Cook kompot for vinteren av melon

slukke tørsten og samle vitaminer vekt kan, Brewmelonkompot for vinteren. Den saftige massen er upretensiøs i prosessering, og gir dessuten utmerket resultat. Gourds hvert år gir mye høst og du kan ikke alltid spise alt på en gang. Slik at produktet ikke forsvinner, kan det behandles til andre retter, samt bevart for vinteren. Melon viser seg veldig velsmakende i syltetøy, courgette, kompott. Melon-kompottoppskrifter til vinteren er enkle og rimelige. På grunnlag av dem kan du komme opp med din egen oppskrift, men med obligatorisk overholdelse av grunnleggende regler, inkludert ubetinget provokasjon av ingredienser. Ellers kan en bevart drikke være skadelig for kroppen, og ikke bra.

Om fordelene med melon

Frisk melon inneholder vitamin B9( folsyre) som normaliserer metabolisme. Han deltar også i blodet, henholdsvis, nyttig for å lide av anemi. Dessverre er folsyre ødelagt av høye temperaturer. De resterende vitaminer i flere mindre størrelser( for eksempel vitamin C) styrker immunforsvaret, gjør håret skinnende og silkefulle, sterke negler, så vel som alle beinvev. Vanlig forbruk av melon bidrar til å bli kvitt depresjon, irritabilitet, søvnløshet og dårlig humør. En lukt er verdt noe, men her, hvis du lager melonkompot for vinteren, kan du også lade opp munten din i løpet av den magre sesongen.

Sporelementer som jern og magnesium har en gunstig effekt på hjertet, blodårene og blodet. Silikon forbedrer huden, stabiliserer nervevev. En stor mengde fiber i melon, setter den på nivå med medisiner som er rettet mot å tømme tarmene.

Melon er skadelig for diabetikere.

Melonkompositt uten sterilisering

Melon har en hastighet på melonkompot uten sterilisering. Oppskriften sørger for rask bevaring av compote med en ingrediens som vil ta opp 1/3 eller en halv boks. Dette er det vanligste alternativet for canning melon compote.

Tilberedningstrinn:

1. Vask melonen, fjern peeling, fjern frøene for å lage 1 kg kjøtt. Kutt i vilkårlig brikker.
2. Hell 0,5 kg sukker i melonskiver. Vent 4 timer.
3. Kok 1 liter vann i en gryte og hell den i en søt melon. Kok blandingen i 5 minutter.
4. Hell komposten over bokser og kork.

Omtrent 1 kg terninger i melonblokk er plassert i en 1,5 liters glaskrukke til toppen. På grunn av dette er det mulig å først velge beholder for konservering og beregne hvor mye det skal helles i melonbit.

Melonkompositt med

sterilisering Hvis du ønsker å få konsentrert melonkompot for vinteren, så skal melonet ta opp 2/3 av glasslagerkapasiteten. I slike tilfeller er det bedre å sterilisere bestemmelsene før de ruller.

Tilberedningstrinn:

1. Skal ett kilo melon fra frø og peeling. Skjær i stykker.
2. Lag sukker sirup: en halv liters vann for tre( 150 g) glass sukker.
3. Hell kokende melonbiter med kokende søt vann, tilsett 1 ts sitronsyre og kok 4 minutter.
4. Hell alt i en 1,5 liters beholder, dekk med lokk og send for sterilisering, som skal vare i 10 minutter.
5. Fjern fra pannen, skru fast med tinnlokk. Legg til side for å avkjøle uten å pakke og vende.

Kompot steriliseringstid avhenger av volumet på bokser: 1,5 liter tar 10 minutter, 2 liter - 15 minutter, 3-liters krukker krever 20 minutters sterilisering. Videre må vannet i pannen nødvendigvis nå "kleshenger" av boksen, ellers vil steriliseringsprosedyren være ubrukelig.

Komponenter av melon og vannmelon for vinteren

I begynnelsen av august begynner vi å nyte smaken av vannmelon og melon. Så hvorfor ikke utvide gleden til vinteren? Dette kan gjøres ved å koke en kompon av melon og vannmelon til vinteren.

Tilberedningstrinn:

1. Hell 200 gram sukker til kokende 700 gram vann.
2. Kutt i stykker 200 gram vannmelonmasse og 200 gram melon.
3. Hell sirup og koke i 10 minutter.
4. Hell komposten til banker.

Melon og Plum Compote

Den overdrevne søten av melon kan fortynnes med surheten i plommer. Oppskriften på melon og plomme compote er egnet for å lage den samme melonkompoten med fersken. Ingrediensene er sikker på å inkludere sitronsyre og, hvis ønskelig, hvitvin.

Tilberedningstrinn:

1. Lag 250 gram melon, kutt i terninger.
2. 10 stykker plommer splittes i halvdel og fjerner bein.
3. fortynn 1,5 glass sukker med 3 glass vann og koke.
4. Häll plommene i sirupen og koke. Kjøle det ned. Skriv inn 2 Art.skjeer med vin, skiver melon og kok igjen.
5. Før koking legger du til en klype sitronsyre og helles compote inn i bankene.
6. Plommonmelon drikke er klar.

I melonkompoter er det ønskelig å lage sitronsyre for ytterligere lagring av bestemmelser. I melon-epleet er ikke nødvendig, i det erstatter appelsinsyre sitronsyre.

Komponenter av melon og epler

Universelle epler passer perfekt inn i alle kompos, syltetøy og konserves. Kombinere en melon med et eple, kokende en kompot av melon og epler, risikerer du ingenting. Tvert imot får du en uovertruffen drink med en søt sur smak, som fjerner tørst og fyller kroppen med nyttige stoffer. Disse vitale stoffene har en positiv effekt på mage-tarmkanalen, øker appetitten, reduserer kolesterolet, bekjemper vitaminmangel og fedme.

Forberedelsestrinn:

1. Vask, fjern kjerne og fjern epler. Den resulterende 80 gram eplepulp, kuttet i stykker.
2. Lag en sirup hvorav 40 gram sukker og 500 gram vann til å sette terninger av epler. Kok i 8 minutter.
3. 100 gram melonmasse er plassert i en gryte med sirup og epler. Kok et par minutter.
4. Hell i en krukke og kork for vinteren.

Melonkompot for vinteren er ekstremt velsmakende og sunn. Som vist ovenfor kan den tilberedes ikke bare i ren form, men også med tilsetning av andre frukter. Enkle matlagingstrinn vil hjelpe dem til å lage mat selv, ta en melon. Det er ikke bare mulig å eksperimentere med smak, legge til andre ingredienser, både farge og konsentrasjon, og en metning vil forandre seg. Suksesserer deg i canning!