Hvor mange butikker kokte egg i kjøleskapet - 7 grunnleggende regler

Chicken Egg - et forgjengelig produkt

Kylling egg er rike på vitaminer, sporstoffer og protein - sammensetningen er høyt verdsatt i ethvert kosthold, basert på prinsippene om riktig ernæring. Lav kalori i dette tilfellet begrunner navnet "kosten". Jeg lurer på hva er måter å lagre egg der du kan lagre alle de nyttige egenskaper? Jeg vil fortelle deg hvor mye du kan lagre kokte egg i kjøleskapet.

Funksjoner Storage

Tenker hvor mye som er lagret kokte egg i kjøleskapet, er det viktig å ta hensyn til flere faktorer. Selv om varmebehandlingen øker holdbarheten av produktet, er det viktig følgende nyanser:

Sprukne egg kan ikke lagres i lang tid

• hvor du kan kjøpe produkter;
• farm "rett fra kylling" eller butikken brakt en fjærfe gård;
• i hvilke betingelser og ved hvilken temperatur produktet blir lagret inntil kjøpstidspunktet;
• hvor lenge de legger egg før kjøpsdato;
• hvorvidt det er tegn på skade på skallet i form av sprekker og chips.

Alt dette må tas hensyn til i den videre bruk:

1. Hvis rå egg kjøpt på RimiDa emballasjen skal være informasjon om utløpsdato, og lagres som regel, de er i en spesiell presentasjon med kjøling.
2. Dersom produktene rustikkDe kan være frisk butikken, men ingen garanti i dette tilfellet, gir ingen.

Nyttig bilde, hvordan du sjekker om et friskt egg

Eggeskall uten skader (kokt og ukokt) lagres lengre tid, siden det ikke er noen mulighet for inntrengning i bakterier gjennom skallet. Holdbarhet brutt til tider mindre.

kjølelager

Optimal lagringsstedet for egg - kjøleskap

Det er kjent at fjørfeprodukter, varmebehandlet eller hardkokt, ikke bare helt trygt (mulighet for infeksjon seliternym ormen er null), men også blir reservert for lenger. Fortrinnsvis blir de lagret i kjøleskapet, da dette er hvor den optimale temperatur observeres.

Hva du trenger å gjøre for å forlenge holdbarheten på egg:

bilde	instruksjon
	trinn 1 Produktet er kokt til en "hardkokt". I denne kokende tid - minst 10 minutter. Det er da - den minste tid i hvilken pressform skadelige mikroorganismer som finnes i skallet.
	trinn 2 Cool koke egg i kaldt vann og deretter tørkes med en tørr klut.
	trinn 3 Når de er kule, sette dem inn i en plastbeholder eller emaljert gryte med et lokk og sende det til lagrings dybden av kjøleskapet. Det antas at butikken kokt egg vare lenger hvis ikke plassert i døren. Da åpning og lukking av døren danner temperaturen synker, produktet forringes hurtigere enn i tilfellet med sin plassering på sokkelen nær den bakre vegg.
	trinn 4 Lagringstiden egg i kjøleskapet er ikke mer enn 20 dager under temperaturbetingelser (fra 3 til 6 grader) og forutsatt at de er friske.

Easter "Krashenki" blir lagret for lengre på grunn av det beskyttende lag av maling og olje for å gi glans. Selv utenfor kjøleskap, kan de forbli i ca en uke i romtemperatur.

Holdbarhet av påskeegg ut av kjøleskapet er jevnere

Lagring ut av kjøleskapet

Kokte egg kan oppbevares i kjøleskapet og ikke, men av åpenbare grunner, vil holdbarheten bli betydelig mindre. Slike egg lagres ved værelsestemperatur som ikke er høyere enn 20 ° C i maksimalt 3 dager. Bruken av produktet, er eldre enn denne perioden kan føre til matforgiftning.

Instruksjonene i tabellen beskriver hvordan du lagrer egg uten kjøling.

bilde	beskrivelse
	Fremgangsmåten 1 Produkt uten skadet skall kan ligge 1-2 dager i åpen luft ved en temperatur ikke høyere enn 22 grader. Hvis det er chips og sprekker, slike produkter, er det ønskelig å spise en gang.
	metode 2 For en bedre sikkerhet vikle hvert egg separat i papir eller folie. Så det er mulig å unngå svinn til 3 dager.
	metode 3 Er det mulig å lagre eggene er ikke kjøling? Ja, men i alle fall ikke sette dem i posen - de nødvendigvis går dårlig.

I løpet av de første 12 timer med egg som er lagret ved værelsestemperatur, holdt i alle vitaminer og verdifulle komponenter, men det er ønskelig å bruke dem så raskt som mulig.

Hvis du ikke kan lagre laget mat i kjøleskapet, er det ønskelig å bruke i nær fremtid

konklusjon

Kokte egg kan lagres i kulden i lang tid, men nå vet du at det er ikke bare - i romtemperatur, kan dette produktet også forbli frisk for en stund.

Endelig huske - ferske råvarer produksjon urban fjørfe gårder og private gårder kan uten problemer lagres i kjøleskapet i sin rå form 20-30 dager uten å miste smaken. Hardkokt egg vil ligge litt lenger, men for å sikre sin nytte og sikkerhet vil jeg ikke være - prisen på svelging bedervet produkter er nervøs med alvorlig forgiftning.

Videoer i denne artikkelen viser tydelig hvordan hans egne hender for å redde eggene. Hvis du har spørsmål eller kommentarer - la oss diskutere dem i kommentarfeltet.