Inhoud van het artikel:
Hoe tarwe-granen koken? Is het de moeite waard om te laten weken? De antwoorden op deze en andere vragen zijn van belang voor velen die besluiten dit gerecht aan hun dieet toe te voegen. Tarwepap wordt bereid op basis van tarwegranen. In feite is het harde tarwe, op een speciale manier verwerkt. Het is nuttig bij een aantal ziekten en draagt bij aan een normale spijsvertering.
Tarwegraangeld: de voordelen en schade
Dit is een oude kroep waarvan de bijbel te vinden is in de Bijbel. De gunstige eigenschappen en smaak van dit product met eeuwenoude selectie zijn echter bijzonder interessant. Ze zijn te wijten aan de chemische samenstelling van tarwe:
- Een hoog gehalte aan B-vitamines, wat helpt om het werk van het zenuwstelsel, immuniteit, te normaliseren. Verbetert het proces van metabolisme en metabolisme aanzienlijk.
- Grutten bevatten ook natuurlijke antioxidanten. In het bijzonder komen vitamine E en ascorbinezuur vrij, die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen.
- In tarwe zijn er veel nuttige sporenelementen: calcium, magnesium, kalium, fosfor en vele andere.
Deze pap is voedzaam en daarom aanbevolen voor gebruik als ontbijt. Eén deel van het gerecht stelt u in staat om een gevoel van volheid te creëren voor een lange periode van tijd. Tegelijkertijd is dit product vrij gemakkelijk te verteren. Dit proces is echter niet zo snel als het op het eerste gezicht lijkt. Het is verzadigd met "normale" koolhydraten, wat de glycemische index van dergelijke pap aanzienlijk vermindert. Dit maakt tarwe graan een geweldig product voor diegenen die aan diabetes lijden.
Hoe groter de geplette granen, hoe meer voedingsstoffen ze hebben bespaard.
Het gebruik van tarwepap wordt niet alleen aanbevolen voor volwassenen. Tarwegries met melk is ook handig voor kinderen. In sommige gevallen wordt het voorgeschreven om het lichaam te versterken, verzwakt tegen de achtergrond van de ziekte. Met zijn hulp kunt u snel kracht en energie krijgen, wat ook belangrijk is tijdens intensieve fysieke activiteiten.
Hoe kies je tarwe gries in de winkel?
Het is belangrijk om te onthouden dat alleen verse granen geschikt zijn voor het koken van pap. Het product moet een houdbaarheid hebben van niet meer dan 14 maanden. Het is wenselijk dat de croupe niet ouder was dan zes maanden. Er moet aandacht worden besteed aan de vraag of de korrels bij elkaar blijven.
Het minst goed in het graan dat niet gaar hoeft te worden. Het product is een vlok, ontworpen om direct te koken.
Als u tarwegries wilt gebruiken om het lichaam te verzadigen met waardevolle stoffen, moet u weigeren om het te kopen. Kies de grootste korrels - ze zijn het nuttigst.
Tarwe grutten uit de lente zijn vooral handig, maar ze zijn niet altijd te vinden in de winkelschappen. Als je in de herfst granen koopt, moet je wintertarwe de voorkeur geven. In tegenstelling tot het oude gewas, heeft het een hogere waarde voor de gezondheid.
Tarwepap met melk koken?
Er is een minimum aan ingrediënten nodig om zo'n eenvoudig, maar tegelijkertijd smakelijk en gezond gerecht te bereiden. Namelijk:
- tarwegrutten - één glas;
- suiker - naar smaak;
- melk - anderhalve kop;
- water - anderhalve bril;
- zout - naar smaak.
Laten we nu eens nader bekijken hoe u tarwepap met melk kunt bereiden.
Stap 1
Kook water, voeg zout en suiker toe.
Stap 2
Giet de tarwepap in het water. Doe het vuur aan. De kooktijd is ongeveer 5 minuten.
Stap 3
Voeg melk toe aan de pap en breng aan de kook.
Hoe maak ik tarwepap met melk? Zodra u alle ingrediënten aan de pap hebt toegevoegd, moet deze op laag vuur gaar worden tot ze volledig gaar zijn. De geschatte tijd is 15 minuten.
Nu weet je hoe je tarwepap moet koken. Om de smaak van pap te verbeteren moet worden overgelaten aan te dringen. Er moet echter worden opgemerkt dat het niet te koud moet worden geserveerd, omdat het een aangename consistentie verliest. Je kunt er olie aan toevoegen, evenals fruit, bessen of gedroogde vruchten naar smaak. Als het gerecht is voorbereid voor dieetdoeleinden, kunt u deze ingrediënten vervangen door groenten.
Tarwegries met melk in een multi-fornuis
Als u wilt genieten van de smaak van tarwegries, dan is het goed mogelijk om een multi-fornuis te gebruiken. Dit recept is eenvoudig. Laten we in meer detail bekijken hoe tarwepap op deze manier wordt gekookt.
Om dit te doen, moet u de volgende lijst met componenten voorbereiden:
- tarwegries - een kop;
- melk - 550 ml;
- zout en suiker naar smaak;
- -boter - 50 g;
- extra ingrediënten - gedroogd fruit, bessen, honing, fruit of noten.
Tarwegranen zijn een onmisbare bron van belangrijke vitamines van groep B, E. Het bevat ook vitamine E, dat de regeneratie van de huid bevordert en de jeugd helpt behouden.
Dit product is verzadigd met foliumzuur, wat nodig is voor iedereen die een zwangerschap plant. Tarwepap is ook een gerecht dat het immuunsysteem stimuleert. Door een dergelijk product in uw dieet op te nemen, kunt u uw lichaam in het winterseizoen beschermen tegen kou.
Dus, om pap te maken van tarwegries, moet je de volgende eenvoudige stappen uitvoeren:
- We wassen het gewassen graan in een slowcooker.
- Voeg het zout, de olie en de suiker toe.
- Vul de pap met melk en sluit het deksel.
- Selecteer de modus "Kashi" afhankelijk van het specifieke model van het apparaat.
- Wacht tot het signaal het bereidingsproces beëindigt, maar open het deksel niet gedurende minstens 10 minuten.
- Voeg het afgewerkte product toe aan de platen en decoreer met extra componenten: bessen, noten.
Harmonisatie en contra-indicaties
Bijwerkingen van het eten van tarwegries zijn individueel. Harm is afhankelijk van de frequentie van het nemen van het product, de specifieke bereidingswijze. Dit gerecht wordt niet aanbevolen in de volgende gevallen:
- -herstel na zware operaties;
- gastritis, vooral als de zuurgraad sterk wordt verminderd;
- gluten-intolerantie;
- flatulentie;
- spijsverteringsstoornissen;
- coeliakie.
Mensen met overgewicht of de neiging om alleen dieetmaaltijden in hun dieet op te nemen, mogen geen tarwegries met boter of suiker eten. Als er een individuele lactose-intolerantie is, moet melk tijdens het kookproces ook van het recept worden uitgesloten.