elsk alle uten unntak, spesielt hvis du lagrer søt syltetøy fra dem. Hjertebær, kirsebær eller eple delikatesse kan bli funnet i alle hjem, og dette valget av fotografiske oppskrifter vil hjelpe deg å lage eksotisk syltetøy fra appelsiner. Orange syltetøy er ikke bare velsmakende og uvanlig, det er også veldig nyttig i vinterperioden, fordi det inneholder det velkjente vitamin C og mange mer fordelaktige stoffer. Og hvis du legger til andre frukter til det, får du en ekte vitamincocktail.
For å holde fastkjørt syltetøy under stekeprosessen, brukes en emaljert panne eller rustfritt stålkål.
Bare søte modne appelsiner er valgt for syltetøy, hvorfra steinene nødvendigvis fjernes( de inneholder bitterhet).Hvis reseptbelastningen innebærer bruk av appelsiner med hud, blir de pre-blanchert i noen minutter. Dette vil bidra til å kvitte seg med bitter smak av huden. Og tørkede appelsinskall fylles først med vann i en halv time for å myke.
For å gi delikatessen en mer duftende aroma, legges et par teskjeer av sin knuste peeling til den rensede massen av appelsiner.
En enkel oppskrift på en aromatisk dessert av appelsiner
Den mest delikate syltetøyet fra appelsiner er et snap. To liter krukker av ferdigproduktet skal tas:
- 4-5 store appelsiner;
- sukker - 5 glass;
- vann - 400 ml.
Kanel eller kryddernøt er også tilsatt hvis ønskelig.
Kokningsinstruksjoner:
- Klipp av skallen og fjern beinene fra de vasket fruktene. Pulp skåret i terninger.
- Tørk oransje halvdeler og hakk dem i en blender. Du kan bare kutte avløp.
- Brett massen og zest i en gryte, tilsett sukker og vann, kom med koking og la avkjøles.
- Kok kjølt syltetøy igjen.
Denne typen syltetøy er perfekt som fylling for tynne pannekaker. Og du kan også dekomponere det varmt på steriliserte bokser og rulle opp.
Tart-oransje-dessert
Orange syltetøy med peeling er spesielt velsmakende, da den har en litt tart-berøring. På grunn av mangel på vann er en slik dessert ganske tykk og er ideell som fylling for paier. For syltetøy trenger du appelsiner og sukker i forholdet 1: 1.
Les også: Den perfekte parabolen til ekte gourmeter - kylling og soppsalat
Vask appelsiner grundig og kok i 15 minutter til zestet er mykt. 
Frukten er kul og kuttet i vilkårlig skiver av middels størrelse. 
Sett dem i en gryte, deksel med sukker og la i 30 minutter for å la juice. 
Kok i 1,5-2 timer til syltetøyet tykner. Den ferdige syltetøyet legges ut i plastbeholdere med lokk og lagres i kjøleskapet, eller rulles i glass og senkes ned i kjelleren. 
Hvis appelsiner er for søte, kan du legge til sitronsaft.
Orange "snack" med brandy for voksne
Velsmakende oransje syltetøy til vinteren oppnås hvis du legger til et lite brandy og krydder til det. Slike bevarer kan konsumeres ikke bare av voksne, men også av barn, siden alkohol fordampes under tilberedningsprosessen.
Så forbered deg:
- appelsiner og sukker - 1 kg hver;
- vann - 3 l;
- for 1 ts.bakken ingefær, muskat og kanel;
- 2 fedd;
- kardemomme - 4 frø;
- brandy - 50 ml.
Hvis det ikke er noen brandy, kan du ta rom eller brandy.
Tilberedningstrinn:
- Vask frukt og finhakk zest( det er praktisk å gjøre dette med en grønnsakskutter).Klipp den i strimler eller stykker.
- Klem saften ut av den oransje massen og velg beinene.
- Brett det klemte kjøttet og beinene i en gasbindpose og sett den i en gryte. Hell vann og saft fra appelsiner, hell det. La pannen stå på et mørkt og varmt sted for en dag.
- Kok billetten til væsken har fordampet med halvparten. Trekk deretter ut gasseposen og tilsett sukker. Etter 10 minutter legger du til alle krydrede krydder.
- Kok, rør, i ytterligere 30 minutter, og hell deretter brennevin. Fjern kardemomme og klyddfrø.
- Bring appelsin syltetøy til beredskap og rulle opp.
Kontroller beredskapen som følger: Legg litt syltetøy på tallerkenen og vipp den. Hvis dråpen ikke strømmer ned - så er syltetøyet klart.
Orange "Shesterochka" med kaffe aroma
Ikke hver husmor vet hvordan å lage oransje syltetøy med kaffe aroma. Det er ikke noe vanskelig i dette, bortsett fra at det er nødvendig å koke det innen to timer for å bringe det til ønsket konsistens. Kaffebønner og krydderløk knopper vil gi en unik frukt smak!
