Hvordan lage en grillgryte av murstein: varianter, bilder, trinnvise konstruksjonsstadier med egne hender

Den tradisjonelle brazier-gryten laget av metall når det gjelder popularitet har lenge tatt igjen de vanlige stålgrillene, brazierne og kebabene. De fleste av disse strukturene er bygget av stålplater, noen ganger av støpejern.

Design eksempler

Det er flere måter å brette en mursteinbrenner med en komfyr under en gryte. Alle er forskjellige, i hvert tilfelle prøvde mesteren å gjøre ovnen den mest praktiske, trygge og enkle å bruke.

Det er klart at dette er en midlertidig ordning, det er ikke trygt å bruke en slik gryte, så du må lage et fullverdig murverk for å installere en gryte med en brannboks og en blåser.

Vekten til en slik komfyr er ikke mer enn 300 kg, så en brennergryte kan lages selv på et tregulv, for eksempel på en terrasse eller i et lysthus. Den eneste ulempen med ordningen er mangelen på en skorstein. Forbrenningsprodukter og røykgasser vil bare bli fjernet på grunn av den naturlige blåsingen av gryten med en lek.

I praksis bygges braziers-"kuber" kun for små rom der det er en innebygd skorstein. For åpne områder og uthus vil en mer rasjonell løsning være å lage en brenner med komfyr under en gryte.

Skorsteinen er laget med avtrekkshette for å hindre opphopning av røykgasser under en kalesje.

Denne avgjørelsen er ikke tilfeldig, komfyren med en gryte må settes sammen i høyden med en kokeplate eller grill. Problemet er at den runde bunnen av gryta fungerer som hvelvet til brennkammeret. Denne formen er lite egnet for normal fyring av ved, så brenningsprosessen blir hjulpet av en nærliggende komfyr eller grill, uansett hvilken.

Derfor, hvis du trenger et prosjekt for å lage en grillgryte med egne hender, kan du velge alternativet presentert nedenfor som en prototype. Samtidig kan du lage trinnvise instruksjoner med egne hender, og leggeordren, hoveddimensjonene kan beregnes i et spesielt program på en datamaskin.

Et obligatorisk attributt til en brazier med komfyr er en stor støpejernsovn, den er installert under en gryte, fordi det er umulig å legge inn tallerkener i murverk på grunn av ulik termisk utvidelse av støpejern og ovn murstein.

I tillegg til selve ovnen, vil det være nødvendig å arrangere og foredle bygningen. Lag for eksempel en liten baldakin eller lysthus, som på tegningen.

Lesning: Hvordan lage et røykhusskap med egne hender

Byggetrinn

Først av alt må du gjøre prosjektet riktig. Finske eller svenske murovner er veldig populære.

Det andre trinnet er å lage en handlingsplan:

1. Velg riktig sted. Det er bedre å lage en grill i bakgården, siden enhver brannboks er full av røyk og lukter, så du må ta hensyn til vindens retning.
2. Lag et fundament. Selv om det er en lett, enkel grill og en 5-liters gryte, må du fortsatt lage en base, siden strukturen har en ganske høy mursteinskorstein.
3. Velg og kjøp materialer, lei verktøy.
4. Legg ut ovnskroppen, lag en mursteinsfôr, installer en komfyr og en gryte.
5. Lag en skorstein, høyden vil være minst 3 m.

Etter at du har lagt ut ovnen, setter du skorsteinen, monterer risten, ovnen for gryten, risten til grillen, i noen tid vil murverket tørke ut. Først etter en uke vil det være mulig å gjøre den første tørkingen: brenn papir og en splint i en brannkasse under en gryte.

Hvordan velge riktig sted?

Det er best å lage en murovn på vindsiden av et lysthus eller et annet sted å slappe av. Lag for eksempel en komfyr med grill, ved siden av podiet foran bassenget eller på uteterrassen.

En brannboks med en brenner og en gryte gir ut ganske mye varme, så dette er et godt alternativ for å slappe av om kvelden eller i kaldt vær. Takket være den høye skorsteinen vil det ikke være noen problemer med røyk, hvis du lager en skjerm for komfyren, kan du generelt varme deg ved brenneren, som ved en peis.

Et annet krav er at lokaliteten skal være egnet for egenskapene til jorda og regnvannsavrenningen. Det vil si at du kan lage ekstra forsterkning, en avløpsrenne for å avlede vannstrømmer, men det er mye lettere å velge en plattform på en høyde.

