Soms wil je echt iets bijzonders als dessert, en de bekende oosterse snoepjes komen voor de geest. Het recept voor baklava met walnoten en honing trekt zowel de culinaire expert met ervaring aan en diegenen die dit ambacht net beginnen te beheersen. Maar velen weigeren het gerecht te bereiden en rechtvaardigen het door de complexiteit ervan. En dit is absoluut niet waar!
In de oosterse landen is deze zoetheid een frequente gast op de familietafel. Elke gastvrouw kan zo'n dessert maken als zelfgemaakte baklava met walnoten. De componenten van het recept zijn vrij eenvoudig en ze zijn te vinden in de schappen van elke winkel. En het huis zal zeer verrast zijn door zo'n ongewone verrassing voor een snoepje. Opgemerkt moet worden dat dit dessert veel natuurlijker en gezonder is dan koekjes uit de supermarkt.
Je kunt het deeg zelf maken voor zoetheid, of je kunt baklava met walnoten maken van bladerdeeg dat je in de winkel hebt gekocht.
Overweeg beide opties. Natuurlijk zal het gemakkelijker zijn om te doen vanuit de reeds voltooide test. Maar als u de glorie wilt proberen - wees niet lui en kneed het deeg zelf.
Voorbereiding:
- Maal de meeste noten in een blender. Je kunt ze voorverwarmen, het is optioneel. En de mooiste helften van walnoten zijn nog steeds nodig voor ons recept voor baklava met walnoten en honing. We zullen ze gebruiken als een sieraad.
- Vet een bakplaat in met boter en doe dan twee stukken bladerdeeg. Verdeel ze opnieuw met boter en besprenkel met gehakte noten en kaneel. Ga door met deze procedure totdat je deegstukjes opraken. Leg het deeg ook op de bovenste laag.
- Snijd onze geïmproviseerde laagcake. Je kunt de baklava elke vorm geven, maar traditioneel in diamanten snijden.
- Versier elk stuk met een halve walnoot.
- Verwarm de oven voor op 180 graden en bak onze oosterse zoets tot ze goudbruin zijn. Het duurt ongeveer 30 minuten.
- Maar onze baklava heeft honing-suikersiroop nodig, dus terwijl het bruin is, laten we het maken. Om dit te doen, kook water en giet er suiker.
- Voeg honing toe na 4 minuten na het koken. Kook het mengsel op laag vuur en roer ongeveer 5 minuten.
- Baklava uit de oven trekken en over siroop gieten.
Voila, de beroemdste oosterse zoetheid staat nu op uw tafel!
En als je je culinaire vaardigheden wilt oefenen en zelf het deeg voor het recept voor baklava met walnoten en honing wilt maken, begin dan met het dapper maken! 
Ingrediënten voor het deeg:
- 3 kopjes bloem;
- bij een glas water;
- een half glas zonnebloemolie;
- kwart theelepel zout;
Voorbereiding:
- Meng alle ingrediënten in een kom.
- We vormen een bal deeg met onze handen.
- We verdelen een grote groep in vele kleine. Ze moeten zoveel als je wilt lagen maken voor baklava.
- Laat het deeg 20 minuten rusten.
- Rol de brokken op in zeer dunne lagen met een deegroller. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen het deeg niet te scheuren.
Zelfgemaakt bladerdeeg klaar! Het bleek zelfs beter dan de aankoop, en het duurde niet lang en je hebt geld bespaard. Volg daarna het recept dat hierboven werd beschreven.
Zie je, baklava thuis bakken is niet zo'n moeilijke taak. Alleen is het nodig om alles met ziel te proberen!'S Avonds kunt u uw geliefden een ongewoon zoet oosters dessert geven, dat ze zeker zullen moeten proeven!
