Kirsebærstamme med benIkke gå glipp av øyeblikket fra midten av juni til august, for å fylle opp kirsebærbær for vinteren. En slik delikatesse kan spises umiddelbart, så vel som hermetisert i krukker for å få det til enhver tid og nyte det. Samle kirsebær fra treet - det er all innsats du må gjøre for å skape en søt dessert. For syltetøy er det verdt å legge opp bare sukker. Vanligvis er forholdet mellom sukker og bær 1: 1, men i oppskriftene nedenfor er forskjellige alternativer gitt, og smaken vil variere litt. Lekkert kirsebær har flere fordeler. Den er utstyrt med antipyretiske evner, også anti-inflammatorisk og anti-bakteriell. Dens høye innhold av vitamin C bidrar til å styrke immunforsvaret. Ved å konsumere det regelmessig, er et sterkt sirkulasjonssystem gitt for deg. Bare ofte er det ingen mulighet, så vel som alle bærene - det er sesongens frukt. Kirsebær er mottagelig for varmebehandling, slik at den kan beskyttes trygt i enhver form. Det kan være juice, compote, syltetøy. Om vinteren kan kirsebær syltetøy bli spist med te, det er også perfekt som fylling for pannekaker, boller, et lag i kaker, en ingrediens for paier. Det skal bemerkes at under de varme temperaturer er noen av de fordelaktige kirsebærstoffene tapt, men de viktigste gjenstår. De resterende positive elementene inkluderer evnen til å forbedre appetitten, behandle betennelser i magen, tarmene, halsen og mye mer.
Les også: Den magiske syltetøy fra alle de elskede fersken
Kirsebær syltetøy seedless
På syltetøyet fra kirsebær frøfri trenger 2 kg bær. Hvis bærene er sure, vil sukker trenge 2,4 kg, søte sorter krever 1,6 kg. En slik delikatesse er vanligvis tykk, så hvis du er en elsker av syltetøy og rik syltetøy, bruk deretter oppskriften nedenfor.
Forberedelse:
- Med de vasket kirsebærene rive av stammen.
- Fjern ben med en spesiell enhet eller et vanlig papirklipp. Du kan bli kvitt beina med hendene, men den runde formen forverres vanligvis.
- Hell de behandlede bærene med granulert sukker og rist pannen lett slik at den sprer seg jevnt over overflaten. I denne tilstanden, la i flere timer for å markere juice.
- Fortsett med tilberedning av kirsebær syltetøy, som vil forekomme i to runder. For første gang, legg potten på komfyren, koker innholdet, senk brannen og kok i 10 minutter. Slå av gassen og la søtsaker bryte og kjøle seg helt. Den andre gangen kokes like mye tid, fjerner skummet.
- Nå kan du utvide det varme stoffet på bankene og stramme dekslene.
Bein med restene av kirsebærmasse på dem kan ikke kaste seg bort, og lage kompositt.
Kirsebærstamme med Ben
Kirsebærstamme med Bone Jam bruker mer sukker enn en frøfri kirsebær dessert. Og alt fordi beinene absorberer en viss del av søtheten i seg selv. Denne matlagingsprosessen er lang i 3 trinn, noe som betyr at du må planlegge mer tid for å lage en søt dessert. Det vil gå et kilo kirsebær og fem og et halvt glass sukker. For sirupen trenger du 4 kopper vann( 1 kopp - 150 gram).
Les også: Matlaging for hele familien juliens med kylling og sopp
Matlaging:
- Oppsummer kirsebærbærene: fjern tangent og skadet, fjern alle grønnsaker.
- Egnede frukter plasseres i en gryte og hell kokende vann. En slik prosedyre er nødvendig for ytterligere bedre inntrengning av sirupen i massen.
- Kok sirup fra vanlig vann og sukker.
- Hell kirsebær med sukkerblanding og sett til side i 12 timer for å mette frukten.
- Kok 7 minutter med kirsebær syltetøy, hvis oppskrift gir en slik provarku to ganger med en pause for å mette og avkjøles i 6-8 timer.
Jam er klar! Ha en fin tefest!
I stedet for å dyppe kirsebær i kokende vann, kan gjøres i hver bær.
Fem minutters kirsebærstamme.
For de som ønsker å bevare sunne kirsebærstoffer så mye som mulig, tilbys et raskt varmebehandlingsalternativ for frukten. Kirsebær syltetøy "pyatiminutka" er oppnådd med ubrutt form av bær og lyst mettet farge. Ved denne søtheten går 1 kilo kirsebær, kun 400 gram sukker og 200 gram rennende vann.
Tilberedning:
- Kirsebær vask, fjern stengelen. Fjern eventuelt ben.
- Tilbered en sirup bestående av vann og sukker. Kok, omrør for å løsne løs.
- Tilsett preparerte kirsebær til sirupen og lag i 5 minutter.
- Hell i steriliserte krukker og kork.
- Kirsebær syltetøy klar for vinteren!
Når du fjerner bein, er det bedre å bruke hansker. Kirsebærsaft er så korroderende at du må vaske hendene i lang tid.
Kirsebærstamme med sjokolade
er interessert i hvordan å lage kirsebær syltetøy med tilsetningsstoffer, en deilig oppskrift på kirsebær med sjokolade. For en slik uvanlig tallerken vil trenge 500 gram frøfrie kirsebærbær. Det kan ikke bare være frisk frukt. Frosset passer også perfekt inn i oppskriften. En bitter sjokoladebar kompletterer dette mesterverket. Ytterligere komponenter vil være et glass( 150 gram) sukker, en stor skje sitronsaft, ferskpresset, 50 gram vanlig rennende vann og 100 gram brennevin kan tilsettes hvis ønskelig.
Les også: Hemmeligheter med å lage maisgrøt i en tregkok for dem som ønsker å gå ned i vekt
Forberedelse:
- Fyll en gryte med bær og hell deretter i vann og sitronsaft.
- Fyll hele kirsebærflaten med sukker.
- Slå på brannen og koke. Forstyrre konstant slik at blandingen ikke brenner.
- Reduser flammen og hell brennevin( rom), fortsett å lage mat i 25 minutter.
- Ta av pannen fra ovnen, bryg sjokolade og dekk den med kirsebærstykker. Rør til sjokoladen er helt smeltet.
- Chocolate-Cherry dessert er klar!
Kokebærstopp er en ekte glede. Det tar bare litt tid å vente til bærene absorberer sukker, men vent - ikke å jobbe. Vanligvis tar oppmålingstiden opptil 10 timer, avhengig av hva slags frukt og dens søthet. Fortsatt viktig er tilstedeværelsen av frø i bæren, som også absorberer sukker. Deilig syltetøy og nyt teen med ham!
