Delicious kompote av aromatiske pærer til vinteren

Pære er ekstremt deilig og sunn frukt og holder den frisk i lang tid, derfor er det bedre å bevare det. En kompote laget av pærer til vinteren er en enkel drink som kan tilberedes. Det er viktig å vite hvilke positive og hvilke negative egenskaper en så behagelig og populær frukt har.

Hva er viktig å vite om pæren

fordeler:

1. Takket være sammensetningen, vil pæren perfekt hjelpe til i kampen mot muskelsmerter etter trening.
2. Sammensetningen av pæren inkluderer pektin, som har en positiv effekt på fordøyelsessystemet og hjelper den til å fungere fullt ut.
3. Hvis du lager en buljong basert på pærer, kan den brukes til medisinske formål, nemlig å bekjempe kroppens feber.
4. Hvis en person har en hoste, kan han spise en kokt pære, noe som vil lette tilstanden og tillate deg å glemme hosten en stund.
instagram viewer
5. Ved forstoppelse, vil det være nyttig å drikke compote fra pærer eller spise en pære tilberedt for denne komposten.
6. I frukten er det mye fiber som forbedrer tarmens arbeid, fjerner giftstoffer fra kroppen og bidrar til å normalisere gallsekresjonen.
7. For de som har diabetes, vil det være nyttig å spise pærer, da deres sammensetning kan redusere blodsukkernivå, og har også antibakterielle egenskaper.
8. Med gastritt er pærer ganske nyttige i løpet av den kroniske prosessen, siden deres sammensetning har en astringent effekt og evnen til å forbedre arbeidet med metabolske prosesser i kroppen.
9. I pærer er det mange forskjellige vitaminer, mikroelementer og fibre, så de er gode hjelpe de som ønsker å gå ned i vekt og i tillegg til å bringe inn næringsstoffer raskt, raskt og enkelt de tilfredsstiller sult.

Å ha så mange egenskaper, kompos av pærer til vinteren er veldig nyttig!

skade:

1. Med slike sykdommer som pankreatitt, er pærer kontraindisert - kan forårsake en alvorlig forverring av sykdommen på grunn av overflod av fiber.
2. Hvis det oppstår en forverring av tarmens sykdom, kan ikke pærer brukes, fordi på grunn av deres sammensetning kan de provosere en alvorlig forverring av tilstanden.
3. Pære kan forårsake betydelig skade på kroppen hvis den blir konsumert med tung mat eller hvis den blir fortært med rikelig med vann.

Det er bedre å nekte pærer på tom mage eller etter en tett middag. Friske pærer er tung mat.

En av de mest populære drinkene om vinteren er kompot. Utvalget av frukt og bær, muligheten for kombinasjoner gjør det mulig å lage drinker til forskjellige smaker. Hvordan lage en kompote av pærer for vinteren? Enkle oppskrifter er beskrevet nedenfor.

Ikke ta over-modne pærer for matlagingskompot. Massen koker raskt og gjør en overskyet drikke.

En drink som oppdaterer og metter kroppen med vitaminer i den kalde årstiden er en kokt kompott laget av pærer om vinteren. Det er nødvendig å smake både voksne og barn.

Det finnes forskjellige muligheter for matlaging av pærekompot for vinteren. Du kan trygt ta på en av oppskrifter av denne fantastiske drikke!

Enkel kompote av pærer til vinteren

For å forberede det trenger du ingrediensene:

• pære (middels størrelse) kg;
• vann, kokende vann 3 l;
• sukker - ikke mer enn 3 glass.

For compote er det bedre å bruke tett ubegrenset frukt uten bukser. Den mest delikate er en drink laget av friske hjemmelagde pærer.

Prosessen med å lage compote fra innenlandske pærer til vinteren:

1. Hell frukten i en stor beholder. Skyll dem grundig.
2. Spik hver pære med en gaffel.
3. Skyll boksen med brus eller vaskesåpe. Steriliser det på en av måtene. For eksempel ved å holde over dampen. Det er også nødvendig å koke lokket.
4. Fyll frukten i krukken. Hell dem med kokende vann i 5 minutter.
5. Hell vannet tilbake i pannen. Tilsett sukker, kok sirupen over middels varme til koking.
6. Hell varm sirup i krukken og kast opp krukken.
7. Dekk det med et håndkle.

Hvis pærehuden er veldig tett og tøff, så er det bedre å kutte det. Ellers vil ikke drikken få maksimal smak.

Komponenter av pærer til vinteren uten sterilisering

For å spare tid og krefter, kan du lage kompositt i henhold til en kortere versjon - uten sterilisering. Slike drinker smaker og nyter ikke mindre enn hermetisert, men de har mindre holdbarhetstid.

