Hvordan du lagrer te riktig: 6 obligatoriske faktorene

For å bevare de fordelaktige kvaliteten av sveisingen, er det nødvendig å skape den riktige lagringsbetingelser

Tea party - en slags seremoni, en tradisjon som er godt inngått hverdagen. Denne drinken - en integrert del av livet og kulturen i mange folkeslag. Vet du hvordan du skal holde te hjemme, for å holde alle de verdifulle egenskaper og smak? Nei? Så skal jeg fortelle deg om det.

Hvordan du oppbevarer teblader?

Til tørket te blader beholde sin kvalitet, må du lagre dem på et tørt sted

Tea Lagring ved første øyekast kan virke veldig enkel og grei affære. I kjøpte stabel, og brygging innholdet som det er nødvendig. Tenk tørkede blader ikke ødelegge? Faktisk, havnen!

Generelt, spørsmålet om hvordan du lagrer te i hjemmet - er en vitenskap. Alle som virkelig setter pris på sin smak og prøver å få mest mulig ut av denne tonic drikke, vet hvor viktig det er å holde produktet riktig.

Den mest krevende forhold for forvaring - grønn og hvit te, alle typer Oolong og Pu-ERH varianter har blader mørere

Viktigste lagrings kriterier: 6 Regler

te lagringsforhold bør tas hensyn til følgende faktorer:

bilde	faktorer
	Regel 1. luftfuktighet Tørkede teblader helt absorbere fuktighet hvis suspensjonen av vann i luften over normen. Det vil sikkert ødelegge drikke og kan også være farlig for helsen hvis produktet mugne.
	Regel 2. lett Sollys utløser oksidative prosesser; ødelegger næringsstoffer; mettet farge svekkes over tid; Det påvirker smaken.
	Regel 3. temperaturen Det ville virke, da temperaturen kan påvirke smak og aroma av drikke, fordi holdbarheten det er stort nok og te kjennes godt ut av kjøleskapet? Faktisk er dette en svært viktig faktor. Lagring av sveising på et kjølig sted bremser ned aktiviteten av patogene mikroorganismer og forlenger holdbarheten på drikken.
	Regel 4. ugjennomtrengelighet Uten oksygen, umulig: oksidative prosesser; utvikling av sopp; oppføring av utenlandske lukt. Oksidert te mister sin antioksidantegenskaper, i smaken av bitterhet vises. Derfor, hva er den best bevarte te - så det i en forseglet krukke med tett lokk eller vakuumpakket.
	Regel 5. Nabolag med sterkt luktende matvarer Evnen til teblader perfekt absorbere lukt litt kompliserer deres lagring. Krydder, husholdning kjemikalier, parfyme, pølser, fisk og andre matvarer med en skarp lukt vil sikkert gi en "aroma" teblader. Drikk som lukter utenfor mat vil være vanskelig å nyte.
	Regel 6. beholder lagringsmaterialet Viktig er spørsmålet om hva du skal lagre te å holde den frisk og velsmakende så lenge som mulig. Tatt i betraktning de ovennevnte faktorene, kan det konkluderes med at kapasiteten skal være: opak; med et tett lokk, som hindrer inntrengning av lys, luft og lukt. Dette slagverktøy kan være laget av mørkt glass, porselen eller metall, emballasje, vakuumfoliepose med en tett lås.

Ikke bruk cellofan, plast, tekstil eller papirposer som beholdere for lagring av te. Disse materialer gir ikke optimale forhold og bidra til dårlig produktkvalitet.

Riktig lagring av teblader - de viktigste fordelene og smaken av drikke

Anbefalinger for lagring av ulike typer te

Holdbarheten av grønn te vil være mye mindre hvis det er lagret på samme måte som svart. Dette er fordi strukturen av teblader av grønne varianter av anbud og lune. Hvordan forlenge smaken kvaliteten på te:

• grønn - å bevare all smaken og nyttige egenskaper i tillegg til tetthet og mangel på eksponering for sol stråler for en slik drikk er kritisk lav temperatur, slik at grønn te lagres bare i kjøleskap.

Grønn te er oppbevares i kjøleskap eller utsatt for å fryse

• Hvit og Oolong te - spare opp på samme måte som grønne varianter på et kjølig sted.
• Puer - i pressede kake eller pannekaker lagres på en spesiell basis. Som gjæringsprosessen pågår fremdeles, blir emnet nødvendig og lufttetthet kan ikke observeres. Nok til å vikle kake eller pannekake i papir og satt i en mørk kjøkkenskap fra krydder.

Røde varianter trives i kjøkkenskapet

• Røde te, som omfatter den kjente sort Ceylon med en elefant på emballasjen, mindre krevende på temperaturforhold og kan lagres ved romtemperatur i en forseglet krukke i en mørk skapet. Det er ønskelig å avkjøle det, men uten et kjøleskap i så fall kan du gjøre.
• Leaf te med store fraksjoner - oppbevares i vakuumposer uønskede. Teblader, tett ved siden av kjernens masse og veggene av pakken kan bli smuldret og ødelagt, og det påvirker kvaliteten av drikken.

Brygge te er nødvendig umiddelbart før bruk

Og hvor mye er lagret brygget te? Faktisk er hver porsjon drikk kaffen umiddelbart før anvendelse, og det resterende utnyttet. Sveising forberedt for fremtiden - perfekt grobunn for bakterier, spesielt om sommeren. Så svaret på spørsmålet, hvor mye kan du holde brygget te, som følger: ikke mer enn 1-2 timer.

Dermed holdbarheten og oppbevaring av teblader:

bilde	instruksjon
	kondisjonalitet 1 Når du kjøper titt på oppbevaringsbetingelser for te drikke, samt på emballasjen. Hvis en rack ligger ved siden av husholdningenes kjemikalier eller krydder, te og innpakket i vanlig cellofan gjennomsiktig pose, så er det bedre å ikke kjøpe. Løse teblader ikke ta en stor felles beholder og en liten folie pakke. Gustatory kvaliteter elite te hvis ikke riktig lagret verre enn en lav-klasse, selv om den første prisen er flere ganger høyere.
	kondisjonalitet 2 Hjem hell tebladene i en beholder av passende størrelse. Lukk tett lokk og sett i kjøleskapet til frukten. Te er også lagret i kjøkkenskapet, hvis det ikke er grønn, eller oolong te, vekk fra varme og krydder.
	kondisjonalitet 3 Ikke oppbevar mye te i en bank. Hvis du ønsker å sette teblader i kjøleskapet, så emba det i porsjoner. Hver åpning banker letter inntrengningen av oksygen, noe som forringer kvaliteten av drikken.

konklusjon

Hvilken bedre grønn eller svart te - ting hver enkelt av oss smake, men uansett valg vi heller ikke noen te bør oppbevares på riktig måte for å nyte sin gode smak og aroma så lenge som mulig. Lagre den uten tap av egenskaper kan være sine egne hender, følge anbefalingene ovenfor.

Videoer i denne artikkelen snakker om funksjonene i lagring og brygging av hver av de varianter av denne fantastiske drikke.