Hoe kan ik opslaan citroenen thuis - 16 slimme manier

inhoud

  • 1 Hoe de citrus lang op te slaan?
    • 1.1 Zonder koeling: 4 methodes
    • 1.2 In de koelkast: 5 Ways
    • 1.3 In de vorm van bewaring: 4 recept
    • 1.4 Ongebruikelijke opslag: 3 Ways
  • 2 resultaat
Het kennen van een paar trucjes, kunt u sterk het leven van citroenen uit te breiden.Het kennen van een paar trucjes, kunt u sterk het leven van citroenen uit te breiden.

Citrusvruchten bevatten veel nuttige sporenelementen, vitaminen en aangename smaak. Vooral met betrekking tot dit zijn slechts citroenen. Laten we eens kijken hoe de citroenen thuis te houden, zodat het product niet zo lang mogelijk te verwennen.

Hoe de citrus lang op te slaan?

Opslag citroenen geen specifieke voorwaarden is voldaan, gewoon om te voldoen aan de juiste temperatuur.

De houdbaarheid van de vrucht:

  • bij kamertemperatuur - tot 14 dagen;
  • in de koelkast - tot 60 dagen;
  • in suiker - tot 6 maanden;
  • in de vorm van jam - tot 2 jaar.

Zoals u kunt zien, de voorwaarden zijn significant verschillend, dus ik stel voor om te gaan met elke optie in detail.

Zonder koeling: 4 methodes

Gids als citroenen bij kamertemperatuur bewaard:

instagram viewer
image beschrijving
table_pic_att14959923161 Methode 1. In een donkere plaats

Vet citroenen plantaardige olie, aan een geschikte container en op een koele donkere plaats.

In een plastic zak opslag niet toegestaan. Bijvoorbeeld, citrusvruchten "stik".

table_pic_att14959923182 Methode 2. In het zand
  1. Gecalcineerd zand in de oven.
  2. Dikke laag (ongeveer 3 cm) slaap vallen zand in de houder.
  3. Spread top gewassen citrus, voorverpakt in perkamentpapier.
  4. Bestrooi de bovenkant met zand.
  5. We zetten op een donkere plaats.
table_pic_att14959923203 Methode 3. de wax
  • Wikkel elke vrucht in vetvrij papier.
  • Smelt en een kaars met een borstel met een dun laagje was aan te brengen op hun handen elke citrus.
  • Dan de vruchten moeten worden gevouwen in een open houder.

waspapier de prijs is vrij hoog, maar wordt volledig gecompenseerd door de efficiëntie van deze werkwijze.

table_pic_att14959923224 Methode 4. in vacuo

Gebruik een vacuümvat en een geschikte houder (bijvoorbeeld afgebeeld).

Een andere optie:

  • Vul een glazen pot half fruit.
  • Zet op de top van een kleine brandende kaars en sluit de inhoud deksel.
  • Wanneer zal de zuurstof kaars uitgaat, en een vacuüm.

In de koelkast: 5 Ways

Dus, hoe citroenen in de koelkast te bewaren:

image beschrijving
table_pic_att14959923245 Methode 1. Het compartiment voor groenten

Doe fruit in een speciaal compartiment van de koelkast (meestal de onderste plank).

Verleng de houdbaarheid kan zijn als, in aanvulling op fruit perkamentpapier wikkelen.

table_pic_att14959923256 Methode 2. In het water
  1. Giet in een glazen fles met een deksel water (03/01).
  2. Zet fruit gewassen in het water.
  3. Sluit de container en doe de deksel op een plank van de koelkast.

We moeten het water om de 2 dagen te veranderen.

table_pic_att14959923257 Methode 3. Citroenen met suiker bank
  1. Bereid een glazen pot met een deksel, moet het schoon zijn.
  2. Snijd de citroenen in plakjes van dezelfde grootte (het beste van alles - plakjes).
  3. Lay-out van de componenten in de bank lagen: een stukje fruit-suiker, suiker en ga zo maar door.
  4. Zet de pot op een kant plank van de koelkast.
table_pic_att14959923268 Methode 4. Met zout bank
  1. Herhaal de eerste twee stappen van de vorige versie (best citrus, gesneden in kwarten).
  2. Vouw in de pot citroenen, grote zeezout, laurier, peper mengsel.
  3. Blijf op de onderste plank van de koelkast.
table_pic_att14959923289 Methode 5. Onder de dop / schotel

Op deze manier kan worden opgeslagen en gesneden citroen. Gewoon een stukje van fruit op een schotel en bedek met een kom.

