Hvordan du oppbevarer spinat - 8 måter for kjøleskapet og fryseren

Spinat kan bare sette inn en beholder for grønnsaker, i tillegg pakket med en fuktig klut, og sette den på den nederste hylle i kjøleskapet.

I dette tilfellet vil holdbarheten være bare 4-5 dager.

Prøv så lite som mulig for å få grønne stråler fra kjøleskapet. Fra konstant temperatur forskjell, vil de komme i forfall.

Til anlegget så lenge som mulig å holde seg frisk, gjør som følger:

• Nøye montere spinatblader og fjerne dem fra papirkurven og kast skadet stengler.
• Sette bladene ett lag av matbeholderen og fylle dem med isvann.
• Sett beholderen på en hylle med lavest temperatur. Hver dag, endre vannet i tanken. Så spinatblader kan lagres i ca 7 dager.

For å øke holdbarheten på opptil en måned av grøntområder, bare pakk den inn plastfolie.

Den lengste (hele året), spinat lagret etter salting. For henne, må du:

• fjerne stilker og gulnet ark;
• Skyll grundig med friske urter og tørk den;
• blader settes i krukker, hvert lag generøst strø salt (pr kg grønn kreve ca. 100 g salt).
  

  Ikke umiddelbart lukke banker og sende dem i kjøleskapet. Vent til greenene litt avgjort, og legge til noen ekstra øverste bladene.

Dette er kanskje mest tidkrevende metode billet hjemme. Men det kan du dra nytte av anlegget i lang tid.

Så en time bortkastet tid - en liten pris for en reell lagerbygning av vitaminer på hånden:

• Gå gjennom den grønne, fjern stilkene og gulnede ark.
• Skyll anlegget og tømme den.
• Fremstille en løsning for koking. Salt vann, tilsett soda (3 liter vann - 1 ss natron).
• Kok til de er møre blader på høy varme.
• Med sikter drenere vann, etter å ha hell over anlegget med kaldt vann.
• Tørk greenene gjennom skjermen og sende det til en liten brann. Kok blandingen til tykk.
• Spre potetmos på glassene og lukke dem tett.
• Arbeidsstykket kan oppbevares i kjøleskapet eller på et annet kjølig sted.

• Hvert blad spinat, vaskes separat for hånd.
• Tørke greenene på et håndkle.
• Skjær bladene i små strimler, og laste dem i plastbeholdere eller plastposer.
  

  Skjeen bladene er strengt a la carte - etter tining kan ikke fryses.

• Fortsatt skylle og tørre blader.
• Kutte dem i strimler med en bredde på ca. 3 cm.
• Kast greener i kokende vann og Blanch det er ikke mer enn 1,5 minutter.
• Raskt slotted skje, fjern spinat og tørk det.
• Deler Sett greener i containere og sende et par timer i kjøleskapet.
• Ved utløp av tid beholderne kan flyttes inn i frysekammeret.