Peperkoek cookies

peperkoek deeg Gingerbread cookies met thee - een uitstekende start van de dag. Dit meesterwerk van een suikergoed wordt snel en gemakkelijk bereid. Je hoeft alleen maar de ingrediënten in het deeg te mengen en de afgewerkte figuren 8-10 minuten in de oven te bakken. Als onderdeel van een zoete delicatesse gember, en hij is beroemd om zijn nut in alle gerechten en rauw. Gewoon een geweldig idee om zoete culinaire gebakjes te combineren met een gezonde wortel. Het wordt gewaardeerd door alle snoepjes, dus gemberkoekjes staan ​​zo stevig vast in de lijst met favoriete recepten. Hieronder staan ​​een paar stapsgewijze beschrijvingen met foto's van een beetje plezier maken. Onder hen kunt u de klassieke gemberkoekjes vinden, waarvan het recept geen extra ingrediënten bevat, en dus extra kosten.

Dit medicijn is populair omdat het gember bevat. Hij staat bekend om zijn vele positieve eigenschappen. Door de grote hoeveelheid vitamines en micro-elementen kan gember het immuunsysteem versterken, de spijsvertering normaliseren en zelfs een analgeticum zijn. Het verliest zijn voordelen niet tijdens het verwerken en alles is ook nuttig, zelfs in de vorm van een droog poeder. Daarom moet u altijd een zak gemalen gember in de keuken hebben, waarvan de samenstelling op elk moment aan thee of deeg kan worden toegevoegd.

Eet geen gember bij verhoogde temperaturen en verwaarloosde vormen van gastritis en zweren.

Peperkoekkoekjes met kaneel

Wie koekjes met een zoet-warme smaak in de compositie wil proberen, kan beter kaneel toevoegen. Recept met foto's van gemberkoekjes met kaneel helpt de droom te realiseren. Het gaat naar 2 kopjes bloem( kopvolume - 150 gram), een glas( dezelfde grootte) suiker, kip 1 ei, 2 grote gemberwortels. Extra componenten zijn honderd gram boter, 1 theelepel bakpoeder, dezelfde hoeveelheid kaneel en 5 teentjes.

Voorbereiding:

1. Schil de gember en rasp.
2. Plet het kruidnagel in de mortel. Als de kaneel in de stokken zit, moet deze ook samen met de kruidnagels worden geplet.
3. Meng meel met bakpoeder. Gegloeide kruidnagel, gember en kaneel gieten.
4. Klop de boter met de suiker en het ei. Voeg toe aan bloem, bak het deeg.
5. Rol het deeg uit tot een dunne laag en knip de toekomstige koekjes uit met metalen figuren.
6. Leg de figuren op een ijzeren plaat, vooraf geolied. Zet de oven aan en zet de timer op 180 graden. Plaats hierin een bakplaat met een toekomstig koekje. Bak klassieke gemberzoetigheid gedurende 30 minuten.

Rijstmeel op basis van gemberkoekjes

Een recept voor gemberkoekjes gemaakt van rijstmeel wordt aanbevolen voor diegenen die een dieet volgen. Voor een ongewone cookie heb je 100 gram rijstmeel nodig, inclusief 2 eetlepels.lepels van grond of droge gember. Extra ingrediënten van het deeg zijn een ei, 50 gram hazelnoten, 150 gram( een glas onvolledig) poedersuiker, een halve lepel eetlepel bakpoeder. Voorbereiding

:

1. Klop het ei met de garde met het poeder.
2. Giet bakpoeder, gemalen hazelnoten, droge gemberpoeder en bloem in geklopte massa. Mix het op.
3. Maak van het verkregen deeg ballen van elke grootte, rol ze in poedersuiker en leg ze op een bakplaat bedekt met boter.
4. In een voorverwarmde oven, waarvan de temperatuur al 180 graden heeft bereikt, stuur dan een bakplaat met een toekomstige delicatesse. Bak 10 minuten.

