Kan ik aardappelen in de koelkast: 4 Let op en 3 voorwaarden

Dat de aardappelen opgeslagen voor een lange tijd, is het noodzakelijk om geschikte omstandigheden te creëren

Vaak is de aardappel, die is opgenomen in een vlakke, snel vervalt. Het hangt af van hoe en waar de knollen bevatten. Is het mogelijk om aardappelen op te slaan in de koelkast, stel ik voor om nu te gaan.

Aardappelen in de koelkast?

Ervaren eigenaren waarschijnlijk weten dat niet alle groenten moeten worden gekoeld. Bijvoorbeeld, uien, knoflook en aardappelen... Koud, uiteraard kunt u bruikbare hoogwaardige producten te houden, maar soms pijn doet hij.

Het koelgedeelte - niet de beste voorwaarden voor het houden van groenten

Hoeveel is opgeslagen gekookte aardappelen in de koelkast? Ready knollen moet eten voor twee dagen. Wat betreft de ruwe - als je naar huis gebracht aardappelen en zijn van plan om te gebruiken tijdens de week - het is niets ergs zal gebeuren.

Ik adviseer om te kopen zo veel eten als u in een week te eten. Vergeet niet dat de aardappelen kan niet worden opgeslagen in de koude langer dan zeven dagen.

4 waarschuwingen

Bewaring van aardappelen in de koelkast heeft een aantal functies die de inhoud ervan bemoeilijken:

foto	beschrijving
	Let op 1 Het zetmeel in de knol bij lage temperaturen, wordt omgezet in suiker. Vanuit dit, het product krijgt een zoete smaak.
	Let op 2 Een hoge luchtvochtigheid in de koelkast zo snel mogelijk leidt tot rottende wortels.
	Let op 3 In de regel, om te voorkomen dat de koelkast vlekken, groenten opgeslagen in plastic zakken. Dit is onjuist - de aardappelen moeten ademen, anders begint te rotten.
	voorzichtigheid 4 Aardappelen nemen veel ruimte in beslag.

Om aardappelen op te slaan op een koele plaats, kunt u gunstige voorwaarden voor hun eigen handen te creëren, draaien gekoelde containers in speciale, door uitgieten in de ruimte tussen de wanden zaagsel of tot het schuim.

Aan de buitenzijde van de doos tap linoleum of plastic om vocht te voorkomen. Voor het leggen van de knollen in een doos is het noodzakelijk om te sorteren en droog.

Regels voor het opstellen en bladwijzer:

1. Vroege rassen kan niet worden opgeslagen tot de winter. Ze zijn niet bedoeld voor langdurige opslag, zodat ze snel zal bederven: te ontkiemen en verdorren.
2. Voordat u op te slaan in de koelkast gedurende enkele dagen de knollen in een warme kamer moet worden bewaard.
3. Aardappelen kunnen worden opgeslagen met bieten. Beets zal overtollig vocht, die zal vertragen de verschijning van ziektekiemen en het voorkomen rotten absorberen.

Bieten niet bang voor vocht

1. Aan de onderkant van de lade in de koelruimte put gedroogde munt bladeren - zal dit de vroege verschijning van ziektekiemen te voorkomen.
2. een paar appels, kunt u tussen de knollen te zetten. Het voorkomt ook kieming.

Appelen absorberen overtollig vocht en warmte genereren

Opslag van knollen in een flat

Bereid aardappelen in de zomer - dit is slechts het halve werk. Om gezond en smaak kwaliteit van de knollen te houden, is het noodzakelijk om bijzondere voorwaarden te handhaven. De ideale kamer - kelder. Maar niet alles is.

Cellar - de ideale plek voor langdurige opslag van groenten

geschikte plaats

Op welke temperatuur om aardappelen te bewaren? Plantaardige vereist een speciale ruimte voor de inhoud, en in het appartement zijn er een aantal plaatsen die geschikt zijn voor opslag zijn. Vaak is de appartementen hebben een handige berging, balkon en donkere kasten.

Waar de aardappelen in het appartement te houden:

foto	beschrijving
	provisiekast Dit moet een kamer, die geen zonlicht krijgt en het minimaliseren van de warmte komt zijn.
	balkon Voor de inhoud van de knollen op het balkon kan worden gekocht als kant-en-klare boxen, en maak ze zelf. Bevoegde gebruiker vakken collectie moet gebaseerd zijn op een goede pasvorm planken.
	kabinet De meest handige manier is om de aardappelen te plaatsen in manden of dozen met ventilatie. Het wordt aangeraden om ze te plaatsen in een donkere kast, in de buurt van de kou of in portieken.

Langdurige opslag: 3 Staat

In het huis apparaat winkels, kunt u een speciale cel voor aardappelen, die gunstige voorwaarden ondersteunt vinden. De prijs van een dergelijk apparaat - 3000-5000 roebel.

Sinds de zomer, en tot en met februari-maart op de knol begint rusttijd, die nodig is om een ​​goede regime veiligheid te waarborgen. Het is het fundament van de verlichting, temperatuur en vochtigheid:

foto	beschrijving
	Voorwaarde 1. temperatuur De ideale temperatuur voor de inhoud van de meeste soorten plantaardige - van 2 ° C tot 4 ° C Isoleer de vrucht kan ze overlay met schuim of doek koel met ventilatie.
	Voorwaarde 2. vochtigheid De luchtvochtigheid in de ruimte waar de opgeslagen aardappelen, moeten zich op een niveau van 85-90%. Droge lucht zorgt voor de verzachting van de vrucht te nat - stimuleert de vorming van ziektekiemen.
	Voorwaarde 3. verlichting Opslagruimte voor de knollen moet donker zijn. Wanneer het licht komt de aardappel begint te solanine produceren en knollen ongeschikt voor consumptie. Duisternis worden gecreëerd, die de aardappelen met een dikke doek.

overzicht

Vanaf dit moment weet je alles over hoe en waar de aardappelen in het appartement op te slaan. Al uw vragen en suggesties naar voren in het opmerkingenveld.

Als het enige gerecht dat het je lukt om te koken - het is aardappelpuree, geen probleem! Na het bekijken van de video in dit artikel, zult u leren hoe om te koken drie eenvoudige en lekkere aardappelgerechten.