Hvordan holde en gaffel i venstre og høyre hånd, etikette

Det ser ut til at det ikke er noe enklere enn muligheten til å holde gaffelen riktig i hånden. Denne ferdigheten ble innpodet i oss i barndommen, og vi lærer den til barna våre. Men noen ganger viser det seg at all vår vitenskap ikke overholder reglene for bordetikett. Hvorfor skjer dette? Ja, fordi dette bestikket kan brukes alene eller sterkt krever et par.

Hvordan holde en plugg

For å forstå hvilken hånd bestikket skal være, bør du ta hensyn til retten som det serveres til. Dette vil bli diskutert litt senere, men foreløpig vil vi fokusere på teknikken for å holde gaffelen i hånden.

Skjult håndtaksmetode fikk navnet sitt på grunn av at håndtaket er dekket med en håndflate. Dette alternativet refererer til den europeiske stilen med å bruke bestikk, når du bruker en gaffel og kniv sammen, er den første alltid i venstre hånd.

For å forhindre at noen anklager deg for uvitenhet, bør du holde en rett pekefinger på baksiden av håndtaket. Pekefingerens pute er nær basen (men ikke nær nok til å komme i kontakt med mat), og resten av fingrene vikles rundt håndtaket og holder gaffelen på plass.

Amerikansk stil lettere å lære fordi det innebærer å holde bestikket på samme måte som du holder en kulepinne håndtak: tommelen og langfingeren holder håndtaket fra bunnen og toppen, og pekefingeren hviler bare på toppen av henne. I dette tilfellet kan bestikket brukes både med venstre hånd (på tidspunktet for kutting av et stykke) og med høyre (når maten sendes til munnen).

Hvordan og når du skal holde den rett i høyre hånd

I høyre hånd kan en gaffel finnes ikke bare i amerikansk stil med bestikk, men også når du spiser retter som ikke krever hjelp av en kniv når du skjærer dem. Dette er for eksempel desserter eller pilaf.

Denne situasjonen forutsetter overholdelse av bare en alvorlig regel: tennene bør være orientert mesteparten av tiden. Gaffelen er bare snudd i ett tilfelle - når den skiller det neste stykket av fatet.

Hvordan og når du skal holde den riktig i venstre hånd

Gaffelen er i venstre hånd når den er parret med en kniv. Denne etikettregelen dukket opp av en grunn, fordi de fleste synes det er mer praktisk å bruke høyre hånd, kutte ganske tøffe biffer eller kutte i biter en annen tallerken.

Venstre hånd i denne prosessen bidrar bare til å holde produktet på plass. Vel, den påfølgende spising av parabolen med gaffelen holdt i venstre hånd er bare en hyllest til anstendighet - et forsøk på å unngå konstant skifting av bestikk fra hånd til hånd.

Det er imidlertid viktig å huske at gaffelarmene alltid må peke nedover. Den ganske vanlige vanen med å holde den med venstre hånd med tennene pekende oppover er et sikkert tegn på mangel på utdannelse når en bruker bestikk.

Når du kan skifte fra en hånd til en annen

Den amerikanske stilen er allerede nevnt ovenfor, som lar deg bruke en gaffel med den ene eller den andre børsten. Men i tillegg til dette er det en annen situasjon hvor du kan avvike fra de generelle reglene. Vekk heller ikke fra dem, men speil dem.

Vi snakker om venstrehendte mennesker: hvis du bruker venstre hånd mer aktivt i hverdagen, bør du holde kniven i den ved bordet. I dette tilfellet sendes gaffelen til høyre, og alle etikettreglene fungerer i et "speil" -format (venstre børste - tennene opp, høyre hånd - ned, og hvis enheten brukes uten kniv, er den i venstre hånd).