Video dārzeņu kastrolis ar pīrāgu-IaaausaausaDārzeņu kastrolis - iespēja vasaras maltītei, jo šobrīd jūs varat saņemt dārzeņus.Ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs.Īpaši tiem, kas skatās to svaru. Neraugoties uz diētu, ēdiens neatstās nevienu vienaldzīgu. Ja vēlaties, lai maltīte būtu apmierinošāka, vienkārši pievienojiet maltu liellopu gaļu.
Gaļas un dārzeņu kastrolis Sāksim izvēli no dārzeņu kastrolis ar malto gaļu. Daudzu dārzeņu klātbūtnes dēļ ēdiens ir ļoti sulīgs. Izmantotās garšvielas dos pikantu pieskārienu.
Jums ir jābūt: 2-3 baklažāni, trīs tomāti, 0,6–0,7 kg jebkura pildījuma, viens burkāns, 4 sīpolu rāceņi, plānas pita maizes iepakojums, divi cukini, 3-4 ēdamk.skābs krējums, 50-70 g siera, 0,2 kg majonēzes un jebkuras garšvielas( piemēram, sausais ķiploks, hop-suneli).
Zucchini aprēķins ir norādīts uz jauniem. Ja izmantojat "pieaugušo" augļus, tad ņemiet vērā, ka jums būs jānoņem sēklas. Starp citu, jaunie cukini ir pietiekami vienkārši, lai mazgātu un netīrītu.
Sagatavošanas process:
- Nomazgājiet baklažānus, sagrieziet astes, sagriež šķēlītēs, ievieto traukā ar ūdeni un pievieno nedaudz sāls.Šajā stāvoklī izturiet 25 minūtes.
- Tikmēr sagatavojiet cukini, sagriež kubiņos.
- Pīlējiet sīpolus un burkānus un mazgājiet tomātus.
- Mince uzklāj uz grila ar karstu eļļu un cep, pievienojot nedaudz garšvielu un sāli. Izgrieziet divus sīpolus kubiņos un pievienojiet pannai, kad gaļa ir pagatavota uz pusēm un cep, līdz gatavs.
- Cepiet rīvētu burkānu un atlikušos divus sīpolus citā pannā.Kad masa iegūst zelta nokrāsu, ielieciet cukini ar baklažāniem, samaisiet un apcep 10 minūtes.
- Pagatavojiet mērci, sajaucot krējumu, garšvielas un majonēzi. Ja nepieciešams, ķiplokus var izmantot svaigi, tikai caur presi.
- Izplatiet margarīnu uz pelējuma, ielieciet papirusa papīru un savāciet dārzeņu kastroli. Pirmkārt, uzklājiet uz pita maizes, virs slāņiem: ceptiem dārzeņiem, sakapātiem svaigiem tomātiem. Ielej šo mērci un pārklāj ar pita maizi. Pēc tam ielieciet visu pildījumu, uztriepiet ar mērces paliekām, apkaisiet ar rīvētu sieru un aizveriet ar lavashu. Nosūtiet veidlapu uz cepeškrāsns pusstundu.Šķīvja sagatavošana 180 grādos.
Lasiet arī: Kapteiņa padomi: kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu sulīgu liellopu gaļu
Vēlams atdzesēt gatavo kastroli tādā formā, ka tā paņem un pēc tam sagriež gabalos un pasniedz.
Cepeškrāsnī ceptie dārzeņi
Domāja par to, ko gatavot vakariņām? Pievērsiet uzmanību dārzeņu kastrolim krāsnī( receptes ar fotogrāfijām, lai skaidri saprastu katru soli).Viņa gatavojas ātri. Nedaudz radošums un jūs varat sākt maltīti.
