Hoeveel winkels gekookte eieren in de koelkast - 7 basisregels

Chicken Egg - een bederfelijk product

Kip eieren zijn rijk aan vitaminen, sporenelementen en eiwitten - de samenstelling wordt zeer gewaardeerd in een dieet, gebaseerd op de principes van de juiste voeding. Caloriearm in dit geval rechtvaardigt de naam "dieet". Ik vraag me af wat zijn de wegen van het opslaan van eieren, waarin je alle nuttige eigenschappen kan redden? Ik zal u vertellen hoeveel je gekookte eieren op te slaan in de koelkast.

Productkenmerken Storage

Denken hoeveel wordt opgeslagen gekookte eieren in de koelkast, is het belangrijk om aandacht te besteden aan verschillende factoren. Hoewel de warmtebehandeling de houdbaarheid van het product toeneemt, is het belangrijk de volgende nuances:

Gebarsten eieren mogen niet worden opgeslagen voor een lange tijd

• waar u producten te kopen;
• boerderij "rechtstreeks van de kip" of de winkel bracht een pluimveehouderij;
• in welke voorwaarden en op welke temperatuur het product wordt bewaard tot het moment van aankoop;
instagram viewer
• hoe lang ze eitjes leggen vóór de datum van aankoop;
• of er beschadigingen aan de mantel in de vorm van scheuren en chips.

Dit alles moet rekening worden gehouden met het verdere gebruik:

1. Als rauwe eieren gekocht bij de supermarktDan moet de verpakking informatie over de vervaldata, en opgeslagen worden in de regel, zijn ze in een speciale vitrine met koeling.
2. Als de producten rustiekeZe kunnen verse winkel, maar geen enkele garantie in dit geval, niemand geeft.

Bruikbare foto, hoe om te controleren of er een vers ei

Eischaal onbeschadigd (gekookt en ongekookt) langer zijn opgeslagen, aangezien er geen mogelijkheid om penetratie in de bacteriën door de schaal. Houdbaarheid gebroken op keer minder.

koude opslag

Optimale opslagplaats van eieren - koelkast

Het is bekend dat pluimveeproducten, warmtebehandeld of hardgekookt, niet alleen absoluut veilig (mogelijkheid van besmetting seliternym worm nul), maar ook gereserveerd voor langer. Bij voorkeur worden ze in de koelkast bewaard, aangezien hier de optimale temperatuur wordt waargenomen.

Wat je moet doen om de houdbaarheid van gekookte eieren te breiden:

image	instructie
	stap 1 Het product wordt gekookt om een ​​"hard-boiled". In deze kooktijd - minstens 10 minuten. Het is dat de tijd - de minimale tijd waarin de matrijs schadelijke micro-organismen die in de schil.
	stap 2 Cool kook eieren in koud water, en daarna afgeveegd met een droge doek.
	stap 3 Als ze afkoelen, ze in een plastic container of emaille pot met een deksel en sturen naar het opslagdiepte van de koelkast. Gemeend wordt dat de winkel gekookte eieren langer indien niet in de deur geplaatst. Aangezien het openen en sluiten van de deur vormt de temperatuur daalt, het product verslechtert sneller dan bij de ligging op de plank nabij de achterwand.
	stap 4 Opslag tijd gekookte eieren in de koelkast is niet meer dan 20 dagen onder temperaturen (3-6 graden) en op voorwaarde dat ze vers zijn.

Pasen "Krashenki" opgeslagen langer vanwege de beschermende verflaag en olie glans. Ook buiten de koelkast, kunnen ze voor ongeveer een week te blijven bij kamertemperatuur.

Houdbaarheid van paaseieren uit de koelkast is gelijkmatiger

Opslag uit de koelkast

Gekookte eieren kunnen worden opgeslagen in de koelkast en niet, maar voor de hand liggende redenen, zal de houdbaarheid aanzienlijk minder zijn. Deze eieren worden bewaard bij kamertemperatuur niet hoger dan 20 ° C gedurende maximaal 3 dagen. Het gebruik van het product, zijn ouder dan deze periode kan leiden tot voedselvergiftiging.

Instructies in de tabel wordt beschreven hoe eieren slaan zonder koeling.

image	beschrijving
	werkwijze 1 Product zonder de schaal beschadigd kan liggen 1-2 dagen in de open lucht bij een temperatuur niet hoger dan 22 graden. Als er chips en scheuren dergelijke producten, is het wenselijk om een ​​keer te eten.
	werkwijze 2 Voor een betere veiligheid wikkel elk ei afzonderlijk papier of folie. Zo is het mogelijk om bederf tot 3 dagen te vermijden.
	werkwijze 3 Is het mogelijk om op te slaan de eieren worden niet gekoeld? Ja, maar in ieder geval ze niet in de zak - ze onvermijdelijk gaan slecht.

Tijdens de eerste 12 uren van gekookte eieren bewaard bij kamertemperatuur bewaard alle vitaminen en waardevolle componenten, maar het wenselijk ze te gebruiken zo spoedig mogelijk.

Als u gekookt voedsel niet kan worden opgeslagen in de koelkast, is het wenselijk om te gebruiken in de nabije toekomst

conclusie

Gekookte eieren kunnen worden opgeslagen in de kou voor een lange tijd, maar nu weet je dat het niet alleen - bij kamertemperatuur, kan dit product ook vers voor een tijdje blijven.

Tot slot herinneren - verse producten productie stedelijke pluimveebedrijven en particuliere landbouwbedrijven kunnen zonder problemen in de koelkast worden bewaard in zijn ruwe vorm 20-30 dagen zonder verlies van smaak. Hardgekookt ei zal het iets langer liggen, maar om ervoor te zorgen het nut en de veiligheid ik zal niet - de prijs van inname muffe producten is beladen met ernstige vergiftiging.

Video's in dit artikel laat duidelijk zien hoe zijn eigen handen om de eieren op te slaan. Als u nog vragen of opmerkingen hebben - laten we bespreken in de commentaren.