Les også: Appetiserende tomater i eplejuice - en uvanlig tallerken
Produkter:
- 6 store appelsiner:
- 6 glass vann;
- 6 glass sukker;
- 6 kaffebønner;
- 6 studs.
Appelsiner syltetøy oppskrift med et bilde:
- Hell appelsiner med varmt vann og la det stå i en halv time.
- Skal citrusfrukter, del dem i stykker. Fjern filmen og velg beinene.
- Fint hakk av zest.
- Tilsett alt til pannen, tilsett vann og lag i en time.
- Når om en time koker er kokt litt, hell i sukkeret og lag i en annen time. Under koking må du regelmessig fjerne skummet og røre.
- Før du tar av pannen fra ovnen( ca. 15 minutter), legg kaffebønner og krystall.
Tilberedt syltetøy lagres i kjøleskapet i 1 måned.
Appelsinskall i sukker sirup
Hvis mye "oransjeavfall" har akkumulert hjemme etter nyttårsferien, bør du ikke kaste dem bort. Tross alt kan du lage deilig appelsinskall syltetøy. For å gjøre dette, suge 1 kg peeling( frisk) for en dag i kaldt vann, mens vannet i løpet av denne tiden må skiftes tre ganger. 
Kutt de fuktede skinnene i tynne strimler og flank i 5 minutter. 
Tilberedt sirup fra 1,5 kg sukker og 2,5 glass vann. 
Sett skorpe i den og kok til det er mykt over lav varme. Til slutt legg 30 g hakket fersk appelsinskall( som ikke var gjennomvåt) og 3 g sitronsaft. 
Vakre krøller av zest
Ikke bare deilig, men også veldig vakker syltetøy er laget av appelsinskall. Sin særegenhet ligger i det faktum at zest er vakkert brettet i form av en snegle eller krøll. Den eneste ulempen med en slik delikatesse er at prosessen med å forberede skorpeene og tilberede syltetøyet vil ta flere dager. Men resultatet vil overstige alle forventninger! Forresten, syltetøy fra appelsinskorpen, curlicues ser flott ut som en dekorasjon på ulike desserter( kake, gelé).
Påkrevde produkter:
- appelsiner( helst med tynn hud) - 3 stk.
- sukker - 300 g;
- vann - 400 ml.
- sitronsaft( eller sitronsyre) - 0,5 ts.
Fra tre appelsiner skal du lage 200 g peeling. Hvis du bruker en større mengde appelsin, må du ta vann dobbelt så mye og sukker - en og en halv.
Fotooppskrift for syltetøy fra appelsiner steg for steg:
- Vask frukt og skjær av skallet i form av striper. Innervitt lag forsiktig rengjør. Stripene skal være tynne for å bøye seg lett.
- Rull hver stripe av peeling med en rulle og gjør perler ut av dem. For å gjøre dette, krøllene strammes på en tråd med hjelp av en nål så tett som mulig, slik at "perlene" ikke vikles ut.
- Sett billetten i en bolle med kaldt vann og la stå i 3 dager. Hver dag må vannet byttes tre ganger. Som et resultat vil skorpene bli myke og miste bitterhet.
- Sug krøllene, kok dem i 4 runder på 20 minutter hver gang, dypp dem i kaldt vann når du slår av kokeplaten. Vannet de kokte i, endres hver gang.
- Sett de forkokte skorpeene i en panne, tilsett sukker og vann, og kok til sirupet ligner fersk honning i konsistens( strekk litt).På slutten satt sitronsyre.
- Etter at syltetøyet har avkjølt, trekk tråden ut av krøllene og ordne dem pent i banker. Oppbevares i kjøleskapet.
Les også: Hvordan lage en deilig marmelade
riktig fra vannmelonskallene Orange dessert fra en tregkok
For å lage syltetøy fra appelsiner i en sakte komfyr, trenger du:
- appelsiner med tynn hud - 1 kg;
- sukker - 1 ss.;
- vann - 1 ss.
Frukt fra kvelden, skrelles, delt inn i skiver og fjern filmen. Sett skiver av appelsiner i bollen av tregkokeren, tilsett sukker og la i 12 timer for å la saften løpe. 
Neste dag velger du modusen "Cooking for a couple" på multikookeren og legger bollen uten å dekke med lokket. Kok opp syltetøyet, rør om og til og kok i 5 minutter. La billetten avkjøles helt og gjenta denne prosedyren to ganger. Klar-laget syltetøy kan brukes til å spise eller rulle opp for vinteren. 
For å lage en delikat oransje syltetøy, etter den første tilberedningen, må massen males i en blender.
De som aldri har smakt appelsin dessert har mistet mye. Herlig aroma og solfylt farge av syltetøy vil ikke forlate noen likegyldig. La inspirasjonen besøke deg, og disse bildeoppskriftene av syltetøy fra appelsiner hjelper til med å realisere dine planer! Bon appetitt!