På en 3-liters krukke, forberede:

• pære (ikke stor) kg;
• vann - ca 3 liter;
• sand sukker - 100 g;
• syre sitron til din smak

Prosessen med å forberede kompot fra pærer uten sterilisering:

1. Vask pærene grundig.
2. Kok i en gryte med vann over middels varme i 10-15 minutter etter koking.
3. Vask og steriliser en 3-liters krukke.
4. Å sovne pærer.
5. I vannet fra under pærene legger du til lemonade og sukker. Den resulterende sirupen blir kokt.
6. Hell sirupen i krukken og rulle den, og skru den så ned.

Lekkert og aromatisk pærekompot for vinteren er klar! Nå kan du nyte smaken av en vakker pærekompot!

For å gjøre kompott rikere fargetone, legg plommer, epler, kirsebær, bær av rogn, solbær, bringebær, Viburnum.

Pærekompot med sitronsyre

Sitronsyre bidrar til å gjøre kompotet mindre saftig.

I midten av pæren ligger den vakre lukten. Kok separat innsiden av frukten, belastning og legg til sirupen. Drikken vil vise seg veldig duftende!

For å forberede denne kompoten trenger du:

• solid pærefrukt;
• sukker - ikke mer enn 300 g;
• sitronsaft (sitronsyre) (1 time. skje);
• noen vanillin eller kanel;
• mynte.

Prosessen med fremstilling av pærekompot for vinteren med sitronsyre:

1. Vask pærer, kutt i halvparten. Skadet hud er best fjernet. Riv av haler og kutt kjernen.
2. Til pærene er ikke mørkret, legg de skivene i surt vann eller dryss dem med sitronsaft.
3. Klargjør krukken og lokket.
4. Hell pærene i krukken og hell straks kokende vann i 7-10 minutter.
5. Hell vannet i en gryte, kok opp og fyll på beholderen i 10 minutter.
6. Hell vannet tilbake i pannen, og tilsett sukker sukker, litt mynte, vanillin. Kok.
7. Hell sirupen i krukken. Legg til sitron.
8. Rull opp krukken med et lokket, dekk det med et teppe og la det stå om natten.

Ikke hold pærer for lenge i vann, de kan miste sine nyttige egenskaper.

Komponere fra en pæreand for vinteren

Vild pæresorter har medisinske kvaliteter. Fra dem kan du lage en deilig drink.

Hovedinnhold:

• villpærer - ikke mer enn kg;
• vann l;
• sukker (sand) - ikke mer enn 300 g;
• sitron (sitronsyre) - 1 time. skjeen.

Prosessen med å lage kompott fra pærepæren til vinteren:

1. Steriliser glasset.
2. Fyll de fleste av boksene med forvasket pærer.
3. Løs opp sandsukker i vann og kok deretter. I glasset, hell den resulterende sirupen.
4. La glasset dekkes med et lokk i 5 minutter.
5. Hell vannet tilbake i en gryte og kok igjen. Hell i en krukke og la den stå i 5 minutter
6. Gjenta trinn 5 igjen.
7. Tilsett sitronsyre og kok opp.
8. Hell sirupen i krukken og kast den opp umiddelbart. Sett opp ned, dekk dekselet og la avkjøles i denne posisjonen.

Duftende pære kompott forberedt for vinteren slukker vel tørst, lade batteriene og gi de nødvendige vitaminer i den kalde årstiden!

Pære er en søt frukt. Så vær ikke vanskelig på sukker. Trenger det litt. Og hvis du ønsker å smake var den mest levende og mettet, banken pærer trenger å sette mer enn halvparten.

Pærekompot med honning

Dette er en enkel oppskrift på compote fra pærer til vinteren, noe som ikke krever mye tid.

Det vil være nødvendig:

• små pærer;
• for helling: honning krever 800 g og vann 1 l.

forberedelse:

1. Eldre faste pærer i halve kutt eller i fire deler. Klipp ut kjernen.
2. Hell pærene i surgjort vann i noen minutter. Og så spre seg på krukker.
3. Honning er oppløst i kokt vann, avkjøl litt og hell pærene i glassene. Å sterilisere Oppbevares på et kjølig sted.

Denne oppskriften med bilde pære kompott i vinter lett å utføre, og det kan gjøre selv den vertinne, som først besluttet å forberede en drink av denne frukten.

Pærekompot er ikke bare en vitamindrikke, det er også en deilig godbit. En saftig aroma av en gult pæredrikke vil tilfredsstille med sin enestående smak og vil styrke immuniteten om vinteren. Og frukt fra compote kan lett bli et pryd av kaker og desserter fra forskjellige frukter.