For mange mennesker ser det ut som en utfordring å lage drue-blad-champagne hjemme. Tross alt bør denne drikken tilberedes ved hjelp av spesialutstyr og laboratorieforhold.
Lag en karbonert alkoholholdig drikke fra bladene på vintreet
Folk kalte champagne musserende vin. Uten denne drikken, til tider, kan ikke gjøre i løpet av ferien.
Champagne er av flere typer:
- rød;
- hvit;
- søt;
- halv-søt;
- tørr;
- Brut.
I dag serveres denne drinken vanligvis på bordet når man feirer en feiring. Sannsynligvis, om noen år, vil champagne fra naturlige ingredienser bli erstattet av en alkoholholdig drikk laget av pulvertilsetninger. Slik er valget av moderne ungdom. Men nå er bruken av denne drikken ganske populær.
For mange mennesker ser det ut som en utfordring å lage drue-blad-champagne hjemme. Tross alt bør denne drikken tilberedes ved hjelp av spesialutstyr og laboratorieforhold.
Hvordan lage vin fra drueblad hjemme?
Først må du forberede bladene. Mest av alt for slike prosedyrer passer blader av de edle druesorter. Hvert blad må kontrolleres for forekomst av sykdommer. 
Deretter må du ta tolv liter kokt vann. På denne kapasiteten trenger du to kilo druerblad. Det viser massen av et stort volum, så det er best for prosedyren å ta en 20 liters panne.
Etter å ha skilt bladene med kokende vann, blir de igjen sammen med væsken i 3 dager for å infisere. Gryten er plassert i et mørkt rom og dekket med et håndkle.
Etter en angitt periode, fjern blader fra væsken og kast bort. Saltvannet filtreres og sukker tilsettes. Beregningen er som følger: For en liter væske trenger du 1 kopp sukker. Oppløsningen, som viste seg, ble omrørt, helt i flasker. Over beholderen, sørg for å lage en luftlås. Du kan bære en gummihanske på halsen på fatet. Dette vil være nok slik at luften ikke går inn. Nå er gjæren gjæret. 
Druebladvin skal infunderes i 27 dager. Hvis det ikke ble funnet gjæringsprosessen etter fem dager, betyr det at du må legge til en annen 3-5 ss tørrtype gjær.
Driven skal være forseglet i glassflasker. Hvis en slik beholder ikke ble funnet i huset, er vanlige plastbeholdere ganske egnede.
Korkflasker skal være horisontale. Innholdet i beholderen, over tid, vil begynne å bli lysere og mer karbonert. Etter 3-4 måneder vil champagne få en hyggelig smak. 
Etter 12 måneders oppbevaring vil drikken få en ekte smak av champagne med lyse notater av epler. Selvfølgelig er det ingen slik smak i butikkampanjen, men dette er en mindre minus.
Teknologien for å lage hjemmelaget champagne fra drueblader kan bringes nærmere teknologien for å lage en glitrende drink fra bladene av sort currant.