Geglazuurde peperkoek cookies

Gemberkoekjes met suikerglazuur, waarvan het recept van de foto in detail helpt om deze zoetheid te creëren, iedereen houdt van. Daarop neem je 50 gram gezeefde bloem en 2 theelepeltjes droog gepoederde wortel. Maak een heerlijk deeg en bereid 2 theel bakpoeder, 100 gram boter, dezelfde hoeveelheid zwarte melasse, 3 theelepel sap uit citroen, 1 ei en 2 eiwitten.180 gram bruine suiker en 350 gram poedersuiker zullen snoep aan de lever toevoegen.

Bereiding:

1. Bakpoeder combineren met bloem en een gram zout.
2. Snijd in kleine stukjes, licht ontdooide boter. Meng er bruine suiker, kruiden, ei, gember en bloem in.
3. Afgewerkt deeg uitrollen met een deegroller in een laag van 5 millimeter. Snijd het in mooie vormen en leg het op een metalen bakplaat bedekt met boter. Bak gedurende 8 minuten.
4. Maak een glazuur voor gemberkoekjes van de eiwitten van 2 eieren gemengd met citroensap. Voeg poedersuiker toe aan de weelderige consistentie en klop goed. De helft van de glazuur moet worden gebruikt op cookies, de resterende helft moet worden gebruikt als glazuur voor decoratie. Het kan worden toegepast op cookies in de vorm van patronen.

De lichtbruine kleur van cookies is een teken van gereedheid.

Peperkoekkoekjes met cacao

U heeft 1,5 gallon bloem nodig voor chocoladekoekkoekjes, wat ongeveer 200 gram is. Om deeg te maken, moet je 0,5 koppen zwarte melasse, 75-100 gram boter, een halve theelepel bakpoeder en 1 theelepel wortelpoeder, cacao, suiker, gemalen kaneel en kruidnagel in voorraad houden. Om het aroma te verzadigen, neem je een gram zout, zwarte peper en nootmuskaat.

Voorbereiding:

1. Meng in een metalen pan of kom de boter met melasse en vuur langzaam op tot deze volledig is opgelost.
2. Voeg de resterende ingrediënten toe aan het meel en meng.
3. Meelcollectie in een kom om boter in te gieten. Verdeel het deeg en laat het 10 minuten in de koelkast staan.
4. Zet de oven aan met een timer van 190 graden.
5. Haal het deeg uit de koelkast. Maak er mooie ballen van en leg ze op een bakplaat, die voordien bedekt was met een dunne laag boter. U kunt het deeg uitrollen en de gewenste vorm geven aan toekomstige cookies. Stuur naar de oven gedurende 8 minuten.
6. Koop een koekje, geniet van het resultaat!

Gingerbread

Gingerbreaddeeg is compact, waardoor u er vele verschillende figuren uit kunt vormen. Bereid 180 gram bloem, 1 theelepel wortelpoeder en kaneel, 75 gram poedersuiker en boter, 2 eetlepels.verse honing en melasse, kippenei en een kwart theelepel frisdrank.

Voorbereiding:

1. Smeer de boter licht en bevat daarin meel, zout, frisdrank, kruiden en geklutst ei.
2. Gekneed deeg in de koelkast gedurende 50-60 minuten mixen.
3. Rol het koude deeg uit tot een laag van 5 mm en knip de figuren uit.
4. Bak 8 minuten in de oven en houd de temperatuur op 180 graden.

Degenen die de donkere kleur van peperkoek willen, moet je de suikerpoeder donkere suiker vervangen.

Peperkoekkoekje is niet alleen een zoete en nuttige delicatesse, het kan ook dienen als kerstboomversiering. Kerstkoekjes worden net zo snel en gemakkelijk gemaakt als gewone gemberkoekjes. Eet smakelijk en een fijne vakantie voor jou!

Videorecept voor gemberdeeg