We koken in een heerlijke aardappelschotel met meerdere items en gehakt

Denk je dat stoofschotels alleen maar gestremd kunnen worden? In feite zijn ze gemaakt van groenten, pasta en andere producten. Aardappelschotel met gehakt in een multi-bar is een universele schotel, die zowel onafhankelijk als feestelijk kan zijn. Aromatisch, heerlijk en zeer stevig. Bovendien wordt het snel bereid en kan gehakt vlees worden bereid met vis, vlees en zelfs bijproducten.

Met kippen gemalen vlees

Wil je de familie iets origineels geven? Besteed aandacht aan het recept voor aardappelbraadpan in het multivark (met foto). Van de gebruikelijke set producten kun je een heel smakelijk gerecht maken. En je hoeft niet speciaal te koken - bereid de producten voor, doe ze in de multivark, schakel de modus in en wacht.

Houd er rekening mee dat hoe kleiner je de aardappelen snijdt, des te smakelijker de braadpan zal zijn.

Voor een culinair meesterwerk heb je nodig 5 kg aardappelknollen, één ui raap, kg kip, 2 eieren, 1 bos groen (peterselie of dille), specerijen, zonnebloemolie voor smering en, kg zure room of mayonaise.

koken;

1. Aardappelen wassen, schillen, snijden. Doe hetzelfde met de ui.
2. Breng groenten over in een diepe container. Voeg zout, peper toe. Was de greens, droog en snipper fijn. Breng greens over naar groenten en meng goed.
3. Meng in een andere container kip gemalen vlees, gehakte ui, zout en peper.
4. In een emmer, breek eieren, voeg mayonaise of zure room toe en mix tot homogeen.
5. Giet een kom multivark olie met een beetje olie en leg een laag aardappelen met kruiden (de helft van de totale massa).
6. Top alle vulling.
7. Bedek met de resterende aardappelen.
8. Ei-mayonaise mengsel gelijkmatig.
9. Zet de kom in het multivark, sluit het deksel, zet de "Frituren" of "Bakken" modus.

De kooktijd is een half uur. Na een kwartier vanaf het begin van het koken, moet de braadpan worden gecontroleerd. Het gerecht zal licht zijn.Maar als je een aardappelschotel in een multigame rouge wilt geven, moet deze worden opgehaald en in een andere houding worden omgezet.

Afgewerkt gerecht om in te delen, in porties te snijden en op tafel te serveren.

Aardappelschotel in multivariate Redmond

Verwen uw gezin met een aardappelschotel, gemaakt met aardappelpuree en gevuld gehakt. Zeer smakelijk en bevredigend.

In plaats van aardappelpuree kunt u eenvoudig aardappelen raspen op een rasp met een kleine diameter. Natuurlijk zal de textuur anders zijn, de smaak is heerlijk.

Om te koken, moet u nemen: melk (glas), kg gehakt vlees, 1 kg aardappelknollen, kg boter, twee uien, één wortel, zout (ongeveer 1 uur. l.), 1-2 eieren, 2-3 el. l. meel.

voorbereiding:

1. Eerst moet je de aardappelen wassen, schillen en koken. Laat het water weglopen, verander in aardappelpuree. Warm op en giet de melk in, doe de boter, controleer op zout en mix alles. Breng eieren aan en breng de consistentie van de puree naar wens met meel.
2. Terwijl de aardappelen worden gebrouwen, schil de wortels en de ui.Rasp de worteloogst en snijd de ui in blokjes.
3. Doe een beetje olie in de beker van de multivark en bak de gesneden groenten. Leg het gehakt op groenten, voeg zout met peper toe, roer en bak de massa tot ze gaar zijn.
4. Breng de inhoud van de kom over naar een bord en smeer daarna goed met olie alle muren. Neem de helft van de aardappelpuree en leg ze gelijkmatig in de kom.
5. De volgende laag is vlees- en groentepasta.
6. De laatste laag is de overgebleven aardappelpuree.

Het blijft alleen over om de kom in het apparaat te installeren en een uur te koken in de modus "Bakken". Om de aardappelbraadpan in de multivark bruin te maken, moet deze aan het einde van het koken worden omgedraaid naar de andere kant en gedurende 15 minuten worden gekookt. U kunt het gerecht serveren met zure room, saus of groenten.

