Hoe sla blaadjes te bewaren - 5 manieren voor alle gelegenheden

Frisse salade is niet alleen een andere originele smaak, maar ook populair vanwege de gunstige eigenschappen. Dat is gewoon heel erg snel, hij vervaagt. Maar ik zal je vertellen hoe je de blaadjes sla in de koelkast opslaat met eenvoudige methoden.

Slabladeren gaan snel achteruit, dus het is erg belangrijk om ze goed te houden

De meest efficiënte opslagmethoden

Sla heeft net als andere bladgroenten een korte houdbaarheid. En toch zijn er verschillende manieren om de bladsalade soms langer te bewaren.

In de koelkast: 4 manieren

Als je denkt dat het voldoende is om de slablaadjes te wassen en in de koelkast te leggen, wees dan niet verbaasd dat ze binnen een paar dagen gaan rotten. Gebruik een van de voorgestelde opslagmethoden om dit te voorkomen.

image	Opslag en instructie
	Methode 1. In container Allereerst spoel je heel voorzichtig elk blad groen af ​​en verwijder je vergeelde delen. instagram viewer Gooi de greens in een zeef of in een vergiet, laat het water weglopen. Doe het product op een papieren handdoek en wacht tot het helemaal droog is. Vouw de bladeren voorzichtig in een container en bedek ze met een papieren servet. Sluit de container zelf. Als de container niet voorhanden was, kan deze worden vervangen door een geëmailleerd vat. Bedek het met een plastic zak met gaten of een papieren handdoek. Doe het zilverwerk in de container - het zal de salade 30 dagen vers houden.
	Methode 2 In het substraat Niet-gewassen greens kunnen als volgt worden opgeslagen: Zet de bladeren op een substraat van voedselschuim (de prijs voor hen is minimaal en begint bij ongeveer een paar roebels). Verspreid de greens niet te strak - er moet lucht tussen de vellen zitten. Bedek het product met plasticfolie. Plaats de resulterende verpakking op de onderste plank van de koelkast. Deze opslagmethode zorgt ervoor dat de bladeren gedurende de hele week vers blijven. Het is beter om de hoeveelheid groen die je nodig hebt niet af te snijden, maar om het met je eigen handen af ​​te breken. Er wordt aangenomen dat contact met metalen oppervlakken de smaak van de salade bederft.
	Methode 3. In een kom met water Ik weet van de vrij populaire praktijk van het opslaan van groen - in water, zoals bloemen: Neem een ​​kom en giet er een kleine hoeveelheid water in. Het onderste deel van de bladeren in de stekken snijdt 2-3 mm. Dit zal de opname door de plant verhogen. Doe slablokjes in het water. Bedek de bovenkant met plasticfolie of tas. Te krap om te bundelen is niet de greens waard die lucht nodig hebben.
	Methode 4. Gemarineerd in een pan Er is nog een andere manier om slabladeren te conserveren - maak ze in pekel. Plaats 3-4 teentjes knoflook en gesneden bleekselderij op de bodem van een pot of emaille pan. Een voor een, plaats de gewassen bladeren in een container. Bedek de salade met dille-twijgen en bleekselderij. Bak de marinade parallel. Maak voor hem een ​​liter water en voeg twee eetlepels suiker, een lepel zout en een theelepel citroenzuur toe. Vul de greens met marinade, leg de onderdrukking bovenaan. Wacht tot de marinade is afgekoeld en stuur de pan dan naar de koelkast.

Om altijd van verse greens te genieten, kan deze worden opgeslagen, of liever onafhankelijk worden gekweekt op de vensterbank in een pot.

Aangekochte zaden ontkiemen binnen 5 dagen en na 20-25 dagen kun je het eerste gewas oogsten. Het belangrijkste ding - vergeet niet om de plant te voorzien van regelmatig water, bemesting en voldoende verlichting.

Als je thuis een salade kweekt, zal deze beter overleven.

Methode 5: in de vriezer

Verse sla eten is heel gezond, maar het is moeilijk om het het hele jaar door te doen. En hier komt de vriezer te hulp.

Hele bladeren niet bevriezen. Dit komt door het feit dat ze een grote hoeveelheid water bevatten en bij zeer lage temperaturen verandert de salade in een puree. Maar je kunt het anders doen.

Gemalen blaadjes sla kunnen worden toegevoegd aan saus of soep

• Giet de bladeren met kokend water en koel ze af in koud water.
• Hierna vermalen ze handmatig of met een blender tot ze gepureerd worden.
• Verspreid de resulterende pap in mallen, containers of verpakkingen.

Op deze manier bereide salade kan worden gebruikt om sauzen of soepen te maken.

Het opslaan van een salade kan dat niet

Ik heb je verteld over de manieren om de salade te bewaren, het is tijd om te bespreken wat je absoluut niet met greens kunt doen. En je kunt niet alleen twee dingen doen:

1. Bewaren in een gesloten plastic zak. Vocht zal zich van binnen opstapelen, wat de achteruitgang van het groen alleen maar zal versnellen.
2. Laat de bladeren open. Doordat er in de koelkast een sterke verdamping is, zullen de slablaadjes verschillende keren sneller verdorren.

Als je de salade de hele tijd uitgepakt houdt, zal deze snel verdorren

uitslagen

Ik heb je verteld hoe je een salade goed opbergt om zijn leven te verlengen. U kunt één of meerdere manieren tegelijkertijd gebruiken. Bekijk de video in dit artikel, het zal nuttig voor u zijn. Als je nog steeds vragen hebt of je besluit te vertellen over je ervaringen met blanco's, schrijf dan in de comments.