We maken vrienden en familieleden blij - we koken rijstbraadpan

Een van de meest populaire delicatessen voor kinderen is een rijstschotel. Het unieke van dit recept is dat het kan worden gegeven aan kinderen van verschillende leeftijden. Het is niet alleen lekker en voedzaam, maar ook heel gezond. Er zijn veel recepten voor rijstschotels, zowel zout als zoet. Ze bereiden zich allemaal heel snel en gemakkelijk voor.

Snel recept voor rijstschotel

Dit gerecht is geschikt voor elke maaltijd. Rijstgrutten, die een basiscomponent zijn, zijn rijk aan kalium, natrium, zetmeel en andere nuttige sporenelementen. Rijst braadpan kan worden gemaakt van elke vorm van graan.

Om de schotel te bereiden, moet u gebruiken:

• 1 kop rijst;
• 0,5 glazen rozijnen;
• 2 grote kippeneieren;
• Fresh Cow Milk;
• 0,5 glas suiker( kan worden gepoederd);
• boter.

Om braadpan niet alleen smakelijk, maar ook mooi te maken, is het beter om gestoomde rijst te gebruiken.

Het eerste wat je moet doen, is rijst bereiden. Spoel het graan grondig af onder stromend water, doe het in een pan en kook tot het half gaar is. Giet vervolgens de rijst in een vergiet en spoel af.

Hierna moet je rozijnen klaarmaken. Gedroogd fruit in een diepe kom en giet kokend water. Water heeft zoveel nodig dat ze volledig bedekt zijn. Houd in deze toestand het uur vast. Deze tijd zal genoeg zijn om goed uit te dampen.

Meng de eieren met een garde en voeg geleidelijk poedersuiker toe.

Rijst, eieren, rozijnen bij elkaar gezet. Als het mengsel erg dik is geworden, moet je melk toevoegen. De perfecte consistentie is degene die eruitziet als zure room. Vet de vorm in met boter. Bak in de oven op 1800 С gedurende 25-30 minuten.

Dit recept voor rijstschotel in de oven kan worden bereid met de toevoeging van zowel suiker als zout. In beide gevallen zal het gerecht ongebruikelijk en bevredigend zijn.

De zachtste braadpan met rijst en kwark

Dit is een zoet gerecht dat zowel kinderen als volwassenen zal aanspreken. Gestremde melkschaal met rijst is perfect voor thee of compote. Liefhebbers van exotische kun je gedroogde abrikozen of ananasplakken toevoegen aan het recept. Dan zal het toetje nog interessanter en ongewoner worden.

Rijst, gekookt in melk, zal zacht en geurig zijn.

Ingrediënten:

• 200 gram magere kwark;
• 200 gram rijst;
• 400 ml verse volle melk;
• 2 glazen schoon, koud water;
• 0,5 glas suiker;
• 3 kippeneieren;
• 1 zoete appel;
• een eetlepel rozijnen;
• 0,5 glazen zure room( 15% vet is het meest geschikt);
• broodkruimels 1 eetlepel;
• 2 eetlepels jam( aardbei, framboos);
• halve eetlepel zonnebloemolie.

Kwark en rijstpan wordt als volgt bereid: kook rijst in een glas melk en dezelfde hoeveelheid water. Het is noodzakelijk om het graan te bakken tot het klaar is.

Eieren in een diepe kom doen en ze met suiker tot schuimen kloppen. Om het gewenste resultaat zo snel mogelijk te bereiken, wordt het aanbevolen om citroenzuur toe te voegen aan het mengsel aan de punt van het mes. Het zal niet in het gerecht gevoeld worden, maar zal het proces van kloppen versnellen.

Dan kun je doorgaan naar de rozijnen. Om het zachter en malser te maken, moeten gedroogde vruchten in een kom kokend water worden geplaatst. Verlof in deze staat tot volledige zwelling.

Kwark grondig pureren met een vork. Het kan ook worden gemalen door een zeef. Het doel van deze procedure is om een ​​homogene consistentie te verkrijgen. Dit is nodig zodat de afgewerkte braadpan zacht bleek te zijn.