Als alternatief kunt u speciale limonnitsy gebruiken caps.

In de vorm van bewaring: 4 recept

Citrusvruchten kunnen hele reeks van de voorbereidingen voor de winter worden gekookt. Meest populaire recepten worden gepresenteerd in de onderstaande tabel:

image recepten
table_pic_att149599233010 Recept 1. jam
  1. Bereid 1 kg geschilde vruchten, 0,5 liter water en 1,5 kg suiker.
  2. Doe alle ingrediënten in een emaille container en gaan koken op een laag vuur.
  3. Kook siroop nodig in 3 fasen: eerst - koken gedurende 7 minuten en laat gedurende 10 uren bij de tweede - koken gedurende 10 minuten en laat gedurende 12 uren - derde kok 15 minuten en gegoten in banken.
  4. Zet potten ondersteboven en laat tot cool.
  5. bij voorkeur opgeslagen in een koele donkere plaats.
table_pic_att149599233211 Recept 2. sap
  1. Vul het sokovarku plakken citrus en suiker (1 kg vruchten 400 g suiker).
  2. Klaar sap giet in banken en zakuporte.
  3. Draai ondersteboven en laat afkoelen.
table_pic_att149599233312 Recept 3. siroop
  1. Knijp het sap uit de vrucht van tien.
  2. Bereid suikerstroop: 1 kg suiker gedigereerd met 400 ml water.
  3. Meng het sap en siroop en kook gedurende 10 minuten.
  4. Giet het mengsel in strakke banken en laat afkoelen.
  5. Verstoppen in een donkere plaats.
table_pic_att149599233313 Recept 4. hoestmiddel
  1. Grind 5 citroenen en voeg ze geraspte gemberwortel.
  2. De componenten met honing teneinde een dikke mengsel te verkrijgen.
  3. Giet de pulp van de banken en verbergen in de koelkast.

Ongebruikelijke opslag: 3 Ways

Naast de bovenstaande methoden, zijn er drie:

image beschrijving
Methode 1. gelei

Citroensap wordt gekookt met gelatine en hete giet in banken.

table_pic_att149599233814 Methode 2. gekonfijt fruit

Zest moeten in water worden geweekt voor 3 dagen. Dan moet je te schillen en kook te verbranden in suikersiroop. Volgende gekonfijte vruchten moeten in de oven worden gedroogd.

table_pic_att149599233815 Methode 3. genot

In een geschikt vat nodig is om het sap van citrusvruchten, suikerstroop en gehakte noten koken.

Het mengsel werd vervolgens uitgegoten op een grote platte schaal blokjes gesneden na koelen en bestrooid met poedersuiker.

resultaat

We ontdekten er zijn vele manieren om te slaan lemon - zowel vers en gekookte vorm. Video's in dit artikel zal een aantal van de methoden duidelijk. Als je iets niet begrijpt - neem dan contact op met de opmerkingen.

Niet de belangrijkste missen:

Een keer per week zullen we de meest interessante dingen die je niet hebt gezien stuur


We lezen voor 32 tot 500 personen. Join Us!



Is het mogelijk om honing te slaan in de koelkast 3 voorwaarden om nuttige eigenschappen te houden

Is het mogelijk om honing te slaan in de koelkast 3 voorwaarden om nuttige eigenschappen te houdenOpslagruimte

inhoud1 Welke voorwaarden zijn nodig voor de opslag van honing1.1 Voorwaarde 1. temperatuur1.2 Voorwaarde 2. licht1.3 Voorwaarde 3. vochtigheid2 Containers voor opslag3 conclusieKoelkast - een gebr...

Lees Verder
Hoe te cut pompoen te houden: 5 allerlei manieren

Hoe te cut pompoen te houden: 5 allerlei manierenOpslagruimte

inhoud1 Werkwijzen voor opslag van het product1.1 Methode 1. koelkast1.2 Methode 2. ijskoud1.3 Methode 3. drogen1.4 Methode 4. sap1.5 Methode 5. koken jam2 overzichtPumpkin kan worden gebruikt voor...

Lees Verder
Fietsenstalling in het appartement - 17 plaatsing ideeën

Fietsenstalling in het appartement - 17 plaatsing ideeënOpslagruimte

inhoud1 opbergmogelijkheden1.1 In de kast: 5 ideeën1.2 In de kamer: 6 ideeën1.3 Onder het plafond: 3 ideeën1.4 Op het balkon: 3 ideeën2 resultaatEr zijn vele manieren om de compact "met twee wielen...

Lees Verder