inhoud van het artikel:
lam been Lamsbout gebakken in de oven, wordt beschouwd als ondertekening gerecht van een vakantie tafel. Dit is niet verrassend, want dergelijk vlees wordt niet alleen mooi van uiterlijk, maar ook zeer smakelijk verkregen. Om de harten van alle gasten zoals dit gerecht te veroveren, moet u alleen het verse deel van het karkas gebruiken en het advies volgen bij de voorbereiding. Als je het goed hebt gedaan, zal het resultaat je zeker bevallen. Om lamsvlees in de oven te bakken, heb je een minimum aan ingrediënten, tijd en vaardigheden nodig. Zelfs een kind kan deze taak aan.
Vlees dat net in de mond smelt
Lamspoot is het meest zachte deel van het karkas, dat het minste vet bevat. Dit type vlees bevat alle noodzakelijke vitaminen en sporenelementen. Het bevat jodium, ijzer, magnesium, fosfor en andere stoffen. Ze worden snel en volledig opgenomen door het lichaam. Door de unieke eigenschappen van vlees is het voedzaam en bevredigend, wat niet gezegd kan worden van andere soorten.
Hoofdbestanddelen:
- zout;
- een citroen;
- lam - 2,5 kg;
- verse rozemarijn( naar smaak);
- 3 teentjes knoflook;
- plantaardige olie.
Om het gerecht sappig en zacht te maken, wordt het aangeraden het met folie te bedekken en in deze toestand 20 minuten op kamertemperatuur te houden.
Was vlees en verwijder alle aders. 
Specerijen combineren met citroensap en een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Plaats het vlees in een grote bak en smeer het voorzichtig in met het voorbereide mengsel. Er is ook geschild, gehakte knoflook. 
Marineer vlees 12 uur in de koelkast. 
Leg de lamsbout in een voor ingevette bakplaat. Bak in de oven op 1600 C en een half uur. Om het vlees goudbruin is geworden, is het nodig om terug in de oven te houden voor een half uur op 2000 S. 
Serveer het moet warm en aardappelen of rijst zijn.
Delicious Lamb Leg Recept in Foil
Vele bekende restaurants hebben kennis genomen van dit type recept. Lamsbout gebakken in de oven in folie blijkt erg lekker als je het verse deel van het karkas gebruikt. Door de metalen deksel krijgt het gerecht een ongelooflijke geur en sappigheid. Bovendien heeft het gerecht een prachtig uitzicht.
Om dit recept te bereiden, hebt u nodig:
- Lamsbout 2-3 kg;
- 200 gram gedroogde pruimen;
- een grote wortel;
- twee voorste lampen;
- een klein bosje verse peterselie;
- hoofd van knoflook;Een halve kop mosterd
- ;
- citroen;
- olijfolie of plantaardige olie - vier eetlepels;
- andere kruiden naar smaak.
Vers vlees moet het lichtste vet mogelijk hebben.
Bereid het vlees eerst voor. Het moet worden gewassen en gedroogd met een papieren handdoek. Als de ham klaar is, kun je naar de marinade gaan.
Combineer droge kruiden, gehakte peterselie en gehakte knoflook in een diepe kom. Meng componenten en voeg olie toe. Voeg ook vers citroensap toe. 
De resulterende marinade is goed om het been te wrijven.
Wikkel het vlees in een groot stuk folie en laat het 10 tot 12 uur marineren. Maak er dan kleine sneden in en doe er een stuk snoeien en een takje peterselie in. Deze procedure zal het lam helpen om goed te bakken. 
wortelen en uien Was, schil en in cirkels te snijden. 
Strooi het vlees met mosterd en zout en rondom gesneden wortels en uien.
Rol het been opnieuw in folie voordat u het in de oven stuurt. Bak op 1800 C. Na een uur koken, pakt u het uit en houdt u het 60 minuten in de oven. Tijdens het koken moet u het vlees periodiek water geven met het geselecteerde sap. Verwijder na 2 uur de pan uit de kast. Beginnen met proeven kan in 20 minuten zijn. 
Dit recept voor gebakken lamsbout in de oven is een echte vondst wanneer u iets interessants, bevredigend en in grote hoeveelheden wilt koken.
Ongelooflijk heerlijk schapenvleesrecept in de hoes
Iedereen die zijn geliefden wil plezieren met heerlijk eten - dit recept is wat je nodig hebt. Het geheim van het bakken van gebakken lamsbout is marinade. Dankzij de juiste ingrediënten is het vlees zacht, zacht en met een aangename afdronk.
De kookmethode is heel eenvoudig en snel. Het vereist geen speciale kennis en vaardigheden.
Ingrediënten vereist:
- 1 kg schapenvlees;
- 4 kleine citroencirkels;
- 2 kleine kopjes knoflook;
- zout naar smaak;
- drie laurierblaadjes;
- halve theelepel peperkorrels;
- 0,5 theelepel hele koriander;
- een eetlepel honing;
- 1 eetl.l. Franse mosterd;
- een eetlepel geraffineerde plantaardige olie.
Was en wrijf vlees aan alle kanten. Om goed doorweekt te worden, moet je het lamsboutje een uur laten staan.
Hak laurierblaadjes, koriander en peper fijn in een blender om de marinade te bereiden. 
Combineer dan honing, mosterd en kruiden in een kom. Voeg plantaardige olie toe aan de container en meng goed. 
De resulterende marinade om het lam van alle kanten te smeren. 
Leg het vlees in een huls en leg er schijfjes citroen en knoflookteentjes bovenop. Bevestig de randen voorzichtig en laat ze in de koelkast gedurende twee uur staan. 
Voordat u het vlees in de oven legt, moet u de kast opwarmen tot 1700 C.
Scheutje wordt 2,5 uur gekookt. U kunt het vlees controleren met een houten spies. Als er een heldere vloeistof uit de doorboorde plaats komt, wordt deze geacht voorbereid te zijn.
Lamsbout gebakken in de oven in de hoes, het is erg sappig en smakelijk. Dergelijk vlees is goed gescheiden van het bot en niet erg dik. Dit gerecht is erg handig voor zowel volwassenen als ouderen en kinderen.
Lamsschouder of -been dat in de oven wordt gebakken, is in veel landen over de hele wereld populair. Het is een integraal onderdeel van familiefeesten en feestelijke diners. Dergelijk vlees kan het lichaam verrijken met essentiële vitamines. Als alles goed is gedaan, is het vlees zacht, sappig en lijkt het op een gerecht uit een duur restaurant.
