Komposisjon av pærer og blommer til vinteren: oppskrift uten steriliseringkroppen mangler vitaminer fra tid til annen. Komprimering av pærer og plommer til vinteren, tilberedt hjemme med egne hender, takler helt oppdraget med å savne næringsstoffer til mennesket. Nyttige egenskaper av pærer
Denne søte og saftige frukten var i stand til å kombinere den maksimale mengden gunstigvirkende komponenter. Vitaminer A, B1, B2, B3, B5, C, E, organisk og folsyre, jern, jod, kalium, kalsium, magnesium, natrium, sink, fluor er alle inneholdt i en pære. Regelmessig drikking av pæresaft balanserer stoffskiftet og forhindrer forkjølelse. Nyttige komponenter i pæren kan behandle prostatitt, betennelse i blæren, nyresykdom og magesykdom.
Nyttige egenskaper til
plommer Plommer inneholder vitaminer A, B1, B2, C, gunstige tanning og pektin stoffer, også magnesium, kalsium, jern, krom, nikkel, bor, fosfor. Hele listen over liste gir deg mulighet til å holde orden, hjerte, blodkar, immunitet, fordøyelse, beinvev, forhindrer kreft, utseende av overvekt, forlenger ungdommen. Selv bladene på dette frukttræret kan tjene som en forebyggende medisin i dannelsen av blodpropper, som utvider blodårene.
Les også: Koloniform pære, egenart av omsorg
Hvordan lage pærekompot med plommer?
De to så nyttige gaver av naturen må kombineres sammen. Den resulterende blandingen blir ikke bare helbredende, men ekstremt velsmakende. Begge frukter er frukt av hagen trær, som ikke krever plagsom omsorg, så for fremstilling av retter fra revet frukt trenger ikke noen økonomiske kostnader, noe som er viktig i vår tid. Den sukkerholdige søthet av en pære er tilstrekkelig fortynnet med syreplommer. Sjarmerende søtsurm smaker i pærekompositt.
Komponenter av pærer og vinterplommer: En oppskrift med sterilisering
Canning trinn:
- Vask pærer, kutt i fire eller flere deler, fjern kjernen.
- Del de vasket plommene i to halvdeler og bli kvitt stenen.
- Kok sirupen: Hell 1 liter vann i pannen og tilsett 400 gram sukker. Kok blandingen.
- Sett den bearbeidede frukten i glassbeholdere, hell dem med kokt væske og fordyp dem i en panne for sterilisering.
- Steriliser 15 minutter.
- Fjern, deksel med lokk, vikle.
- Kompot til bordet ditt er klart!
Steriliseringsprosedyren er nødvendig for å hindre boksene i å eksplodere og bli kvitt bakterier.
Komposisjon av blommer med pære og melissa - video
Komposisjon av pærer og blommer til vinteren: en oppskrift uten sterilisering
Canning trinn:
- Tilberedning av plommer.300 gram plommer vaskes og skylles med kokende vann. Eventuelt, før de helles med kokende vann, kan de deles i to deler og fjerne beinene.
- Tilberedning av pærer.300 gram pærer vasket, skal peelen ikke fjernes. Skjær i skiver, mens du renser fra gropene og kjernen.
- Syrup forberedelse. Hell 1 liter vann i potten, legg den bearbeidede frukten på samme sted og koke. Kok i 5 minutter, hell deretter 200 gram sukker og en halv teskje sitronsyre, og kok deretter til den er oppløst.
- Rolling. I steriliserte glassbeholdere legger du først den kokte frukten og hell dem deretter med den resulterende sirupen. Skru på hetten på.Pak en varm ting. Ikke vri.
- 1,5 liters krukke med pære og plomme compote med en violett nyanse er klar for vinteren.
Hvis det ikke er mulig å sterilisere glassene med innholdet, blir det nødvendigvis tilsatt en klype sitronsyre nødvendigvis til emnet.
Pærer kan kombineres ikke bare med plommer, men også med andre frukter og bær som har litt surhet. Det kan være chokeberry, gooseberry, bringebær, kirsebær, viburnum og så videre. Derfor, hvis du har tid og ønske, kan du komplisere trinnvise instruksjonene fra fotokompotet av blommer og pærer, hvor oppskriften er enkel. I slike oppskrifter med andre frukter, skales og kuttes i pærer, må de plasseres i krukker minst halvparten. I sirupen bør du redusere mengden sukker: 300 gram per 1 liter. Neste er steriliseringstrinnet, hvor glassene med innholdet av frukt og sirup er plassert i en kasserolle med vann for å oppnå en varm behandling i opptil 20 minutter. Da er glassene forseglet og satt til side for å vente i vingene. Det er alt, drikken er klar.
Hvis det er mulig å legge til samme søte frukter og bær til pærer, så er det dessuten bedre å bruke sitronsyre i følgende proporsjoner: 2 gram per 1 liter vann for sirup.
Så hyggelig å komme fra pantrykompotet av pærer og plommer, mothballed en gang i det varme været for vinteren. Det vil perfekt utfylle de festlige salatene og se estetisk ved siden av champagnen. I tillegg kan frukt i en kompott tjene som en dessert eller en snack. Nyt måltidet og deilige blanks!
Les også: Klassiske og moderne oppskrifter av søt og sur tkemali saus fra plomme
