dzīve, mīlošās mājsaimnieces cenšas pagatavot gardus ēdienus. Vistas gaļa ar sēnēm ir viena no izsmalcinātākajām vienkāršu sastāvdaļu kombinācijām, ko plaši izmanto pavāri. Barojošs un skaists izskats, piemērots visiem gadījumiem. Viesi to patiks, bērni to mīl, patīkami ar to ceļot. Visbeidzot, šī veselīgā maltīte rada patiesu gandarījumu par ēšanu. 
Ir daudz receptes vistas un sēņu gatavošanai brīvdienu galdam un tikai vakariņām. Tas cep cepeškrāsnī, sautēti gabaliņos podiņos, cepami pannā, vārīti lēnā plīts. Pievienojiet tai dažāda veida mērces, sierus. Pildīti pilnībā.
Visos gadījumos jums ir nesalīdzināmas lielisku ēdienu garšas.
Sēnes, kas savāktas dabā, jābūt vārītas vismaz 3 reizes. Tikai pēc tam tie ir piemēroti dažādu kulinārijas šedevru sagatavošanai.
Vistas gaļa ar aromātiskām mērcēm
Kam patīk ēst sausu pārtiku? Vairumā gadījumu ir nepieciešams to dzert ar šķidrumu. Lai atbrīvotos no šīs nepatīkamās sajūtas, pavāri ir radījuši daudz šķidru garšvielu. Apsveriet divus pārsteidzošus veidus, kā pagatavot vistas gaļu ar sēnēm svaigā mērci.
Kombinācijā ar
krējuma mērci Traukā būs nepieciešamas sastāvdaļas:
- vistas gaļa( augšstilba, fileja vai cilindrs) aptuveni 1 kg;
- sēnes( sēnes, austeres, baltas) - puse kilograma;
- sīpoli - daži gabali( pēc garšas);
- zaļo sīpolu spalvas - ne mazāk kā 20 grami;
- 2 vai 3 ķiploku daiviņas;
- krējums( ne mazāk kā 150 grami);
- augu eļļa;
- malti melnie pipari;
- sāls.
Vistas cepšana ar sēnēm krēmveida mērcē sastāv no vienkāršām operācijām:
- Nomizo spuldzes. Izgrieziet tos gredzenos vai mazos kubiņos.
- Sēnes rūpīgi nomazgā, novēršot redzamos netīrumus. Ielieciet plašu bļodu, lai nožūtu. Izgriezt pusēs, salmiņos vai ceturtdaļās. Nelielas kopijas paliek kā.
- Augu taukus ielej dziļā pannā un uzkarsē līdz 80 grādu temperatūrai. Sasmalcina ķiplokus, cep, līdz parādās zeltaini brūns, un pēc tam noņem. Tā rezultātā eļļa iegūst pārsteidzošu garšu.
- Pienācīgi nomazgāti vistas gabaliņi tiek iemērkti aromātiskā karstā eļļā.Cepiet virs augstas karstuma līdz zeltaini brūnai.
- Pārklāj ar vāku, samazina ugunsgrēku un izdziest 20 minūtes. Tajā pašā laikā periodiski pagrieziet gaļu tā, lai tā būtu cepta.
- Vistas nogādāšana gandrīz gatavībā, sēnes un sīpolus ieliek pannā.Rūpīgi samaisa. Kad dārzeņi izdalās, maisījumam pievieno sulu, garšvielas un sāli. Skalojiet, līdz šķidrums iztvaiko.
- Skaists zeltaini brūns uz produkcijas izskats norāda, ka ir pienācis laiks aizpildīt tos ar krējumu. Pannas saturs ir vārīts. Uzklājiet un vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.
- Pēdējā posmā garša. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli, garšvielas.
- Zaļo ventilatori neaizmirst ievietot traukā pētersīļus, zaļos sīpolus, cilantro vai dilles. Visi labi sajaukti.Ļauj ielikt un kalpot.
Lai ceptu vistas gaļu, uz pannas tiek ievietotas nelielas porcijas. Uguns ir spēcīga. Tā rezultātā gaļa būs rožaina un sulīga.
