Vi kan bevare aspargesbønner til vinteren for deilige oppskrifter

Mange i sengene vokser aspargesbønner, konservesrecept til vinteren som vil bidra til å gjøre dette nyttige anlegget til en god bestemmelse. Dette preparatet kan brukes som et parabol eller som en del av salaten. Bønner tilhører legume familien, derfor er det veldig høyt i kalorier. I tillegg til kaloriinnholdet er det velsmakende og uvanlig.Å ha en tallerken på bordet med grønne bønner, vil du fylle på energi og nyttige sporstoffer for hele dagen.

Fordeler med asparges bønner og retter laget av detIntensivt renser kroppen av giftstoffer, fjerner denne urten fortsatt overflødig væske fra organene og derved letter arbeidet i hjertet. En gang i menyen for diabetikere, senker det nivået av glukose, så det anbefales sterkt å bruke slike mennesker så ofte som mulig. Hele året vil ikke fungere, fordi asparges er sesongens frukt. For å spare det i lang tid kan du fryse eller bevare. Asparges bønner, vintermålet som er utallige, lar deg mate med positive stoffer fra dem når som helst på året.

instagram viewer

Lett fordøyelig protein inne i bønnene som vurderes, når kjøttnivået. Hvis du er på en diett, kan kjøttet erstattes med aspargesbønner i noen form. Det er også svært nyttig for personer som lider av nyre- og leversykdommer, fordi det normaliserer saltmetabolisme.Å spise hermetiske pods kan forhindre atherosklerose og arytmi.

Aspargesbønner kan ikke spises rå.

Asparagus haricot uten tilsetningsstoffer til vinteren med sterilisering

De som er interessert i å lage asparges bønner velsmakende og uten tilsetningsstoffer, er nedenfor en enkel oppskrift. Det vil gå 2 kg asparges pods. Bønnene lagres i saltlake, noe som krever 3 ts salt og 2 liter vann. Det er bedre å hente 0,5 liter krukker, 3 teskjeer eddik blir helles i dem for bedre bevaring av forsyninger.

Les også: Hvordan lage appelsinpai

Tilberedningstrinn:

1. Hell modne pods med varmt vann og kjølig naturlig.
2. Fyll steriliserte krukker med dem.
3. Kok vann med salt og hell beholdere med grønne bønner. I hver glassbeholder heller du eddik.
4. Steriliser fremtidig bevaring i en kasserolle i 40 minutter.
5. Trekk av og stram tappene tett.

I alle oppskrifter oppgitt, er eddik tatt 9%.

Aspargesbønner med selleri for vinteren uten sterilisering

Aspargesbønner til vinteren er raskt forberedt, oppskrifter uten sterilisering som beskriver prosessen i detalj. Dette alternativet sørger for bevaring sammen med selleri, spicing opp parabolen. Mængden av selleri tatt til smak, og asparges 2 kilo.100 gram eddik, 1 liter vann, 30 gram salt, 200 gram sukker vil gå til marinade. Hvitløk og dill vil bidra til å gi storhet, deres volum er tatt i henhold til smakpreferanser.

Tilberedningstrinn:

1. Trim tipsene på bønnene. Long pods delt inn i deler for enkelhets skyld å plassere dem i en krukke.
2. Hell den tilberedte planten i pannen med vann og kok i 1 minutt, eller hell bare kokende vann over det.
3. Sett ekstra ingredienser sammen med selleri i sterilisert sealer.
4. Sett kokte asparges på toppen av de støttende ingrediensene.
5. Kok marinaden av de angitte komponentene: vann, salt, sukker og eddik. Hell dem bønner. Umiddelbart kork.
6. Bon appetit!

Les også: Brownie med frosne eller friske kirsebær

Aspargesbønner med krydder til vinteren uten sterilisering

En annen deilig oppskrift på canning hermetisert bønner for vinteren er samspillet med duftende krydder og krydder.2,5 kg belgfrukter vil trenge opptil 10 fedd hvitløk, 1 ss.skjeer av allspice og sorte pepperærter og dill. Ifølge smaken din kan du variere mengden ingredienser, samt fjerne eller legge til andre krydder, for eksempel legge til et løvblad.