Klargjøring av materialer og verktøy

Det er ikke noe uvanlig i konstruksjonen av en gryteovn. Det ytre skroget er av vanlig murstein, de innvendige skottene skal være av ovnstein. Veggene i kontakt med brennkammeret skal skjermes med basaltfilt.

Liste over hovedmaterialer:

• leire keramisk murstein - 200-250 stykker, pluss ildfast 30 stykker;
• betong M150 - 200 l, eller 3 sekker sement ShPTs 300 pluss sand 1,5 m3;
• tørr murblanding for legging av peiser 2 poser;
• to sett: en dobbel dør for brennkammeret under gryten (for ovnen og blåseren) og en for askebeholderen under grillen;
• basaltfilt - 4 ark 25 mm tykke;
• støpejernskomfyr under gryten, grill for grill;
• støpejern skorstein spjeld;
• hette på skorsteinen;
• en plate av presset vermikulittfiber med en tykkelse på minst 15 mm;
• to rister 300x170 mm - under henholdsvis gryten og grillen;
• ståltråd myk 3 mm.

Av verktøyene trenger du en sparkel, en kvern med skjæreskiver, en murerhammer, et byggenivå, malesnorer, en spade, en beholder for å blande betong under fundamentet, en liten bøtte på 7-8 liter for et sett med murverk løsning.

Separat må du kjøpe armering til fundamentet, samt et fint netting for å forsterke det øverste laget av betongfundamentet. Du trenger også brett, et ark med plastfilm 1,5x2,5 m.

Oppvasken skal være støpejern, nemlig en gryte, og ikke en aluminiums- eller stålkjele. I utvelgelsesprosessen må du måle hvor tett gryten sitter på støpejernsplatestativet.

I tillegg til gryten, må du kjøpe en kinesisk stekepanne i støpejern med konkav bunn til komfyren. Slike retter tjener som lokk på komfyren slik at mursteinene og kullene i ovnen ikke kjøles ned mens gryten er fraværende. Selv i en slik panne er det veldig praktisk å varme grønnsaker og kjøtt tilberedt på grillen.

Du vil trenge: DIY gassgrill

Hvordan velge en murstein

For murverk vil det kreves ildleire og vanlig murstein av merket M150, men av meget god kvalitet. Du kan finne mange anbefalinger om at det kun trengs en spesiell ovnsten med høyt aluminiumoksydinnhold til komfyren, men dette er ikke nødvendig.

Faktisk, for de ytre veggene til brazieren, er en fyldig formstein laget av leire av god kvalitet egnet. Det viktigste er strukturen, mursteinen skal være tett, tung, uten sprekker og fargede flekker, jevnt farget, med et relativt lite antall porer.

Moderne murstein er laget av plaststøping og halvtørr pressing. Den første viser seg å være tung, kald, men sterk nok til ikke å sprekke av varmen fra kullene i brenneren eller i brennkammeret under gryta.

Tørrpresset murstein er vanligvis vendt eller "varme" kvaliteter; de er uegnet for legging av ovnsvegger.

I tillegg til leirstein, for en brennegryte, kreves ildleire, omtrent 20-30 stykker. Fra den må du brette pallen i grillen, samt brennkammeret til gryten. Dessuten vil en del av ildleiret gå til å legge ut utgangen fra kamrene inn i skorsteinen.

Råd! Ildfaste murstein er vanligvis av god kvalitet, men det skader ikke å sjekke. Du kan slå lett på overflaten med en liten hammer, lyden skal være klar, metallisk. Farge - fra grå-gul til strågul.

Derfor, før du kjøper ildleire, må du tegne et layoutdiagram for murstein. Og det er bedre å lage dine egne instruksjoner for montering av forbrenningskammeret under gryten og separat for grillen.

Klargjøring av løsning

Den enkleste løsningen er å kjøpe ferdig murmørtel til peiser. Dette er en tørrblanding basert på renset leire, en liten tilsetning av sand, kalk og ildleirepulver. Det er en risiko for å kjøpe en falsk, det er mange av dem på markedet. Men hvis du ikke er grådig, er det ganske realistisk å kjøpe en tørrblanding for ovner for vanlige og ildfaste murstein.

De ytre veggene til brennkammeret under gryten, veggene og hele delen av brenneren er lagt ut av ovnsmurstein, slik at du kan lage partiet selv. For utendørs muring under gryte og grill, en blanding av 20% sement, 15% fet leire, kalk, 40% ren vasket sand, resten er ildleirepulver. Tilsett 2 bøtter vann per 10 liter tørrblanding. Elt løsningen i små porsjoner, fordi den griper seg raskt.

