er en ressurs.må bare lage mat ved denne metoden. Lard i løkskall er den mest delikate oppskriften som til og med en uerfaren kokk kan gjøre. Parabolen viser seg veldig nærende og har et attraktivt utseende. Følg rekkefølgen av handlinger, og underkuttene vil glede alle familiemedlemmer med sin utrolige smak. Se også: hvordan å fylle fett hjemme?
En enkel oppskrift på bacon i løkskall
Denne metoden preges av det minste sett av ingredienser og enkel forberedelse. Slikt fett er mye sunnere og bedre enn det som er gjort i pannen. Den beholder alle de fordelaktige sporelementene som trengs av kroppen vår.
Tilberedningstiden for lard i løkskall i hjemmet avhenger av størrelsen på selve stykket.
Produkter til matlaging:
- 1 kg subtripe;
- liter rent vann;
- 3 dessertskjeer med fint salt;
- 3 løvblader;
- glass løkskall;
- en teskje allspice( erter);
- hvitløk( hele hodet).
Fremstillingen av kokt bacon i løkskinn skal begynne med forberedelsen av hovedbestanddelen. Undertrærne skal vaskes og tørkes med et papirhåndkle. Hvis et stykke er stort, så kan det kuttes i stykker.
Vask huskene under rennende vann og brett i en kolander. La på i 17 minutter for å tømme overflødig vann. På slutten av denne tiden, flytt den til gryten og hell kokende vann over det. Sett gryten på brannen og lag i 18-20 minutter. Deretter setter du smør i skinken, tilsett salt, lavrushka, pepper. 
Hvor mye å lage lard i løkskall for denne oppskriften, avhenger av størrelsen på hovedkomponenten. 
Hvis tykkelsen på undertube er ca. 3 cm, vil den være nok i 25 minutter. Stykker som er større trenger å holde på gassovnen i ca 45 minutter.
Før du lagrer lard i løkskall i denne oppskriften, må du huske at det ikke skal koke mye. Dette vil holde den opprinnelige mengden væske til slutten av tilberedningen.
På slutten av tiden bør gassen slås av, men du bør ikke trekke fettet fra pannen. Det skal kjøle seg helt i saltlake. Først etter det må du få det fra væsken og la det stå i en kolander, for å få et lite glass vann.
Det neste trinnet er å forberede dressingen. For å gjøre dette, kombinere hakket hvitløk, pepper og lite salt. Alle komponenter blandes. Den resulterende blandingen gni forsiktig biter og legg dem på et kaldt sted slik at de er krydret.
Salo er klar, du kan begynne å smake.
Uvanlig oppskrift på saltet lard i løkskall
Denne metoden er litt forskjellig fra den forrige.Å forberede slike retter, det vil ta mer tid, men det er verdt det. Saltet lard i løkskall vil være myk, duftende og vakker.
Produkter til forberedelse:
- omtrent 1 kilo, subtriver;
- tre dessertskjeer av havsalt;
- friskt bakken allspice;
- en liten paprika;
- bakkekorander;
- hvitløk - 5 fedd;
- en liter vann;
- 400g husk.
Under tilberedningsprosessen bør du nøye kontrollere at alle delene er helt dekket med marinade.
Utarbeidelsen av denne oppskriften på bacon i løkskall må begynne med å rengjøre underskåret. Vær spesiell oppmerksom på huden. Hvis det er blekkfrimærker, bør de fjernes. 
På bunnen av en 3-liters krukke legger du et løvblad og hvitløk, som tidligere er knust med en kniv. Legg forberedte preparater og krydder på toppen. 
Så kan du fortsette til forberedelsen av løkskall. Skal grønnsakene skal vaskes godt og legges i en gryte. For å simre på gassovnen i 5 minutter. Kjøl saltlake med fett og dekk glasset med et lokk. Etter en dag, flytt beholderen til kjøleskapet. 
Du kan begynne å smake på slik smult etter 5 dager. Denne tiden vil være nok for hvert stykke å skaffe en vakker nyanse og uvanlig smak. 
Server opp fatet med tynne skiver. Subtreevok kan lagres i fryseren eller i en krukke med løkpipe.
En enkel oppskrift på bacon i løkskall i en
multicooker. For å lage undertekster for denne oppskriften, vil det ta litt tid. Og med hjelp av multikookeren vil koketiden flyte med ubemerket. På bare noen få minutter vil du kunne glede deg selv og hele husstanden din med en deilig matrett.
Ingredienser som skal brukes:
- 1,5 kg fett med kjøttlag;
- 2 glass salt;
- en og en halv liter kaldt vann;
- 200 g tørr peeling med løk;
- løvblad valgfritt.
Vask og sand huden godt med en skarp kniv. Hovedbestanddelen er kuttet i stykker av en slik størrelse at de passer inn i bollen med en sakte komfyr. 
På bunnen av tanken legger løkskallet og laurbærbladene. Sett deretter brikkene under krysset. 
Bland vann med salt og bland godt. Det er viktig at granulene er fullstendig oppløst i væsken. Den resulterende saltlake brenner lard. 
Plasser bollen i sakte komfyren og lukk lokket. Kok opp fatet i 60 minutter med modusen "quenching".
På slutten av denne tiden, slå av multikookeren, men ikke åpne lokket. I denne tilstanden holder du parabolen i ytterligere 8 timer.
Server fett i skålen skal være kaldt. Hvert stykke er pre-rub med adzhika eller en blanding av hvitløk og pepper.
Salo i løkskall i ovnen
Denne matlagingsmetoden er mye brukt blant vertinne. Slike fargeproblemer oppnådde sin popularitet på grunn av det faktum at det ligner mye på røkt undertekst, som selges i butikken. Men i forhold til den kjøpte, er slik fett ufarlig, siden det ikke har kjemiske tilsetningsstoffer i sammensetningen.
Produkter til fremstilling av lard i løkskål i henhold til denne oppskriften:
- medium slice undertrend;
- håndfull løk peeling;
- laurbærblad;
- svart pepper( erter);
- gulrot;
- noen få fedd hvitløk;
- dessert skje med klassisk sennep;
- salt( fint).
Den første tingen å gjøre er å lage et avkok av løkskall. Sett litt salt, pepper og løvblad inn i væsken. Antall krydder bør velges etter smak. 
Podderchevok kuttes i vilkårlig brikker og legges i en dyp skål eller panne. Kokt væske hell smør. Marinate det bør være på et kaldt sted i løpet av dagen. Om vinteren kan beholderen utføres på den glaserte balkongen. Etter 24 timer, fjern stykkene fra saltlake og tørk. 
Skal gulrøtter, skyll godt. Grønnsak kuttet i tynne biter av enhver form. 
Peel og kapp hvitløkene i halvparten. 
Gulrøtter og hvitløk fylt på hvert stykke bacon. Slik at de er godt mettet med smaker av grønnsaker, bør man ikke bare gni underkuttene på alle sider, men også legge krydder i de tidligere laget kuttene.
Topp med rikelig med sennep. 
Wrap hver av dem i bakeplaten og legg på et bakeplate. 
Oppbevares i ovnen i ca. 25 minutter. For å smure brun, 10 minutter før du er klar til å folde folien ut.
Denne oppskriften kan tilberedes i form av et kast, men for dette må du kjøpe et stort lag bacon, som lett kan pakkes inn og sikres med kjøkkengarn.
Alle oppskrifter av bacon i løkskinn med bilder, som er presentert ovenfor, er deiligeste og enkle. Hvis det gjøres riktig, vil en slik matbit være kjennetegnet på bordet ditt.
