;hans kjøkken. Disse inkluderer poteter på fransk - en berømt tallerken fra forrige århundre. For første gang ble det tilberedt på kongelig domstol av en erfaren oversjøisk kokk fra Frankrike. Mye tid har gått siden da, og kulinariske spesialister har blitt kreative, derfor har den opprinnelige versjonen av parabolen endret seg dramatisk. Men den uendelige smak av den kongelige delikatessen ble uendret. 
Franske poteter anses å være en selvforsynende og næringsrik tallerken, som harmonisk kombinerer de mest utsøkte produktene: poteter, kjøtt, hard ost og sopp. Interessant, den viktigste komponenten av kongelig delikatesse er kalvekjøtt, du kan enkelt erstatte svinekjøtt. 
Smaken påvirkes ikke. På grunn av det faktum at hard ost smelter ved høy temperatur, er delikatessen mye juicier og mer aromatisk. De resterende komponentene kan velges, og viser en personlig fantasi. Derfor er det mange alternativer for å lage matte poteter på fransk. Vurder de rimeligste oppskrifter med detaljerte instruksjoner og bilder.
Svinekjøtt, nakke eller skinke vil være egnet for vellykket opprettelse av den kongelige parabolen. Kjøtt skal være fjærende natur.
Lekkert delikatesse under majones
De fleste kulinariske spesialister, som lager deilige mesterverk, bruker majones i sin virksomhet. Denne ingrediensen gir en spesiell smak til populære retter. La oss bli kjent med en interessant oppskrift på kjøtt på fransk i ovnen med poteter, som inkluderer den berømte dressingen. 
Erfarne kokker studerer først listen over ingredienser:
- svinekjøtt( skinke);
- hard ost( "russisk");
- store poteter;
- blåløk;
- melk;
- majones( fettfattig rømme);
- varme paprika;
- rosmarin;
- barbær( bær);
- svart pepper;
- hops-suneli;
- salt.
Det er ønskelig å velge antall produkter på individuell basis, avhengig av bakkenes størrelse.
En detaljert oppskrift på matlagingskartofler på fransk i ovnen består av følgende operasjoner:
- Potetene skales og kuttes i runde skiver. Blå løk - ringer. Svinekjøtt - tynne plater over fibrene. Hard ost gnidd på et rifler med en stor base.
- Spred potetskiver på et smurt bakeplate slik at det ikke er tomme flekker.
- Så er det saltet og strøet med rosmarin.
- På toppen av poteter legges kjøttplatene nøye, bær av bærbær.
Fyll med salt, sort pepper. Fans av krydrede retter er plassert ved siden av svinekretsene av bitter pepper uten frø.
- Blåløk legges ut på kjøttet og saltes.
- Det neste laget er potetsirkler.
De plasseres jevnt og fyller hele området på skjemaet. Tilsett salt og rosmarin. - Dekk det øverste laget av poteter med revet ost og lag potten.
- majones blandet med fersk melk. Bland for å danne en masse av ensartet karakter.
- Denne blandingen helles på toppen av poteter, slik at bakeplaten er fullstendig fylt.
De som ikke liker mayonnaise, legger til rømme, melk og hopp-suneli. Rør og hell produktet. - Forvarm ovnen til 200 ° C.
Plasser en bakervare i den og bake i ca 60-90 minutter. Tiden er avhengig av kjøttproduktets natur.
Les også: Oppskrifter med et bilde av en kake med kirsebær til hjemmelaget mat
Den ferdige retteren serveres med surkål( om vinteren) og grønnsaksalat( om sommeren) og vin.
. For å gjøre det lettere å kutte kjøtt i tynne strimler, anbefales det å sette det i fryseren i 60 minutter.
En chic tallerken for aktive mennesker.
Menneskekroppen har stadig behov for ekstra vann, som det mottar fra høyt kalori mat. Kloke husmødre forsøker å lage mat for sine husholdninger. Vurder en enkel oppskrift på poteter på fransk med hakket kjøtt, som består av følgende komponenter:
- blandet hakket kjøtt( svin, kylling og biff);
- store poteter;
- pære;
- majones;
- hard ost( "russisk");
- krydder, salt.
Les også: En bit sommer i en krukke med søt kirsebær med bein
Fremgangsmåten for å lage en kongelig tallerken:
- Skalte poteter er skåret i mellomstore skiver og plassert på et smurt bakeplate.
Fylt med krydder og salt. 
- Løk fritt fra husk, vasket og hakket i jevne ringer. Da spredte den seg på toppen av potet, og fylte alle hulrom.
- Det neste nivået er hakket.
Den er påført med et jevnt lag for å dekke de forrige ingrediensene helt. Topp krydret med krydder og salt. 
- Hakketann helles over med majones og drysses med revet ost.
Bake ved 200 ° C i ca. 60 minutter. 
Enkel godbit for en matbit
Det antas at for et sunt kosthold må du sette deg tid til en matbit. Hvilke retter passer for et slikt måltid? Mange mennesker liker pommes frites med kylling, som er tilberedt fra de tilgjengelige komponentene:
- kyllingfilet;
- potetknoll;
- tomater;
- løk;
- hard ost;
- majones;
- vegetabilsk olje for smøring;
- Krydder;
- salt.
For at potetene skal vise seg saftig og myk, er kjøttet fortrinnsvis tett dekket med majones og ostflis.
Steg-for-trinns guide til opprettelse av en tallerken:
- Knollene skales, vaskes og kuttes i små sirkler.
- Når de tørker ut litt, krydder krydder, salt og sprer seg på en panne smurt med vegetabilsk fett.
- Kyllingfilet hakket i terninger. Tilsett pepper og salt. Bland og form et nivå på toppen av potet.
- Hakk løk, så dryss med kylling.
- Tomater( sirkler) spredes på toppen av løk og hell med majones.
- Sist nivå - dryss produktet med ostflis og dekk beholderen med et lokk.
Ovnen er forvarmet til en maksimal temperatur på 180 ° C.
Plasser skjemaet der og bake i ca 45 minutter. - Serveres med friske grønnsaker og urter.
For å danne en rødskare er det tilrådelig å fjerne dekselet fra pannen, og deretter bake i ytterligere 10 minutter.
Raffinert supplement -
mushrooms Fransk pommes frites med sopp er ofte forberedt for både familiematretter og festlige godbiter. Oppsettets sammensetning omfatter:
- poteter;
- hard ost;
- mushroom;
- et stykke smør;
- majones;
- epler;
- hvitløk;
- olivenolje;
- muskat;
- krydder etter smak;
- persille;
- salt.
Les også: Kompot fra blåbær: vitaminer i en eske
Fransk poteter med soppoppskrift består av flere enkle trinn:
- Skalte poteter er kuttet i fire like stykker. Dryss med salt, krydder, muskatmos. Bland godt.
- Mushrooms klyver kvartaler. Epler er delt inn i 8 fedd. Så blandes ingrediensene med poteter og vannet med olivenolje.
- Bakeformen er smurt med smør og hvitløk passert gjennom en presse. Legg deretter ut poteter, blandet med sopp og epler.
- Produktene helles med majones og belegges med ostflis.
- Bake 50 minutter i ovnen ved 180 ° C.Server opp fatet, dekorere det med persille grener.
Skog sopp kan brukes i stedet for mushrooms, men de krever mer forsiktig behandling.
Video Fransk potetoppskrift med sopp