Apple-was onder stromend water. Schil en verdeel vervolgens de vrucht. Snijd het vlees in kleine plakjes. Het is wenselijk dat de stukken ongeveer dezelfde afmeting en dikte hebben.

Kant-en-klare rijst om een ​​paar minuten opzij te zetten om een ​​beetje af te koelen. Plaats vervolgens alle voorbereide componenten erin. Indien gewenst kunt u een zak vanille of vanillesuiker toevoegen. Meng alles grondig.

Gebruik voor het bakken van een rijstpan met zoete rijst een gespleten vorm. Smeer de binnenkant ervan overvloedig in met boter. Strooi er met broodkruimels bovenop.

Dan zet je het mengsel in het midden. Aan het afgewerkte gerecht had een prachtig uitzicht, voordat je het formulier in de oven legt, moet je de samenstelling egaliseren en het ei smeren, vermengd met zure room. Bak een braadpan rijstepap op een temperatuur van 220C.Houd het in de oven tot het oppervlak goudbruin lijkt.

Verwijder aan het einde van de tijd het formulier en laat het iets afkoelen. Dan kunt u in porties snijden. Serveer met aardbeien- of frambozenjam.

Rijstpan, waar iedereen blij mee is

Dit recept wint elk jaar meer en meer aan populariteit. Rijstschotel met gehakt, als goed voorbereid, lijkt erg op een oosters gerecht. Dit is een zeer bevredigend en voedzaam voedsel dat een onmisbaar onderdeel van elke tafel zal worden.

Om zo'n recept te bereiden, hebt u nodig:

• 1-kop rijst;
• groot kippenei;
• 0.5 kopjes mayonaise;
• 200 gram gehakt vlees( varkensvlees en rundvlees);
• enkele middelgrote lamp;
• 3 eetlepels plantaardige olie;
• 50 gram kaas( durum);
• zeezout;
• gemalen zwarte peper.

Om te voorkomen dat de kaas tijdens het kookproces uitdroogt, is het aan te raden de bak met folie af te dekken.

Het bereiden van gerechten:

1. Het koken van rijstschotels in de oven begint met het koken van rijstkorrels. Granen moeten eerst onder stromend water worden gewassen. Als er tijd is, laat dan een uur of twee in koude vloeistof staan. Dit zal het proces van rijst koken helpen versnellen. Aan het einde van deze tijd, drain het water, en op zijn plaats giet een glas schoon water en voeg een beetje zout. Kook de granen tot ze half gaar zijn. Zodat de pap niet verbrandt, moet deze regelmatig worden geroerd. Nadat de rijst gaar is en de vloeistof volledig is verdampt, kan de pan opzij worden gezet om af te koelen.
2. Gebruik alleen ontdooid gehakt om een ​​ovenschaal te maken. Vet de pan in met plantaardige olie en leg er vlees op. Voeg vervolgens de gehakte uien toe. Meng componenten, breng op smaak met zout en peper. Het is noodzakelijk om vulling te bakken tot volledige bereidheid
3. Doe een ei in de voorbereide rijst. De ingrediënten mengen goed en voegen mayonaise toe. In plaats daarvan kunt u, indien gewenst, zure room of zelfgemaakte, ongezoete yoghurt gebruiken. De afgewerkte massa moet viscositeit zijn. Als de rijst kruimelig is, zal de braadpan droog worden.
4. Bakvorm, in dit geval is het beter om een ​​keramiek te nemen. Smeer de bodem en muren grondig in met plantaardige olie. Giet de helft van het deeg in de container en schep het goed waterpas. Bovenaan, royaal gebakken gehakt met uien verdelen. Plaats dan het tweede deel van de rijst. Massa wordt gladgestreken.
5. Hak de kaas fijn met de fijnste rasp. Giet de chips in de toekomstige braadpan.

Het koken van een braadpan rijst en gehakt moet gedurende een half uur op een temperatuur van 190 graden zijn. Serveer het warm. Elk deel van de top kan worden versierd met gehakte verse kruiden.

