Hvordan lagre kongelig gelé hjemme - 3 effektive alternativer

Jeg bestemte meg for å oppleve alle fordelene med kongelig gelé produsert av bier. Men jeg lærte at med feil lagring mister den raskt sine fordelaktige egenskaper. Så jeg foreslår å finne ut hvordan du skal lagre bee gelé riktig.

Du kan beholde kongelig melk og hjemme, det viktigste er å følge noen regler

Nyttige egenskaper av produktet

Royal gelé er et helt unikt produkt. Dette er en sekresjon med en melaktig farge, som er produsert av honningbier til fôring av bi-avkom og livmor. Dermed navnet "royal gelé".

Til tross for at melken ikke har blitt fullt ut studert av forskere, er mange av sine fordelaktige egenskaper allerede kjent. Bruken av produktet 1-3 ganger om dagen (avhengig av personens helse og alder) har en helbredende effekt på kroppen.

Bismelk har en positiv effekt på immunsystemet, nervesystemet og kardiovaskulære systemer, og har også en gunstig effekt på huden.

• Nervesystemet. Melk er veldig nyttig for nervesystemet. Det lindrer stress, eliminerer migrene og søvnløshet, øker effektiviteten.
• Immunsystemet. Produktet stimulerer immunsystemet, har antiviral, antibakteriell og antimikrobiell virkning.
• Kardiovaskulær system. Bee gelé reduserer kolesterol, aktiverer lipid metabolisme og nivåer blodtrykk.
• lær. Uterin sekresjon forbedrer hudens struktur, glatter små rynker og gjenoppretter hudens naturlige farge.

Det er kontraindikasjoner for å drikke frostet melk.

Men ikke glem at det til tross for alle fordelene er et produkt og kontraindikasjoner. Det kan ikke brukes når:

• tumorer;
• Addison sykdom;
• binyrene problemer;
• akutte smittsomme sykdommer;
• allergisk reaksjon på bi-produkter.

Lagringsfunksjoner

Kun utvunnet kongelig gelé har en vakker pæreglans og en behagelig sur og krydret smak. Men husk at kongelig gelé er et forgjengelig produkt. Og for å bevare alle sine nyttige egenskaper, er det viktig å strengt følge flere regler.

Bare riktig lagring og temperaturforhold vil forlenge produktets holdbarhet.

Temperatur- og lagertanker

Royal gelébi blir samlet inn ved hjelp av spesielle glassblader manuelt eller med vakuumpumpe. Nesten umiddelbart, må produktet gi riktig lagringskapasitet og temperatur.

Jeg vil begynne, kanskje, med kapasitet. For lagring av kongelig gelé brukes vanligvis en av de tre typene.

bilde	Type kapasitet
	Morcap (på bildet) Dette er en naturlig "emballasje" av et produkt som det kun kan konsumeres i de første to timene etter utvinning.
	Sprøytepistol Perfekt for transport av bi-gelé, da den gir full tetthet. I tillegg kan sprøyten nøyaktig markere den nødvendige mengden gelé.
	Liten flaske En 50-100 ml mørk glassflaske er en fin måte å lagre kongelig gelé på. Hermetisk forseglet fartøy lar deg lagre produktet i opptil to år.

Som jeg allerede har skrevet, er temperatur et annet viktig punkt i lagringen av bi-gelé. Biavlere har utledet et direkte forhold mellom temperatur og varighet av lagring av produktet:

• - 1 ° C - I denne modusen lagres produktet i 2 måneder;
• - 2... -5 ° C - Begrepet er utvidet til 6 måneder;
• - 10 ° C - lar deg lagre bismelk opptil 12 måneder;
• -15... -20 ° C - Ved denne temperaturen kan melken lagres i 1,5-2 år.

Jo lavere temperaturen, desto lengre holdbarhet på geléen

Lagringsmetoder: 3 alternativer

For å forlenge levetiden til melk anbefaler biavlere å blande det med andre produkter:

bilde	instruksjon
	Med kjære Så, hvordan lagrer honning med kongelig gelé? For 1 g bee sekresjon trenger du 100 eller 300 g fersk honning. Produkter blander porselen eller glassstang. Oppbevares ved 6-10 ° C.
	Med vodka Et annet alternativ som gjør det mulig å forlenge holdbarheten til produktet med egne hender uten å miste sine nyttige egenskaper. Bland 10 g bee gelé med 90 ml vodka. Den eneste ulempen ved en slik suspensjon er at den ikke kan konsumeres av barn eller gravide.
	adsorpsjon Når den samles i industriell skala, blir den adsorbert med en blanding av laktose og glukose (98% til 2%). Du kan også ty til denne metoden. Kombiner melken og adsorberingsblandingen i forholdet 1 til 4. Plasser forbindelsen i en porselensmørtel og gni den inn med en rask pestle. Så snart massen blir tett, og vil ikke holde fast i beholderens vegger, må du slutte å gni den. Overfør til en glassburk, tamp den med en pestle og tett tett. Adsorbert gelé kan kjøpes på apoteket (prisen er rundt 270-300 rubler).

Resultatet

Jeg fortalte hvordan hjemlagring av kongelig gelé går. Så hvis du vil få et nyttig naturprodukt, vil du vite hva du skal gjøre. For mer visuelle instruksjoner, se videoen i denne artikkelen. Hvis du vil avklare noe, skriv i kommentarene.