs skaistu krāsu un bagātīgu garšu.
Hawthorn kompots ziemai - recepte ar apelsīnu
Kombinējot vilkābele ar citrusaugļu apelsīnu, tiks piešķirts ārkārtējs un neticami garšīgs dzēriens. Tas atsvaidzina, dod vitalitāti, atjauno pēc slimības, ar paģirām.Ārstēšanās palielinās sakarā ar gurnu iekļaušanu, dabīgu antioksidantu un attīrītāju no izdedžiem, toksīniem.
Lai sagatavotos, jums ir nepieciešams:
- puse kauss vilkābele;
- puskoka gurniem;
- 1-2 apelsīnu šķēlītes;
- pusi tasi granulēta cukura;
- 700 grami ūdens.
Visām sastāvdaļām jābūt svaigām, augļiem jābūt blīviem, nogatavotiem, bez defektiem. Izskalojiet sastāvdaļas, notīriet augļus no kauliem un stublājiem, ielej burkā( litrā), ielej verdošu ūdeni un 15 minūtes uzklāj ar vāku. Pēc tam ielej ūdeni traukā, pievieno cukuru un vāriet, līdz smiltis ir pilnībā izšķīdis, ielej burkā.Aptiniet un apgrieziet, ietiniet segu līdz atdzist. 
Kompots maziem
Dažos gadījumos ārsti iesaka bērniem lietot vilkābele. Augu īpašību dēļ palielinās uzbudināmība, papildinās bērna nervu sistēma, vitamīnu un minerālvielu krātuve.
Bez ārsta padoma dzert vilkābele kompotu, kas sagatavota ziemai saskaņā ar bērnu recepti, ir absolūti neiespējama.Īpaši, ja Jūsu bērnam ir zems asinsspiediens vai problēmas ar gremošanas traktu.
Tātad, mums ir nepieciešams:
- ¾ Stack.vilkābele;
- 90 gr. Cukura smiltis;
- 520 gr. Ūdens.
Nomazgājiet augļus, noņemiet kaulus, kātiņus, ielieciet pannā, pievienojiet cukuru un pagatavojiet pusstundu. 
Dzērienu var rollēt sterilizētā burkā vai atdzesēt. Dodiet bērnam ne vairāk kā 100 gramus dienā.
Džemi, ievārījumus un želeju, kas ir lieliska garša, arī gatavo no medus auga augļiem. Hawthorn var novākt citādi - sauss, sasaldēt. Citrusaugļu, augļu un ogu pievienošana, gatavojot ēdienu, uzlabos ārstnieciskās īpašības un sniegs ķermenim maksimālu labumu.
