Uvanlig kombinasjon: kucchini syltetøy med tilsetning av sitron og oransje

alle som er lei av de vanlige smaker av syltetøy, gir nye, uvanlige oppskrifter. Kucchini syltetøy med sitron og oransje ligner smaken av ananas. Det kan sikkert kalles en gourmetmat på grunn av sin originalitet. Slike syltetøy kan spises med en kopp te eller bare spres på brød. Frukt og grønnsaker fylling vil også se bra ut i paier og boller.

Hvorfor sitruskucus?

Det ser ut til at de så sterkte fruktene - sitron og oransje, ikke lenger trenger noen tillegg. Oh, og nei. Utmerket kucus, da ingenting passer inn i denne blandingen. Selv baby mat inneholder courgettsbase. Dette skyldes at massen er lett fordøyd, hindrer ikke arbeidet i magen, stimulerer tarmfunksjonen. Sammen med en haug i denne vegetabilsk vitaminer( A, C, B1, B3), omfatter det også nyttige micro: jern, magnesium, kalsium, kalium. Disse positive komponentene påvirker hjernens, hjerte, lever, muskler. Takket være kostfiber, giftstoffer, kolesterol og overflødig væske, elimineres fra kroppen. Bruken av courgette er sterkt anbefalt for personer som lider av fedme. Og i forbindelse med sitron og oransje å gå på en diett vil det være en glede. Kun squash diett kan ikke observeres om vinteren. For dette formål, moderne matlaging forberedt mange oppskrifter for hermetisk squash, hvorav den ene er jam zucchini med sitron og appelsin. I tillegg til syltetøy, kan dette settet med ingredienser brukes til fremstilling av kompott.

spise bevaring av de squash med frukt, kan man kvitte seg med disse sykdommene: hepatitt, cholecystitis, gallestens sykdommer, aterosklerose, hypertensjon, kolitt, nefritt, fedme.

Courgetter, den svært sjeldne grønnsak som ikke mister sine fordelaktige egenskaper under lang oppbevaring og konservering. Derfor, vær sikker på å bruke oppskriftene courgettsjam med oransje for å opprettholde immunitet på riktig nivå.Tross alt er et naturlig produkt alltid bedre enn piller. En mat uten konserveringsmidler, selvfremstilt preparat, det er en dobbelt behagelig glede for kroppen.

Hva du trenger for å lage syltetøy?

Sammen med de grunnleggende ingredienser: squash, sitron, appelsin, trenger sukker. .. masse sukker. Syltetøy og syltetøy krever mye sukker. Typisk er forholdet mellom komponenter 1: 1, men oppskriftene er forskjellige. For å lage syltetøy trenger du fortsatt et kjøkkenapparat, nemlig en emaljepanne, slik at råvarene ikke brenner. I stedet for en pott eller bekken kan du bruke en treg kokekar, det vil i stor grad legge til rette for prosessen.

Zucchini syltetøy med appelsiner uten peeling

Tilberedningstrinn:

1. Tilbered 1 kg courgette: vask, kutt i to deler og fjern steinene, hopp gjennom en stor rivemaskin. Du kan også kutte i stykker.
2. Flytt revet courgetter i emaljert servise og dekk med 3-4 kopper sukker. Sett til side i 5 timer for å markere juice.
3. Etter at riktig tid er gått, legg grønnsaken i en gryte på brannen og lag i ca 20 minutter. Etter prosedyren, la avkjøles 4 timer.
4. I løpet av denne tiden forbereder vi en oransje. Pure 3 stykker oransje fritt fra skinnene og finhakk.
5. Vi tar ut avkjølt courgette, rør i oransje og send den til den andre matlagingen, som varer 15-20 minutter. Sett igjen til side i 2-4 timer.
6. Vi koke for tredje gang og nyt den forberedte syltetøy av courgette med appelsiner.
7. De som ønsker å bevare syltetøyet om vinteren, plasserer straks den varme blandingen i steriliserte beholdere. Tomme krukker blir sterilisert på forhånd ved hjelp av en ovn, mikrobølgeovn eller vannkoker. Dekk syltetøyet med syltetøy, skru det over, pakk det og la det avkjøles.
8. Følgende avsnitt besvarte spørsmålet: "Hvordan lage courgettsyltetøy med oransje."Bon appetitt!

Du må bare lage syltetøy i en emaljepanne, for å unngå å forbrenne blandingen. Hvis dette plutselig skjedde, bør de brente områdene fjernes. Ved lagring av søte bestemmelser vil smaken av den brente føles.

Courgette syltetøy og appelsin med peeling

Klargjøringstrinn:

1. Renset grundig 1 kg courgette fritt fra frø og kutt i små biter.
2. Det samme gjøres med 2 stykker appelsiner.
3. To ingredienser blandes sammen og 800 gram sukker eller mer helles. Send på et kjølig sted eller i kjøleskapet for en dag.
4. Neste dag er den oppnådde tallerkenen plassert i en emaljebeholder eller panne, og sett på komfyren. Begynn å lage mat i 35 minutter ved lav varme, rør så at massen ikke brennes.
5. Hell den ferdige syltetøy i krukker, presteriliser og kast opp dekslene.

Courgettsyltetøy med appelsiner i en crock-pot

Hvis standardoppskrifter for å lage courgettsyltetøy tar mer enn en dag, vil det tilberedes ca. 10 kucusjamsjuicer med oransje courgette.

Klargjøring:

1. Vask 1 kg courgette under en løpekran og tørk den. Kutt i kuber.
2. Fyll 1 kg sukker og sett til side for å la saften løpe i 30 minutter.
3. Siden sitrusfrukter skal tilberedes med skallet, må de vaskes grundig med en børste.Å tørke
4. Klipp 1 oransje i små biter, fjern benene. I sortimentet kan du legge til 1 sitron, det viser seg syltetøy fra kucus, appelsin, sitronskiver. Smaken vil ende opp med en behagelig surhet.
5. Steriliser glassene med lokk( kan også gjøres ved hjelp av en multikooker).
6. Bland ingrediensene og sett i multikookerbollen. Trykk på "Jam" -knappen og still inn timeren til 2 timer.
7. Fyll glassene på toppen og skru dem på samme tid. Etter fullstendig avkjøling kan syltetøyet flyttes til pantryet.

I stedet for sitron kan du bruke sitronsyre i en mengde ½ ts per 1 kg courgette.

Courgette syltetøy med sitron og oransje er en uvanlig tallerken for søtsaker. Enkel matlaging i henhold til moderne oppskrifter vil glede alle familiemedlemmer. Du kan nyte ikke bare smaken, men også fylle kroppen med vitale vitaminer.

Courgettsjam med sitron - Video