Met gehakt zalm

Dus we hebben de vleesbraadpan uitgezocht. Nu is het de beurt aan een recept voor een aardappelschotel in een multivark met zalmvulling. Het is een visgehakt dat heel snel wordt gekookt, en het hoeft niet vooraf in een pan gebakken te worden, wat ons van overtollig vetgehalte zal redden.

Het recept gebruikt zalm. Maar tijdens het koken kun je elke vis en zelfs een kant-en-klare winkel gebruiken. Zeker, in de laatste versie zal de smaak wat slechter zijn.

Om te koken, heb je nodig kg zalm, kg aardappelknollen, twee uien, kruiden, zout, een halve bos groente, olie om de kom te smeren.

Kookproces:

1. Schil een ui en snijd deze fijn in blokjes. Meng in een diepe bak de gehakte vis zorgvuldig met uien, zout en kruiden. Beoordeel vervolgens de consistentie. Als de massa erg vloeibaar is, moet deze "verdikt" worden door een beetje toe te voegen aan gemalen broodkruimels of geplet wit brood.
2. Aardappelknollen wassen, de schil afsnijden en raspen. Pel en snijd in blokjes de tweede ui en meng met de aardappelpasta samen met het zout. Naar believen kun je de fijngehakte greens mengen.
3. Het is goed om de beker van de multivark olie te oliën en de braadpan in lagen te "assembleren een deel van de aardappel - vismassa - de resten van aardappelen.
4. Bereid een aardappelschotel met gehakt in een multivark ongeveer een half uur, en zet de modus "Bakken" of "Bakken".

Nadat je een gelaagde braadpan hebt gelegd, kun je een paar eieren slaan en er bovenop gieten. Het zal veel pikanter zijn.

Met hepatische vulling

Van het slachtafval kun je veel heerlijke gerechten bereiden. Neem kennis van het recept "lever" voor aardappelkruk in het multivark. De lever is niet alleen heerlijk, maar ook erg handig voor het menselijk lichaamsproduct. U kunt elke gebruiken: kip, rundvlees. Het belangrijkste is om het van tevoren voor te bereiden.

Voor de braadpan met de lever was het bijzonder smakelijk, bovenop moest het worden gestrooid met geraspte kaas, en dan zorgvuldig bestrooid met zure room.

Dus, om een ​​culinair meesterwerk te maken, moet je het bij de hand hebben kg kippenlever, 2 el. l. zure room, 1 kg aardappelknollen, één ui, 1-2 wortels, specerijen, 5 kg kaas.

Kookproces:

1. Schil de aardappelen, snij ze in plakjes, kook tot ze gaar zijn en draai het water om in aardappelpuree. Consistentie moet worden bereikt tot de gewenste dichtheid van warme melk.
2. Schil de geklaarde bol en bak tot ze zacht zijn.
3. Schil de wortels, rasp, voeg toe aan de uien en samen met het om te bakken tot het rood is.
4. Kippenlever wassen, strepen verwijderen, op een koekenpan leggen en een kwartier in olie bakken.
5. Volledig gekookte lever wordt omgezet in gehakt met behulp van een rommelmarkt of blender.
6. Meng het levergehakt met de massa van de uiwortel.
7. Smeer de beker van de multivark in.
8. Leg een laag aardappelpuree. Top met hepatisch gemalen vlees. De laatste laag is aardappel. Kaasrooster, besprenkel ze met een braadpan en vet de bovenkant in met zure room. Zet de kom in het multivark en kook ongeveer een half uur, vooraf de "Frituren" -modus instellen.

Aardappelbraadpanvulling in een multivark kan in warme vorm op de tafel worden geserveerd. Maar het zal veel smakelijker zijn als je het een paar minuten op tafel laat om af te koelen. Het wordt een beetje steviger, maar het blijft hetzelfde sappig.

Braadpan met gehakt is slechts een culinaire ontdekking. Hiermee kunt u uw tafel diversifiëren en veel tijd vrijmaken.