På en løsning av sement (10%), leire (25%), ildleire (de resterende 65%), legges den varme delen ut inne i ovnen. På den kan du legge ut veggene og overgangen fra brennkammeret under gryten til skorsteinen. På leire med ildleire, men uten sement, kan du legge ut en hylle under grillen.

Bålkammeret til gryten og pannen under grillen er lagt ut av ildfast murstein. For ham må du lage en egen løsning - sement-chamotte. Det vil si at i stedet for den vanlige kvartssanden, tilsettes ildleiresand og kalk (5%) til partiet.

Blanding for hånd er svært vanskelig, vanligvis blandet med en betongblander. Men volumet for en gryte og grill er lite, så du kan prøve å elte for hånd. Holdbarheten til partiet er 40-50 minutter.

Sunn: Hvordan brette ovnen sammen med en komfyr

Grunnleggende forberedelse

Under ovnen med en gryte og en grill kan du ikke lage en betongplate hvis du nekter en mursteinskorstein, men bruker et moderne sandwichrør.

Hvis det er gitt et mursteinsrør i gryten-brazier-prosjektet, må fundamentet helles i samsvar med alle reglene:

1. Trinn én - du må grave en rektangulær grop. Dybde - 35-40 cm, bredde og lengde velges i henhold til størrelsen på ovnen, slik at man oppnår et blindt område 30-50 cm bredt fra gryten til en sirkel. Forskaling fra plater er sydd på veggene. Det er nødvendig at fundamentet er minst 10-15 cm over bakkenivå.
2. En blanding av sand og grus legges i bunnen med et lag på 10-15 cm, rammet, dekket med plastfolie. Et armeringsnett er laget på toppen av trehakkene. Forskalingen helles med betong og dekkes med ildleiresand, forbruket er omtrent 2 l / m2.

Mursteinsbrenner

Etter tre eller fire dager kan forskalingen fjernes fra fundamentet. Leggingen av ovnskroppen under grillen og gryten kan startes tidligst en uke senere. Oppsettet er ganske enkelt - basen for brennkammeret til gryten og brazier-pannen, samt den sentrale delen av ovnen, er lagt ut først og andre neste.

På den tredje raden er et metallplate lagt ut under dannelsen av en brannkasse (gryte). Den skal brukes til å legge ut chamotte-hvelvet over askebeholderen.

Deretter må du kutte ut sideveggene for å installere døren på forbrenningskammeret og viften. Men først er veggene i ovnen under gryten sydd opp med basaltfilt. De indre veggene er lagt ut av ildleire, og bunndelen må kuttes med en kvern for å passe til størrelsen på risten.

En lignende operasjon utføres i kammeret under grillen. Her er temperaturen lavere, så om nødvendig kan du klare deg uten basalt termisk isolasjon. I stedet for ildleire murstein legges varmebestandige sement-ildleirfliser i tre stykker per vegg.

På det siste stadiet må du kutte foringen fra vermikulittens termiske isolasjon. Platen er sterk nok til å lage et stort hull for en støpejernsovn og en gryte. Komfyren og foringen er ikke plassert over brennkammeret, de forskyves mot skorsteinen. Det vil si at gryten vil bli varmet opp av en strøm av varme gasser jevnere enn om det ble laget et sted rett over flammen i brennkammeret.

Siste etappe er montering av døren i murveggene under gryta. Dobbeltblokken er festet med tråd og forseglet med en varmebestandig masse av vermikulitt og aluminiumssement.

Den vanskeligste delen av ovnen - røret - kan lages med metallforskaling. Dette er en liten boks uten bunn, som flyttes opp etterhvert som klossene legges ut. Det er ikke vanskelig å lage det, den indre størrelsen på boksen er valgt nøyaktig i henhold til dimensjonene til murverket.

Resultater

Det er fullt mulig å lage en grillgryte av murstein for de som i det minste har litt erfaring med å bygge vedovner. Prinsippet om konstruksjon er ikke forskjellig fra konvensjonell matlaging, peis eller badeprodukter. De fleste av instruksjonene beskriver i detalj prinsippet om å velge en murstein, hvordan lage mørtel og murverk. Alt du trenger er øvelse og et ønske om å bygge en ekte grytegryte med en mursteinskorstein.

Klarte du å legge ut en brennegryte av murstein i henhold til instruksjonene våre? Var det noen vanskeligheter under arbeidet? Skriv kommentarer, del artikkelen på sosiale nettverk og bokmerke den.