inhoud van het artikel:
Verrassend smakelijke traktatie van verse vruchten en bessen bereiden slechts een half uur. Een zoet dessert kan worden geserveerd met thee, pannenkoeken en warme wafels. Bovendien wordt het vaak gebruikt als vulling voor zelfgemaakte cake of roll. Hoe om te koken kruisbessen met sinaasappel zonder te koken? Vandaag zullen we u enkele van de meest interessante recepten aanbieden.
Een klassiek recept voor rauwe jam
Bereid de originele traktatie volgens ons recept voor, behandel uw familie en vrienden. Ze vieren de fantastische smaak van het dessert, het aantrekkelijke uiterlijk en het unieke aroma. U kunt koude kruisbessenjam en sinaasappels in de vriezer bewaren. En als de winter komt, pak het en bied je favoriete mensen aan samen met een kop hete thee.
Ingrediënten:
- kruisbes - twee kilogram;
- grote rijpe sinaasappelen - vijf stukken;
- -suiker - twee en een halve kilogram.
Het bereiden van kruisbessen met sinaasappelen voor de winter zonder te koken is snel en eenvoudig. Lees de volgende instructies aandachtig door en ga stoer aan de slag.
Dus, eerst moet je de producten verwerken. Spoel de bessen grondig onder stromend water en verwijder alle "staarten".
Elk kruisbessenras kan voor dit dessert worden gebruikt. Ook hoeft het niet alleen de mooiste en grote bessen te kiezen, omdat het in de toekomst nodig zal zijn om producten te hakken.
Was de sinaasappels met een borstel en snij in plakjes. We raden af om ze af te pellen, omdat zij het is die de traktatie een speciale smaak en smaak zal geven. Maar alle zaden moeten worden geselecteerd en verwijderd.
Vervolgens moeten de bereide bessen en vruchten worden gesneden. Voor dit doel kunt u een staafmixer, een keukenmachine of een conventionele vleesmolen met de kleinste grill gebruiken. Doe de puree in een grote pan of bak en voeg dan suiker toe in kleine porties. Roer het dessert totdat de massa glad is.
Kruisbessen, gemalen met suiker en sinaasappels, moeten enkele uren staan op een koele plaats. Plaats daarna een ongewone "jam" in gesteriliseerde potten en sluit deze met plastic hoezen. U kunt de traktatie meteen proeven, zonder kostbare tijd te verliezen.
Dessert van kruisbessen, citroen en sinaasappels
Als je een goede oogst bessen op je datsja hebt, haast je dan niet om er traditionele jam van te maken. Smakelijke delicatesse kan heel snel worden voorbereid, en werkt enkele uren niet op de kachel. Kruisbessen met sinaasappelen en citroen zonder te koken zullen kinderen en volwassenen aanspreken. Vergeet niet dat deze delicatesse een verbazingwekkend smakelijke vulling produceert voor open zelfgemaakte cakes.
Deze keer raden wij u aan de volgende producten van tevoren te bereiden:
- anderhalve kilo rijpe kruisbessen;
- een grote citroen;
- twee sinaasappels;
- twee kilo suiker.
Besteed speciale aandacht aan de bereiding van de ingrediënten, omdat ze geen hittebehandeling ondergaan. Ga door de bessen, was ze, snijd de bladeren en staarten af met een scherp mes.
Verwijder schil van sinaasappelen en citroen en verwijder vervolgens witte films en zaden. Vermaal de vruchten op een manier die voor u geschikt is.
Het is niet verboden sinaasappels met de schil te snijden, maar citroenen moeten worden schoongemaakt. Anders zal het dessert bitter zijn.
Het blijft overblijven om de vruchten- en bessenmassa te combineren met suiker en deze een dag op een koele plaats achter te laten. Vergeet niet om het toekomstige dessert regelmatig te roeren met een lepel of houten spatel. Wanneer de aangegeven tijd is verstreken, schik dan de traktatie in schone blikjes en sluit ze voorzichtig met deksels.
Recept voor koude kruisbessenjam, bananen en sinaasappels
Verrassend, maar de kruisbes die we kennen is perfect gecombineerd met exotisch fruit. U zult het zelf zien als u een zoete lekkernij bereidt volgens ons recept.
Ingrediënten:
- een kilogram kruisbes;
- een sinaasappel;
- twee bananen;
- 600 gram suiker.
Hoe kook je koude jam van bananen en kruisbessen met sinaasappel zonder te koken? Het recept voor vitaminedessert, hieronder beschrijven we in detail.
Behandel de bessen zoals eerder beschreven. Sinaasappelen snijd ze in plakjes en vergeet niet om de zaden tegelijkertijd te verwijderen. Schil bananen en snij ze in meerdere stukken.
Doe het voedsel in de kom van de blender. Versla ze totdat de gekleurde massa in een zachte puree verandert. Leg de staaf in een diepe kom en voeg geleidelijk kristalsuiker toe.
Voor dit dessert kunt u niet alleen gewone witte suiker, maar rietsuiker gebruiken. Als u besluit om op de laatste optie te blijven, vergeet dan niet om regelmatig het dessert te proeven. Het is mogelijk dat bruine suiker minder nodig heeft dan aangegeven in het recept.
Na een paar uur kan dit dessert worden uitgespreid in blikken, gekurkt en bewaard in een koelkast.
Kruisbes met sinaasappel en kiwi
Dit is een recept voor een andere ongewone delicatesse met zuidvruchten. Zelfs een paar lepels zoete traktatie zullen je kracht geven en je opbeuren. Reserveer het daarom voor de winter, zodat je zelfs op de koudste dag in de herinneringen van de zomer kunt duiken.
Ingrediënten:
- kruisbes - één kilogram;
- sinaasappelen - twee stukken;
- Kiwi - drie stukken;
- -suiker - twee kilogram.
Rauwe jam van kiwi's, kruisbessen en sinaasappels zonder te koken is ook heel eenvoudig. Was eerst alle producten goed en behandel de bessen. Schil de kiwi, snijd elke vrucht in vier delen. Snijd de sinaasappels met de schil, selecteer zorgvuldig de zaden.
Blader de bessen en vruchten door een vleesmolen en breng ze over naar een geschikte diepe schaal. Mix gearomatiseerde puree met suiker. Je kunt de traktatie binnen vier uur proeven. Zet de resterende jam in schone potten, sluit het goed met deksels en stuur het naar de koelkast of vriezer.
Zoals je ziet, wordt een dessert van kruisbessen en sinaasappels zonder koken direct bereid. Daarom haast je niet om een rijke oogst bessen in traditionele jam te veranderen, maar gebruik liever onze recepten.