Vistas un skābo krējuma mērces
unikalitāte 
Pieredzējuši šefpavāri ir pamanījuši, ka harmoniska gaļas kombinācija ar smalku šķidruma ieleju uzvar daudzu garšīgu ēdienu cienītāju sirdis. Pat nepieredzējis saimnieks var gatavot vistas gaļu ar izsmalcinātu krējuma mērci. Pietiekami, lai ievērotu saprātīgus ieteikumus.
Lasīt arī: Vārīšanas iespējas konservētiem baklažāniem, piemēram, sēnēm
Pirmais solis ceļā uz kulinārijas šedevru ir sastāvdaļu sagatavošana. Otrais solis ir gatavošanas procesu secīga izpilde. Galu galā jūs varat pārsteigt savu māju ar garšīgu ēdienu, kas pagatavots ar mīlīgu laipnību.
Trauka galvenās sastāvdaļas:
- 500 g vistas filejas;
- puse kilogramu šampinjonu;
- sīpoli( vairāki gabali);
- skābs krējums( tauku saturs nav mazāks par 15%) - puse litra;
- milti - apmēram 2 ēdamk.karotes;
- malto papriku maisījums( melns, balts, sarkans);
- olīveļļa, var būt dārzeņi;
- Dill Greens;
- sāls saskaņā ar preferencēm.
Lai gaļa kļūtu maiga un sulīga, labāk to iegādāties svaigu, nesaldētu.
Vistas filejas gatavošanas process ar sēnēm sastāv no šādām operācijām:
- fileju mazgā tīrā ūdenī.Notīrīta no filmas, ja tā ir. Sagriež mazos gabaliņos salmiņu veidā.Sāls, pievieno piparus. Atstājiet 30 minūtes, lai marinētu.
- Mizoti sīpoli, sagriezti pusgredzenos. Cepiet augu eļļā līdz gaiši brūnai.
- Mazgātie un žāvētie lielie šampinjoni sagriezti uz pusēm vai kubiņos. Mazas kopijas nevar pieskarties.
- Izplatiet sēnes pannā ar sīpoliem. Maisiet. Sautējiet ar augstu siltumu, līdz šķidrums pilnībā iztvaiko. Kad viņi saņem zelta nokrāsu, pievienojiet vistas gaļu.
- Iepriekš marinētas filejas tiek ceptas atsevišķā pannā ar karstiem augu taukiem. Kad parādās brūna miza, tā tiek kombinēta ar sēnēm. Pievienojiet 2 ēdamk.karotes miltu. Rūpīgi samaisa.
- Maisījumu ielej ar skābo krējumu un sautē vairākas minūtes. Tiklīdz šķidrums kļūst biezs, to pagatavo un noņem no karstuma.
Lasiet arī: Garšīgi un veselīgi deserti - hurma ievārījums
Kā redzat, vistas gatavošana ar sēnēm cepešpannā nav sarežģīta. Pietiek atcerēties dažus noslēpumus un izpildiet sniegtos norādījumus.
Garšīgas uzkodas no cepeškrāsns
Cepot ir daudz populāru ēdienu gatavošanas receptes. Vistas gaļa cepeškrāsnī nav izņēmums. Jūs varat vienkārši veikt šādu produktu komplektu, censties strādāt un strādāt brīnumus:
- vistas gaļa;
- šampinjoni;
- sīpoli;
- garšvielas;
- sāls;
- augu tauki.
Vispirms sagrieziet vistas gaļu mazos gabaliņos. Marinējiet garšvielas vismaz 20 minūtes( izmantojiet kariju, melnos piparus, koriandru, sāli).
Sēnes, kas sagrieztas uz pusēm, sīpolu sagriež pusgredzenos augu taukos. Kad parādās zelta garoza, produkti tiek novietoti uz plāksnes. Vistas gaļa tiek nosūtīta uz to pašu konteineru. Sautējiet 20 minūtes. 
Cepešpannas eļļošana. 
