Vienkāršas sastāvdaļas - kulinārijas mākslas panākumu atslēgavirtuve. Mēģinot nogaršot visus ēdienus, tas nedarbosies, bet daži var būt pat sagatavoti, īpaši Baltkrievijas biešu dzesētājs. Galu galā, pavisam bieži kaimiņi veido draudzību un dalās interesantās gardu ēdienu receptēs. Un šis ēdiens tiek uzskatīts par visvairāk atsvaidzinošu Baltkrievijas virtuves zupu. Līdz šim ir daudz receptes, kā sagatavot biešu dzesētāju. Katram no tiem ir savas individuālās īpašības, neskatoties uz pastāvīgo produktu kopumu. Rezultāts ir lielisks bagātīgs ēdiens, kas uzmundrina karstu dienu un patīkamas sajūtas klusā ziemas vakarā.
Vienkāršas sastāvdaļas - panākumu atslēga kulinārijas mākslā
Galvenais produkts biešu holler izgatavošanai, protams, ir bietes. Viņas sākotnējā krāsa nosaka trauka skaistumu. Un garša ir aizraujoša. Tāpēc ēdiens ir populārs cilvēku vidū.Lai padarītu to patiesi oriģinālu, jums būs nepieciešami šie vienkāršie produkti:
- bietes;
- olas;
- gurķi;
- zaļo sīpolu spalvas;
- citronu sula;
- sāls;
- garšvielas.
Visbiežāk ledusskapis sāk gatavot cepšanas bietes. 
Daži cilvēki patīk vairāk vārīti vai marinēti. Jebkurā gadījumā dārzeņu mizo un berzē uz rupja rīve.
Cepiet bietes vēlams folijā, lai nezaudētu labvēlīgās īpašības, krāsu un garšu.
Pēc tam dārzeņu iemērc pannā ar aukstu vārītu ūdeni. Lai saglabātu aukstās biešu krāsas krāšņumu, pievienojiet dažus pilienus citrona sulas. Turklāt tas sniegs ēdienam dažas svaiguma piezīmes.
Lasīt arī: Dažādu pildījumu uzpildīšana kārtainās sēnes
Vāra olas atsevišķā traukā.Summa ir atkarīga no apkalpošanas lieluma un to cilvēku vēlmēm, kuriem patīk aukstas šķidruma uzkodas. Tiem jābūt cieti vārītiem, lai tos varētu sagriezt uz pusēm vai gabalos. Atdzesētas olas sagriež mazos gabaliņos. Kāds patīk kubi, kāds salmi. Principā šī iespēja neietekmē trauka garšu. 
Svaigi gurķi tiek mazgāti zem tekoša ūdens.Žāvējiet vai noslaukiet ar salveti. Sagriež mazos gabaliņos.
Jauni plānas ādas dārzeņi nedrīkst būt mizoti. Tas palīdzēs pagatavot trauku ar patīkamu svaiguma sajūtu.
Trauka galvenajā traukā sagrieziet smalki sagrieztas zaļās sīpolu spalvas ar sāli. Kad parādās tīkams sulas, izvēlieties gurķus, olas un biešu tinktūru. Produkti ir rūpīgi sajaukti. 
Pārtika ir gatava. Kā redzat, recepte ar bietes ir ļoti vienkārša, tāpēc tā ir pieejama pat nepieredzējušam pavāram. Pasniedz ar krējumu un dillēm.
Elastīga pieeja ēdiena gatavošanai
Iespējams, ka daudzi pavāri piekrīt, ka ēdiena gatavošana ir unikāls radošuma lauks. Dažreiz tiek dota vienkārša recepte, bet pavārs pievieno jaunu sastāvdaļu, kam ir viedoklis. Rezultātā parādās jauns ēdiens, kas iegūst nepieredzētu popularitāti.Šeit ir viena no šīm cukurbiešu holodnika receptēm uz ūdens.
Sastāvdaļas:
- bietes;
- olas;
- gurķi;
- citronu;
- sāls;
- cukurs;
- pētersīļi, dilles;
- tomāti;
- desa.
Vārīšanas gatavība ir sagatavot. Vakarā vāra ūdeni nelielā katliņā.Nākamajā rītā tas atdzesēs un būs gatavs iemērc dārzeņus.
Bietes iepriekš cep vai cep cepeškrāsnī.Tas ļauj ietaupīt laiku un paātrināt darba procesu virtuvē.
Uzvāra olas dienā pirms plānotās zupas. Atdzesētā veidā tie ir labāk iztīrīti, un aukstie produkti ir daudz ērtāk sagriezti. 