Tilberedningstrinn:

1. Vask pods, fjern tørkede fragmenter fra spissene og kok i 5 minutter i en gryte med rent vann.
2. Sett et duftende sett krydder på bunnen av steriliserte glassbeholdere. Hell over bønnene.
3. Marinerte aspargesbønner oppnås ved å tilberede en deilig marinade bestående av 250 gram eddik, 2 ss.skjeer med salt, 2 ss.skjeer sukker, fortynnet med 2 liter vann. Hell den sveisede konsistensen i glassene.
4. Spinn med tinnlokk, sett inn i en varm klut til det er kaldt. Neste dag kan du vaske pantryet.

Koreansk stil asparges bønner

Du kan få næringsrik, saftig asparges mat ved å legge gulrøtter til den. Koreansk stil asparges bønner er en rik snack med en flekk på et bord. Hovedrediensene til denne parabolen: 500 gram belgfrukter, 1 stor gulrot. En pose med krydder "Koreansk stil gulrøtter" og 4 hvitløksklær vil bidra til å fylle blankt med skarphet. På marinade vil ta 3 ss.skjeer med eddik, 50 gram vegetabilsk olje, 1,5 ss.skjeer av salt og sukker, samt 300 gram vann.

Klargjøringstrinn:

1. Aspargesplanten som har blitt skrelt og kuttet i stykker, skal kokes i 4 minutter i litt brakt vann.
2. Overfør til en bolle med kaldt vann. Etter avkjøling, tøm vannet.
3. Grate revet gulrøtter for koreanske gulrøtter.
4. Aspargesbønner blandet om vinteren med ristede gulrøtter, legg hvitløk på toppen.
5. Bland ingrediensene ved å legge til vegetabilsk olje.
6. Jammed krukker med hovedkomponenter.
7. Kok marinaden ut av vann, salt, sukker og krydder, inkludert gulrot i koreansk stil. Kok og hell over bankene, tilsett eddik. Deksel med lokk, steriliser forsyninger i 25 minutter.
8. Ta ut, kork. Ferdig!

Les også: En tradisjonell tallerken fra Middelhavslandene - gazpacho

Aspargesbønner i tomat

Marinerte aspargesbønner for vinteren, oppskrifter som er svært forskjellige. For eksempel kan du bruke tomatjuice i stedet for marinade. Bestemmelsene holdes også i lang tid og har en uvanlig smak. For bønner i en tomat, trenger du et halvt kilo asparges, 2 purre, 1 gulrot, 2 fedd hvitløk og 3 tomater for en tomat. Nødvendige krydder for tilsetninger: en klype svart pepper, 2 g salt og 30 gram persille persille.

Klargjøringstrinn:

1. Vri gulrøtter i ringete og stek i en panne i maisolje.
2. Hakk preeksen. Skjær i gulrøtter og fortsett å steke alle sammen.
3. Klipp aspargesbønner i små stykker.
4. Legg bønnene i steke og begynn å smelte.
5. Klargjør en tomat: hell kokende vann på tomater for bedre adskillelse av huden. Fjern skelen, legg til persille og knus alle blenderen.
6. Hell suppen med bønner og grønnsaker og fortsett å simre i 30 minutter.
7. Hell den varme bønneblandingen i bankene og korken. Bon appetitt.

Tomatjuice kan brukes i stedet for friske tomater.

Hermetiske oppskrifter for vintering asparges bønner er ikke begrenset til de ovennevnte alternativene. Hvert år fylles de på nytt med nye gjenstander. Du kan også supplere ingrediensene med favorittgrønnsaker, prøve og eksperimentere. Ikke glem sterile krukker og eddik for lengre holdbarhet.