Izplatiet ceptas sēnes ar sīpoliem. Virs to virsmas kārbu gabaliņi ir otrs slānis. Augšējā bumba - sēnes. Nosūtiet veidlapu uz cepeškrāsns pusstundu. Temperatūra nepārsniedz 200 grādus. 
Tāpat viņi gatavo cepeškrāsnī vistas ar sēnēm un sieru. Traukiem būs nepieciešami šādi produkti:
- vistas fileja;
- jebkāda veida sēnes;
- milti( 1 ēd.k. karote);
- pusi litra krējuma;
- cietais siers( apmēram 200 g);
- sviests( formas eļļošanai);
- ķiploki( 2 krustnagliņas);
- sāls, garšvielas.
Grieziet gaļu taisnstūra šķēlītēs. Sautējiet ar augstu siltumu, lai izveidotu spīdīgu brūnu mizu. 
Lasīt arī: Garšīgu ķiršu pīrāgu noslēpumi
Cepiet ķiplokus ar augu taukiem, pievienojiet sēnes un vāriet, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. 
Ielej miltus, samaisa, ielej krējumu, gatavo klusu uguni. Kad masa sabiezē, sēņu mērce ir gatava.
Krāsns forma smērēja ar izkausētu sviestu. Vistas gaļas gabali vienmērīgi izkliedēti uz cepešpannas. Ielejiet tos ar iepriekš sagatavotu maisījumu. Uz augšu pārklāts rīvētas cietās siera šķirnes. Nosūtiet veidlapu uz krāsni 30 minūtes. 
Īpaši viegli cept vistas, kas pildītas ar sēnēm, ja lietojat šādas sastāvdaļas:
- svaigu putnu liemeni;
- šampinjoni;
- sīpoli;
- ķiploki;
- eļļa( vēlams olīveļļa);
- sāls, garšvielas uz ventilatora.
Pirmkārt, pieredzējušie pavāri sagatavo pildījumu. Sēnes un sīpolus cep klasiskā veidā, līdz zeltaini brūnai. Sāls un garšvielas tiek ievietoti maisījumā, lai uzlabotu sēņu garšu. 
Vistas gaļa tiek sasmalcināta ar olīveļļas, ķiploku, piparu un sāls marinādi. Tad piepildiet to ar pildījumu. Caurums ir piestiprināts ar zobu bakstāmiem vai ar šuvēm. Uzliek uz cepešpannas un ievieto cepeškrāsnī 50 minūtes.
Lai vistas gaļu gatavotu ar augstu kvalitāti, optimālajai temperatūrai krāsnī jābūt vismaz 200 grādiem. Jūs varat arī ietin karkasu gatavošanas folijā vai speciālā uzmavā.
vistas, sēnes un multicooker
Ātri izveidojiet izsmalcinātu ēdienu, ja lietojat modernas tehnoloģijas. Vistas gaļa ar sēnēm lēnā plītī ir viens no populārākajiem ēdieniem. To sagatavo šādi:
- Sīpolu sagrieziet kubiņos. Iemērciet to apsildāmā multikookerā, kur jau ir augu eļļa. Cepti ar režīmu "Cepšana" no dažādām pusēm.
- Sīpoliem pievieno šampinjonus un vistas gaļas gabalus un sautē vēl vienu stundu, izmantojot to pašu shēmu.
- Pievieno maisījumam garšvielas( piparus, sāli), nedaudz miltu. Maisiet trīs minūtes.
- Ielej multicooker saturu ar krēmu. Izvēlieties režīmu "Dzēšana" un atstājiet uz 20 minūtēm. Dažas minūtes pirms gatavības var pievienot zaļos zirnīšus.
Tiem, kuriem bija jāgaršo vistas ar sēnēm, pagatavoti lēni plīts, ilgu laiku atcerieties šo garšu. Pārtika ir lieliski uzsūcas organismā, dod spēku un vēlmi dzīvot. Varbūt jums vajadzētu ienirt debesu baudas pasaulē?Lēmums būs jāpieņem pašam. Bon apetīte!
Video recepte vistas gaļai ar vairākām plītīm
