Oppbevaringsforhold
Hjemme skal semolina lagres på et mørkt sted. Vanligvis helles semolina i forseglede beholdere, tett lukket og legges på hyllene i kjøkkenskapene. Som containere bruker tinn og plast bokser, glass krukker. Lagring må være tørr. Den maksimalt tillatte fuktigheten bør ikke overstige 70%.
Halvlengdenes holdbarhet er 7-10 måneder. I løpet av denne tiden skal du lage deilige måltider fra frokostblandinger og spise dem. For ikke å glemme frister, må du legge ved et klistremerke med dato for produksjon eller emballasje på krukken.Hovedårsaken til forringelsen av semolina er overdreven fuktighet. Fra denne semolina begynner å mugg, får en bitter eller sur smak. Pass på at croupen er smuldrende og ikke danner klumper i den.
Hvordan bli kvitt skadedyr
Matmal og andre skadedyr er ofte slått på i halvpest. Larvene kan være usynlige i begynnelsen, men med tiden vises insekter fra dem som avler og til slutt ødelegger produktet. Det er to måter å løse problemet på:
- for å varme grillene i ovnen eller i en panne;
- satte semolina i flere dager i fryseren.
Etter det kan den pakkes i esker og lagres videre. Noen ganger legger vertinne lommeblad i en beholder med mel og frokostblandinger. Lukten avverder skadedyr. De sier det hjelper et stykke folie, lagt på bunnen av beholderen. Hvordan det virker, er ikke helt klart, men det antas at det ikke gir anledning til forskjellige feil.
Kjøp semolina i gjennomsiktige poser for å se utseendet til produktet. Hvis du tar kornblandingen etter vekt, så hell litt i hånden og nøye vurdere. Ingen urenheter bør være tilstede. Du kan prøve semolina-språket, det bør ikke være bittert. Husk, jo mindre sliping, den raskere grøten vil lage mat og tykkere.
