Kompott av havtornhorn bær for vinteren

Forbered en kompott av havtorn til vinteren kan noen, selv om før han aldri hadde hatt å gjøre med husvern. Sammensetningen av en deilig drikke inkluderer friske eller frosne bær, vann, sukker, krydder. Også du trenger veldig lite ledig tid og litt tålmodighet. Alle nyanser av matlaging og nyttige tips du vil lære av oppskrifter lagt ut på denne siden.

Klassisk oppskrift av kompote av bær av havtorn

Denne drinken kan kokes både fra hagenes frukter og viltplanter. Bare vær sikker på at havtornet vokste i gunstige økologiske forhold langt fra jernbanen eller motorveien.

ingredienser:

• vann - to liter;
• friske bær - 600 gram;
• granulert sukker - 300 gram.

Hvis du ønsker det, kan du inkludere enhver frukt i komposten. For eksempel ta epler, aprikoser eller pærer.

Snart vil du se at oppskriften på kompote for vinteren med havtorn er veldig enkel.

Til å begynne med, skyll godt og velg bær, sammen med å bli kvitt ødelagt og bortskjemt frukt. Det er mest praktisk å gjøre dette med en konvensjonell sil.Kok samtidig vann på ovnen og sett sukker i den.

Steriliser glassene, hell de bearbeidede bærene på bunnen og fyll dem med varm sirup.Du forlot servisene lukket med rene lokk og rullet dem med en nøkkel. Etter det, pakk kompotet med et tykt håndkle eller et deksel. Når drikken er avkjølt, send den til lagring på et mørkt og kjølig sted.

Som du kunne se, er en havtornekompot uten sterilisering forberedt veldig enkelt og raskt. Men hvis du liker mer kompliserte oppgaver, så prøv å eksperimentere med forskjellige smaker. Deretter skal vi fortelle deg hvordan du skal forberede flere varianter av compote fra havtorn til vinteren.

Deilig drikke fra epler og havtorn

Før du, en annen tilgjengelig oppskrift på en deilig godbit, som vil spare for deg til våren alle de fordelaktige egenskapene til bær og frukt. Når du tilbyr den til barn, ikke glem å knuse havtornet på forhånd slik at væsken får en rik farge og en behagelig aroma. Hvis du tror at drikken inneholder for mye sukker, må du fortynne det før du bruker kokt vann.

ingredienser:

• hage epler - 400 gram;
• fersk havtorn - 200 gram;
• vann liter;
• kanel og nelliker - om ønskelig.

For å lage en kompott av havtorn med epler til vinteren, les nøye følgende oppskrift.

Vel vask bær og frukt, og legg dem i en sterilisert krukke (retter skal fylles om lag et fjerdedel).

I denne oppskriften legges epler bare til smak. Men hvis du liker hermetisert frukt, kan du sette dem mer og fylle krukken til halvparten.

Tilbered sirup fra vann, sukker og krydder. Når væsken koke, ta av platene, kjøl litt og hell inn i bær og frukt. La arbeidsstykkene stå i ro i omtrent ti minutter, slik at komposten kan bratte en stund. Etterpå setter du opp sirupen i nakken og lukker behandlingen med et kokt metalllokk.

Apple-hav-buckthorn compote bør avkjøles ved romtemperatur, dekket med et teppe eller et tykt håndkle. Hold drikken på et sted som er beskyttet mot sollys, slik at det kan bevare alle de nyttige egenskapene.

Kompis av kucchini og havtorn

En uvanlig kombinasjon av grønnsaker og bær gir en fantastisk smak. Noen husmødre selv joke at de lærte å lage mat en velsmakende compote fra ananas. Faktisk er denne drinken veldig lik juice av hermetisert sydlig frukt. Prøv å oversette den opprinnelige ideen til praksis, ved hjelp av en enkel oppskrift.

Nødvendige produkter:

• havtorn - 220 gram;
• courgette eller ung courgette - 1200 gram (masse masse, skrelt fra frø og peeling);
• sukker - 450 gram;
• vann - to liter.

Beregning av ingrediensene er laget på en tre-liters krukke. Hvis du vil lage mat mer, multipliserer mengden med nummeret du trenger.

Å lage kompott av havtorn med courgette til vinteren er veldig enkelt.

Forbered alle disse produktene. Courgetter skrell og forsiktig fjern frøene med en skje. Etter dette, kut massen i små kuber av samme størrelse og overfør dem til en ren krukke.

Rør bærene i en kolander under rennende vann. Velg det bortskjemte, og vent deretter til all overflødig væske avtar. Hell havtornet direkte i biter av courgetter. Hell straks kokende vann i krukken og lukk nakken med en tallerken eller tallerken. Etter ti minutter, hell infusjonen i en kasserolle og kom med koking. Gjenta denne operasjonen på nytt.

Den uttrykte væsken blandes med granulert sukker og kokes. Du må helles den varme sirupen til bærene og lukke kompoten med et tinnedeksel.

Komponere av gresskar og havtorn

Denne søte drikke har en behagelig aroma og rik smak. For disse egenskapene fikk han i folket et vakkert navn "Indian Summer". Og egentlig, å lage matkompot er bedre på høsten, når bærene er fullt modne, og gresskaret er moden og har fått en karakteristisk sødme.

Bryggesammensetning (beregning per en boks):

• gresskar kjøtt - ett glass;
• havtornet friskt - 200 gram;
• vann - to liter;
• sukker - ett glass.

Liste over ingredienser du kan gjøre mer variert, stole på sine egne smakopplevelser. Hell det i epler, pærer, aprikoser og krydder.

Skal gresskaret med en liten terning, og vask bærene og gå gjennom. Hvis du vil bruke frukten i tillegg, fjern kjernen fra dem og kutte dem i stykker.Sett de tilberedte matene i en krukke og hell dem med varmt vann. Etter en kvart time må væsken dreneres i gryten, og deretter kokes med sukker og krydder. Hell sirupen tilbake i krukken og rul komposten.

Kompositter fra havtorn til vinter er best forberedt på frukt høstet på sin tomt. Men hvis du vil snakke med familien din med friske sommersmak, trenger du ikke å vente på riktig øyeblikk. Bruk for denne drikkefrosne bær, samt grønnsaker og frukt, kjøpt i nærmeste supermarked.