No jums vajadzīgajiem produktiem: 0,8 kg kartupeļu bumbuļu, tikpat daudz maltās gaļas, trīs burkāni un sīpoli, 2 ķiploku daiviņas, 0,1-0,2 kg siera( pēc Jūsu gaumes), 0,4 kg tomātu, 1 ēdamk.vārītas pupiņas pākstīs. Turklāt jums ir nepieciešams augu eļļa( 5 ēd.k.)
sagatavošana;
- Kartupeļu bumbuļi iztīrīti un vārīti. Pa to laiku dariet tomātus. Viņiem ir jāveic šķērsgriezumi, jāmazgā ar verdošu ūdeni un pēc tam jānoņem āda. Novietojiet tomātus cepešpannā un vāra uz lēnas uguns līdz gludai. Pievienojiet garšvielas, sāli, nedaudz cukura, samaisiet un vāra vēl dažas minūtes.
- Rīvējiet burkānu, sagrieziet sīpolus un cep citā kastrolītī, līdz mīksts.
- Uzlieciet burkānu pildīšanai, samaisiet un cepiet.
- Pārvietojiet iepriekš vārītas pupiņas maltās gaļas apkārtnē, kopā ar ķiplokiem, garšvielām un termiski apstrādātu tomātu mērci, iziet caur presi. Samaisiet visu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes
- Uzlieciet pannas saturu cepšanas traukā, izlīdziniet to. Kartupeļu peretolohs biezeni, piepilda tos mīklas maisiņā.Izspiediet biezeni ar sprauslu uz pildījuma ar režģi. Rīvējiet sieru un izklājiet virsmu.
Sūtīt cepeškrāsnī kartupeļu kastroli ar dārzeņiem pusstundu. Pasniedzot rotā ar sakapātiem zaļumiem.
Uztura kastrolis
Šis ēdiens ir neparasts gan izskata, gan garšas ziņā.Turklāt uztura dārzeņu kastrolis satur nelielu daudzumu kaloriju, bet tajā pašā laikā nodrošina organismam vitamīnus, barības vielas.
Lasiet arī: Paradīzes dzēriens vai kompotes receptes ziemai
Tas prasīs: divus cukini, kartupeļu bumbuļus un sīpolu rāceņus, 4 burkānus, 0,25 kg zemu tauku siera, vienu bulgāru piparu, 4 olas, 30 g siera, 1 tabulu.l.mannas putraimiPapildus nepieciešams: ķekars pētersīļu, melno piparu, 0,5 tējk.koriandrs, 0,18 kg zema tauku satura skāba krējuma, augu eļļa.
gatavošana;
- Sagatavojiet dārzeņus.
- Smalki sarīvējiet burkānus.
- Cukini ar kartupeļu režģi.
- Izgrieziet kubiņos sagrieztus paprikas.
- Visi produkti pāriet dziļā traukā, pievieno atlikušās sastāvdaļas un samaisa.
- Pārbaudiet, vai nav sāls, un pēc vajadzības pievienojiet.
- Lai ceptu cepešpannu vai cepamo trauku ar sviestu, apkaisa ar miltiem, izlej masu.
Cepta dārzeņu kastrolis cepeškrāsnī stundā 180 grādu temperatūrā.
kastrolis ar vairāku plītiņu
Dārzeņu kastrolis ar vairāku plītiņu - iespēja tiem, kas mīl sautējumu, bet nevēlas sajaukt ar to. Pannas priekšrocība ir tā, ka jūs varat izmantot jebkurus dārzeņus.
Lai pagatavotu kārkli vēl garšīgāku, pirms tā sākšanas jums ir nepieciešams sasildīt multikookera bļodu, pievienojot nedaudz eļļas, piespiežot ķiploku un sīpolu.
Tiklīdz tie kļūst caurspīdīgi, jūs varat likt pārējos produktus. Lai padarītu trauku “stipru”, jūs varat ielikt divas uzvarētas olas.
Jums būs nepieciešami sekojoši produkti: baklažāni, burkāni, paprika, sīpoli un cukini, katrs 0,15-0,2 kg siera, 3 ķiploku daiviņas, garšvielas un sāls.
