Hvordan du oppbevarer linolje - 5 regler og tips

Linfrøolje kan lagres i lang tid under visse betingelser

Påfør linolje kan og salatdressinger, og legger til hjemmelagde masker for hår og hudpleie behandlinger. Men hvordan å beholde linfrøolje etter åpningen, fordi da holdbarheten reduseres, og de nyttige egenskaper fordamper raskt. La oss se på hvordan du kan holde oljen fra lin og hvordan du bruker.

Funksjoner lagring av linolje

Linfrøolje - en lagerbygning av vitaminer og mineraler. Nyttige funksjoner i dette produktet er oppnådd på grunn av innholdet:

• stor mengde (i prosent) av omega-3 (lanolic), omega-6 (linolsyre) og omega-9 (oljesyre) umettede fettsyrer;
• vitamin B, inkludert folat, C, F, vitamin E (tokoferol) og phytohormones, kvinnelige østrogen analoger.

Linfrøolje anvendes på mange områder:

• Industri - midler for fremstilling av malinger og gulvbelegg (linoleum);
• i kosmetikk, inkludert for utarbeidelse av hjemmetjenesten produkter med sine egne hender;
instagram viewer
• i folkemedisinen og dietetics;
• som en styrkende næringssupplement og profylaktisk virkning.

Meget populær hjemmelaget maske med linfrøolje for håret

Tallerken med linolje er populære blant de som holder seg til reglene for et sunt kosthold, se figur og foretrekker å bruke kun naturlige produkter. Men er det mulig å lage mat i linolje?

Produktet kan ikke varmebehandles og varmebehandling, som etter å ha blitt utsatt for varme fordeles epoksider, aldehyder og andre kreftfremkallende forbindelser. Spis mat stekt i linolje er farlig.

Lagringsmetoder: 5 Regler

Forskriften vedlagt fremstillingen av hvert produkt fra linfrø nødvendigvis inneholder informasjon om bruken og beskriver de optimale betingelser for lagring av linolje.

Etter å kjøpe linoljen er lagret i et kjøleskap ved omtrent 5 ° C. Du kan plassere flasken i kjøleskapet, men beholderne må nødvendigvis være laget av mørkt glass og godt lukket.

Olje lin er lagret i et mørkt og tett lukket beholder

Slike strenge krav som følge av enkelte produktegenskaper. For eksempel, er det forbundet med følgende egenskaper:

• I kontakt med oksygen Polymerisasjonsprosessen oppstår når overflaten av et tett vedhengende film av fettsyremolekyler. Selvfølgelig vil alle nyttige egenskaper gå tapt i denne saken.
• Under påvirkning av varme og sollys Det oppstår harskning olje og utslipp av skadelige stoffer.

Retter med en nyttig dressing bedre å bruke umiddelbart, slik at for senere

Retter kledd med linolje er best konsumert umiddelbart etter steking, fordi i en halv time starte irreversible prosesser, er produktet raskt miste alle sine verdifulle kvaliteter, og de skiftende smak og lukt. Hvis oljen er bitter, bør deretter fra bruken bli forlatt.

Hva er de beste måtene å lagre og hvor du vil lagre linfrøolje etter åpning?

bilde	beskrivelse
	regel 1 Vel, hvis flasken er laget av mørkt glass grønn eller brun. Hvis det produkt som er kjøpt i plastbeholderen eller gjennomsiktig flaske, er det nødvendig å helle.
	regel 2 Flasken skal holdes tett lukket til enhver tid. Holde oljen kan ikke være uten lokk. Ideal - Dekk med plast eller tett naturkork. Det er svært viktig å minimere kontakt med luft, slik at produktet ikke er bortskjemt.
	regel 3 Optimale lagringsforhold - i kjøleskapet. På et sted hvor det ikke vil fryse og ikke krystallisere. Det er mulig å skjule flasken og på kjøkkenet skap eller kjeller, viktigere, avkjøles (til 23 ° C) og mørke. Holdbarhet påvirker direkte de nyttige egenskapene til produktet, så det er viktig å overholde temperaturkontroll.
	regel 4 Smør er bedre når det ikke er lys i det hele tatt. Mørkt og kjølig sted - et nattbord, skap eller kjeller - hva du trenger.
	regel 5 Husk at holdbarheten på linolje etter at flasken er åpnet reduseres. Dersom uttrykk for følelser harskning - holdbarhet er utløpt, og produktet er ikke egnet for bruk i hjemmet.

Erverve linolje er ønskelig i små flasker mørkt glass med et tett lokk, som avbildet. Sannsynligheten for at du tilbringer liters beholdere i en relativt kort periode - er minimal, men mindre kapasitet til å lagre enklere.

Utløpsdatoer og tips

Produsenter kan indikere en mengde informasjon om utløpsdatoen. Men vanligvis holdbarheten etter åpning er ikke mer enn en måned (30 dager). Ideelt sett bør innholdet i flasken bli fortært i løpet av to uker.

Lagringstiden for oljen i sin originalemballasje, uten å kompromittere integriteten kan variere fra seks måneder til 12 måneder. Derfor velger flasken med kjøpet, hvis innhold er "friskere".

Hvor skal bruke utløpt linfrøolje? Dessverre, som med ethvert produkt, for faen, vil det ha å kaste ut. Noen klarer å bruke det som en del av hår masker, men det positive og helbredende effekt kan ikke forventes.

Bruken av utløpt oljekomponenten som en maske for håret ikke bærer noen verdi

konklusjon

Vakkert utseende og god helse - prisen på riktig livsstil og sunn ernæring. Bruken av linolje i mat og på et hjem kosmetikk for å ta vare på seg selv er svært nyttig, fordi en sjelden produkt kan skryte av en slik rik sammensetning.

Maksimal bevaring av helsebringende kvaliteter for hele holdbarhet oppnås hvis du observerer de lagringsforhold. Det er det jeg fortalte i detalj. Videoer i denne artikkelen for å matche ord med visuelle instruksjoner. Og hvis du fortsatt har spørsmål - frem og kommentarer.