Lasiet arī: Interesantas receptes ābolu ievārījumam ar apelsīniem
Aukstās biešu cepšanas receptes izcēlums ir dārzeņu kodināšanas process. Lai to izdarītu, to vispirms mizo un berzē uz rupja rīve. 
Izmantojot smalku rīku, lai sasmalcinātu sastāvdaļu, tas rada lielisku rezultātu.Šķīvis izceļas ar skaistu krāsu un vienotu konsistenci. Garša nav mazāka par Baltkrievijas ēdienu gatavošanas klasisko versiju.
Lai marinētu bietes, sula tiek izspiesta no citronu sulas un cukuram pievieno rīvētu čaumalu. Labi samaisa. Atstājiet pusstundu. 
Kamēr produkts ir marinēts, gurķus mazgā zem plūstošas ūdens plūsmas. Ja tie ir veci, noņemiet. Jaunus paraugus nevar iztīrīt, borscht garša netiks ietekmēta. Tad dārzeņus sasmalcina sloksnēs vai mazos kubiņos. 
Kad visi produkti ir vārīti, tos iemērc pannā ar aukstu vārītu ūdeni. Tur ir arī marinētas bietes, sasmalcinātas olas un gurķi. Visi uzmanīgi sajauc ar karoti. 
Pasniedzot ēdamgaldu, aukstā borscht vai vārītu biešu holler ielej šķīvī, ievieto 1 karoti krējuma un zaļumu. Piemēroti pētersīļi, dilles vai zaļie sīpoli. 
Lai uzlabotu garšu, varat pievienot nelielas tomātu vai desu šķēlītes. Kas atteicās no šāda garšīga ēdiena? Tikai ļoti kautrīgi cilvēki.
Praktiski padomi jaunpienācējiem
Bieži jaunākā paaudze, kas vēlas pārsteigt māju, virtuvē dara brīnumus. Pieredzējuši pavāri vai labi draugi var pastāstīt, kā pagatavot biešu dzesētāju. Baltkrievijas okroshkas veidošanai ir daudz dažādu iespēju, bet tikai vienkāršākā un vislētākā būs.
Oriģinālais produkcijas komplekts:
- aptuveni 3 litri ūdens;
- 3 mazas bietes;
- 5 - 8 mazi gurķi;
- zaļie sīpoli;
- dilles vai pētersīļi;
- 4 olas;
- citrona sulai;
- sāls.
Šis produkcijas komplekts tiek uzskatīts par universālu, jo kartupeļus un gaļu var pievienot okroshka.Ēdiens ir daudz apmierinošāks.
Kad sastāvdaļas ir gatavas, pārejiet pie gatavošanas procesa. Glābšanai tiek piedāvāta pakāpeniska biešu blendera recepte iesācēju pavāriem:
- Olas un dārzeņus pagatavo( cep) līdz gatavībai.
- Noņemiet cukurbietes ar asu nazi.
- Tīrīt olas, kad tās ir pilnīgi aukstas.
- Gurķus nomazgājiet tīrā ūdenī un nosusiniet. Sagriež kubiņos vai mazos segmentos.
- Uzlieciet zaļumus bļodā, ielej ūdenī un atstāj uz 2 minūtēm.Šajā laikā augsnes paliekas tiks noņemtas no mazajām lapām.Žāvēti un smalki sasmalcināti uz griešanas dēļa.
- Bietes berzēja uz rīka.
- Iegremdēts aukstā ūdenī.
- Tur viņi arī liek gurķus, sakapātus zaļumus un sāli. Maisījumu rūpīgi sajauc ar koka lāpstiņu.
- Dodiet pietiekami daudz laika, lai iegūtu labu zupu, nosūtot to uz ledusskapja plaukta.
- Pasniedz ar krējumu, sakapātiem zaļumiem un pusi olas.Ļoti skaists un garšīgs ēdiens.
Lasiet arī: Saldie kompoti ziemai
Šādā veidā sagatavojiet biešu hollower uz kefīra. Tajā pašā laikā ņem vērā dažas nianses.
Dārzeņi vāriet ūdenī apmēram 2 stundas. Kad atdzesē - mizu un berzēt uz rupja rīve. Olas un gurķus sagriež kubiņos vai salmiņos. Visi produkti, kas ievietoti tilpuma panna, ielej kefīru. Maisiet, lai dārzeņus vienmērīgi sadalītu šķidrumā.Pievienojiet sāli atkarībā no produktu daudzuma. Zupa tiek nosūtīta 1 stundu aukstā vietā.Kad tas ir labi iemērkts, pasniedza galda aukstumu. 
Augšējā daļa pārkaisa ar sasmalcinātiem garšaugiem. Dažas minūtes bauda ēdienu, pat visprasīgāko gardēžu.
video recepte cukurbiešu turētājam
Kefir ledusskapis