Heerlijke en snelle braadpan in een multi-fornuis

Dit gerecht wordt een onmisbare hulp voor een groot gezin. Rijstschotel in een slowcooker vereist geen speciale culinaire vaardigheden. Om zo'n recept te bereiden kan zelfs een kind.

Ingrediënten vereist:

• 1 kop rijstgraangewas;
• een glas koemelk;
• drie grote eieren;
• 0,5 glazen rozijnen;
• 1 eetlepel suiker;
• eetlepel boter;
• zeezout( fijn);
• vanilline.

Eerst moet je een stroperige pap koken. Om de rijst bleek de gewenste consistentie, moet het graan een minimum aantal keren worden gewassen. Doe het graan in een kom met een slowcooker. Giet het met een glas melk en 400 ml water. Kook tot het gaar is met het pap-programma. Leg de pap na het koken in een kom en laat afkoelen.

Neem vervolgens een diep vat om er eieren en suiker in te doen. Klop de ingrediënten tot schuimig. Je kunt hiervoor een mixer gebruiken.

Rozijnenwassen met warm water. Giet er dan kokend water overheen en laat het afgedekt gedurende 10 minuten. In gekoelde pap zet vanille, gekookte eieren en gezwollen rozijnen. Zodra het deeg klaar is, kunt u beginnen met het invetten van de kom. Gebruik hiervoor boter. Zet het mengsel in een container, gelijkmatig verdelen. Bak gedurende 40 minuten met het bakprogramma.

Aan het einde van de bereiding kunt u beginnen met proeven. Maar vergeet niet dat het gerecht erg heet is. Het wordt aanbevolen om het te serveren met melk of cacao. Van bovenaf om de braadpan te versieren met siroop of bessen. Je kunt het ook gieten met vloeibare honing.

Handige braadpan met rijst en groenten

Dit recept valt op door zijn variabiliteit en eenvoud. Je kunt verschillende groenten als vulling gebruiken. Ze kunnen vers, bevroren, ingeblikt zijn.

Ingrediënten die nodig zijn om de schotel te bereiden:

• een glas rijst;
• 100-150 harde kaas( Russisch of Nederlands);
• -groenten( courgette, uien, wortelen, tomaten);

Vullen:

• één groot ei;
• 3 eetlepels dikke zelfgemaakte zure room;
• een beetje zout en peper.

Rijstgrutten moeten worden gekookt tot ze half gaar zijn. Water moet niet worden afgetapt, het is noodzakelijk om te wachten tot het zelf wegelkookt. Om de afgewerkte schaal een dichte consistentie te geven, moet het basisingrediënt viskeus zijn.

Zodra de granen gekookt en afgekoeld zijn, kunt u er geraspte kaas aan toevoegen.

Om de vulling voor te bereiden, moet je alle groenten goed wassen, schillen en hakken. Naar believen kunnen ze worden geraspt. Als u besluit om dit gerecht in de winter te koken en om verse tomaten te kopen, is het problematisch, dan is het raadzaam om ze te vervangen door tomatenpuree of ketchup. Alle groenten bakken in een koekenpan met een minimale hoeveelheid plantaardige olie. Als het mengsel bijna klaar is, moet je zout, peper en wat suiker toevoegen.

Doe de helft van de rijst in een voorgesmeerde vorm. Leg dan de gefrituurde groenten. Leg de rest van de pap daar bovenop.

Doe alle ingrediënten voor het gieten in een kom en meng ze goed met een vork. Verdeel de resulterende vloeistof gelijkmatig over de rijst. Bak deze braadpan 15 minuten in een voorverwarmde oven.

Een klaar gerecht wordt overwogen wanneer een rossige korst zich begint te vormen bij het gieten.

Naast groenten kunt u een aantal verse of gedroogde paddenstoelen toevoegen aan de braadpan.

Om de rijstbraadpan, gehakt in de oven, mals en smakelijk te maken, hoef je alleen maar de volgorde van de handelingen te volgen. Nadat alles volgens het recept is gemaakt, krijgt het gerecht een ongelooflijk aroma en een onvergetelijke smaak. Zo'n eten is de nummer één in uw gezin.

Video-recept voor het koken van rijstschotel met kip