Lopend naar de perfecte figuur met een broccoli-braadpanZo'n culinair product heeft een kilo kersen nodig, iets minder suiker - 0,8 kg. Een belangrijk ingrediënt in dit gerecht is gelatine, die u in een hoeveelheid van 4 gram moet bewaren. Voeg 2 gram citroenzuur toe om de zoetheid een zurige smaak te geven. Voorbereiding:
- Bessen wassen. Verwijder de botten en ontdoe je van alle greens.
- Pulp van de kers met een mixer.
- Identificeer de aardappelpuree in een diepe kom en bedek met suiker gedurende enkele uren( 2-3 uur).
- Terwijl suiker interageert met bessen, moet je beginnen met het bereiden van gelatine. Om dit te doen, verdunt u de grammen in 8 gram heet water( het moet twee keer zo veel zijn).Roer tot de korrels oplossen.
- Terwijl de overvloedige hoeveelheid kersensap opvalt, kunt u de schaal naar het vuur sturen en aan de kook brengen. Nadat het mengsel kookt, vertraagt het vuur enigszins en wordt de vloeibare gelatine ingeschonken. Kook de jam voor 40 minuten.
- Giet citroenzuur 5 minuten voor het einde van de kook.
- Heet jam verspreid op banken en kurk. Eet smakelijk!
Gebrek aan citroenzuur zal 2 eetlepels vervangen.lepels citroensap.
Witte kersenjam met perziken en rozenblaadjes
Zoetzure, bittere vreugde kan worden verkregen door in de winter aandacht te schenken aan het kersenrecept met perziken. Bij de bereiding van zo'n ongebruikelijk gerecht is 200 gram witte kers nodig( al zonder stenen), een pond perzikpulp.700 gram suiker, 7 grote lepels citroensap en 3 eetlepels zullen de smaak helpen voeden.lepels bittere drank, in dit geval wordt Campari-vermouth gebruikt. Het culinaire meesterwerk wordt aangevuld met verschillende rozenblaadjes.
Lees ook: Een paar eenvoudige recepten om bieten lekker in de oven te bakken
Voorbereiding:
- Snijd de geschilde perzik in willekeurige stukken.
- Zuivere zoete kersen van de botten.
- Meng de hoofdcomponenten en giet er citroensap aan toe, voeg suiker toe. Kook 5 minuten na het koken van het mengsel.
- Infuseer vermouth.
- Fit rozenblaadjes. Na een minuut koken, pak de hete jam in een steriele container en schroef het stevig vast.
- Eet smakelijk!
Cherry jam heeft veel kook nodig. Alleen de schijnbare dichtheid van het mengsel betekent de bereidheid van een zoet dessert. Geniet van je kook- en heerlijke gerechten!
Recept voor zoete kers en aardbeienjam