Pavārmāksla;
- Cukini mazgā un sagriež kubiņos.
- baklažāni arī sagriež šķēlītēs, pievieno sālītu ūdeni un atstāj uz 20 minūtēm,
- Sīpolu sagriež kubiņos, un bulgāru piparu pusgredzenus.
- Nogrieztus burkānus sagriež kubiņos.
- Izgrieziet ķiplokus plānās šķēlītēs.
- Ievietojiet sagrieztos dārzeņus multikookera bļodā, uzstādiet ierīcē, aizveriet vāku un vāriet uz eļļas 5 minūtes.
- Pēc stundas palielināšanas aizveriet vāku un vāra kastrolis.
- Kad dārzeņu kastrolis ir gandrīz gatavs, uz virsmas izkaisiet rīvētu sieru, samaisiet un pagatavojiet vēl 10 minūtes.
Atstājiet gatavo kastroli ceturtdaļu stundas zem ierīces vāka tā, lai tā paņemtu.
Dārzeņu tandēms
Mēs iesakām apsvērt dārzeņu kastroles receptes, kas balstītas uz dažādiem dārzeņiem. Tas apmierinās pat tos, kuriem nepatīk ziedkāposti. Pēc izvēles jūs varat pievienot brokoļus vai aizstāt tos ar ziedkāpostiem.
Lasīt arī: Pavārmāksla ar lēni garšīgu kartupeļu kastroli ar malto
Vārīšanai, jums būs nepieciešams: neliels ziedkāposti, divas spuldzes, tomāti un jaunie cukini, viens paprika, divas olas, viens burkāns, 0,1 kg siera, zaļumipēc garšas, 0,15 kg stīgu pupiņu. Nepieciešams arī: 4 ēdamk.saulespuķu eļļa, 0,15 kg krējuma ar tauku saturu 10%, melnie pipari, sāls un itāļu garšaugi.
gatavošana;
- Nomazgājiet ziedkāposti, sadaliet tos mazās ziedkopās. Zaļās pupiņas sagriež mazos gabaliņos. Visu to ievietojiet sālītā verdošā ūdenī 5 minūtes.
- Izlejiet dārzeņus caurdurā un ļaujiet iztecēt.
- Izgrieziet bulgāru piparus ceturtdaļas gredzenos, burkānus kubiņos un sīpolus uz pusgredzeniem.
- Samaziniet tomātus ar mizu sticks.
- Ielej eļļu pannā un apcep sīpolus un burkānus. Pēc tam pievienojiet saldo piparu un uzklājiet visu saturu 5 minūtes.
- Pievienojiet pannai pupiņas, tomātus un kāpostus, pagatavojiet ar garšvielām, samaisiet un vāra uz vāka 7 minūtes.
- Tikmēr izmazgājiet kabačus un sagriež 0,5 cm biezos gredzenos.
- Atsevišķā pannā apcep cukini ar sviestu, līdz mīksts un sāls.
- Savāc kastrolis, novietojot cepešpannā ceptu cukini.
- Uzklājiet pusi no sautētiem dārzeņiem vienmērīgi uz augšu un atkārtojiet kārtas.
- Atsevišķā traukā, izjauciet olas, ielej krējumu un sakuliet saturu. Ielejiet kastrolis ar maisījumu.
- Rīvējiet sieru un vienmērīgi izkaisiet to uz kastroles virsmas.
- Novietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsnī un cepiet trauku 45 minūtes 180 grādos.
Nomazgājiet zaļumus, smalki sagrieziet un pagatavojiet gatavo kastroli pirms pasniegšanas.
Kā redzat, dārzeņu kastrolis ir ļoti ātrs un apmierinošs ēdiens, kas vasarā ir uz galda. Mēs esam piedāvājuši vairākas garšīgas receptes, starp kurām jūs noteikti izvēlaties vispiemērotāko ģimenei un saglabāsiet savu pavārgrāmatu.
Video recepte dārzeņu kastrolim ar Pangasijas fileju
